埃及鸡肉食谱

埃及菜系 — Koshari、ful medames、molokhia——来自尼罗河谷的古老食谱。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当埃及厨师使用鸡肉时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煎, 煮沸 和 烤制。

世界上最常见的蛋白质 — 温和、精瘦，几乎适应任何香料和烹饪方法。在这个集合中最常见的是与garlic, ground coriander, onion, fine sea salt, parsley 和 cumin一起烹饪。这里的菜肴跨越埃及经典在仅仅30分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Molokhia (Egyptian Jute-Leaf Chicken Soup) 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自680评分。