5 食谱使用奶酪 — Koshari、ful medames、molokhia——来自尼罗河谷的古老食谱。
这些5埃及奶酪食谱平均准备时间约42分钟，每份提供220-490 kcal，40%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
埃及菜系 — Koshari、ful medames、molokhia——来自尼罗河谷的古老食谱。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当埃及厨师使用奶酪时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是烘烤, 煎 和 腌制。
集中的鲜香、咸味和丰富的打击，用于融化、烤至金黄、撒碎或完成一道菜。在这个集合中最常见的是与olive oil, fine sea salt, lemon juice, tomatoes, flatbread dough 和 cumin一起烹饪。这里的菜肴跨越埃及经典在仅仅15分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
读者收藏： Gehna (Egyptian Fried Cheese Squares) 是这个集合中评分最高菜肴在4.6★来自640评分。
Simple Egyptian gehna — thick wedges of salty white cheese pan-fried until golden and crispy, served with tomato, bread, and olive oil for an authentic Egyptian breakfast.
Sinai Lemon Herb Flatbread turns egyptian pantry flavors into a complete flatbread with flatbread dough, cumin, garlic, lemon and tomato, and a fresh parsley finish.
Egyptian Festival Lemon Herb Flatbread brings egyptian flavor to a practical flatbread built with flatbread dough, cumin, garlic, lemon and tomato, and a fresh parsley finish.
Flaky, layered Egyptian flatbread baked with a simple tomato and fresh basil topping, savory-style fatteer.
Skillet pancakes folded around a spiced spinach and onion filling, inspired by Egyptian fatayer hand pies.
购买块状并现磨 — 预磨奶酪涂有防结块淀粉，阻碍融化。将奶酪与工作相匹配：好融化剂（马苏里拉、格鲁耶尔）对比易碎的（羊乳酪、帕玛森）。
让奶酪恢复室温以获得最全面的风味。在热量中加入细腻的奶酪以防止分裂；用面糊或淀粉建立光滑的酱汁。
钙和蛋白质丰富的食物；它也含有高饱和脂肪和钠，所以一点锐利的奶酪可以走很远。
大多数这些5埃及奶酪食谱从开始到完成准备好约42分钟。最快的，Gehna (Egyptian Fried Cheese Squares)，采用约15分钟，而较慢煮菜肴运行至70分钟。
跨越这个集合他们范围从约220至490 kcal每份，平均375 kcal — Gehna (Egyptian Fried Cheese Squares)是最清淡选择在220 kcal。
Gehna (Egyptian Fried Cheese Squares)是开始一个好地方 — 评级easy和在约15分钟汇聚。40%食谱这里初学者友好。
在这些食谱中，奶酪最常与olive oil, fine sea salt, lemon juice, tomatoes, flatbread dough 和 cumin配对。埃及厨房也依靠它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合。
