✨ 新早餐
Gehna（埃及炸奶酪方块）
简单的埃及gehna——厚厚的咸白奶酪煎至金黄酥脆，配上番茄、面包和橄榄油，就是正宗的埃及早餐。
⏱ 15分钟🔥 220千卡简单
🇪🇬
埃及奶酪食谱
3 食谱使用奶酪 — Koshari、ful medames、molokhia——来自尼罗河谷的古老食谱。
这些3埃及奶酪食谱平均准备时间约40分钟，每份提供220-420 kcal，67%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
3
食谱
40 min
平均时间
300 kcal
平均每份
67%
简单的食谱
埃及菜系如何用奶酪烹饪
埃及菜系 — Koshari、ful medames、molokhia——来自尼罗河谷的古老食谱。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当埃及厨师使用奶酪时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是煎, 腌制 和 烘烤。
集中的鲜香、咸味和丰富的打击，用于融化、烤至金黄、撒碎或完成一道菜。在这个集合中最常见的是与olive oil, tomatoes 和 all-purpose flour一起烹饪。这里的菜肴跨越埃及经典在仅仅15分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
3埃及奶酪食谱
✨ 新午餐
埃及 Fatteer Meshaltet 配番茄和罗勒
片状、分层的埃及大饼，用简单的番茄和新鲜的罗勒配料烘烤而成，是咸味的脂肪。
⏱ 70分钟🔥 420千卡困难
✨ 新早餐
埃及法塔耶式咸味煎饼
煎锅煎饼围绕着五香菠菜和洋葱馅，灵感来自埃及法塔尔手馅饼。
⏱ 35分钟🔥 260千卡简单
选择和准备奶酪
如何选择
购买块状并现磨 — 预磨奶酪涂有防结块淀粉，阻碍融化。将奶酪与工作相匹配：好融化剂（马苏里拉、格鲁耶尔）对比易碎的（羊乳酪、帕玛森）。
准备和储存
让奶酪恢复室温以获得最全面的风味。在热量中加入细腻的奶酪以防止分裂；用面糊或淀粉建立光滑的酱汁。
营养
钙和蛋白质丰富的食物；它也含有高饱和脂肪和钠，所以一点锐利的奶酪可以走很远。
经典口味合作伙伴： 番茄, 面包, 葡萄酒, 意大利面, 黑胡椒, 蜂蜜
埃及奶酪食谱 — 常见问题
埃及奶酪食谱需要多长时间制作？
大多数这些3埃及奶酪食谱从开始到完成准备好约40分钟。最快的，Gehna (Egyptian Fried Cheese Squares)，采用约15分钟，而较慢煮菜肴运行至70分钟。
有多少热量在埃及奶酪菜肴中？
跨越这个集合他们范围从约220至420 kcal每份，平均300 kcal — Gehna (Egyptian Fried Cheese Squares)是最清淡选择在220 kcal。
什么是最简单埃及奶酪食谱初学者？
Gehna (Egyptian Fried Cheese Squares)是开始一个好地方 — 评级easy和在约15分钟汇聚。67%食谱这里初学者友好。
什么与奶酪配对好在埃及烹饪中？
在这些食谱中，奶酪最常与olive oil, tomatoes 和 all-purpose flour配对。埃及厨房也依靠它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合。
更多埃及食谱按食材
奶酪食谱来自其他菜系
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