以色列 Mafroum（肉馅炸土豆）
厚厚的土豆片挖空，塞满五香碎牛肉，油炸，然后用淡番茄酱慢炖，这是利比亚犹太特色菜。
关于这个食谱
以色列马夫鲁姆 (Israel Mafroum) 是一道真正的传统以色列菜肴，被称为“酿肉炸土豆”。厚厚的土豆片挖空，塞满五香碎牛肉，油炸，然后用淡番茄酱慢炖，这是利比亚犹太特色菜。\n\nMafroum 是由利比亚犹太移民带到以色列的，在以色列，用调味肉填充土豆和茄子等蔬菜的技术成为一种深受人们喜爱的舒适食品，尤其在节日大餐中很受欢迎。\n\n这道菜因其自身的优点而值得制作：它奖励对技术的耐心，并提供植根于当地的真实、独特的风味。以色列家庭烹饪，不是搜索词的通用替代品。
食材
服务 4
- 4大土豆(去皮并切成厚片)
- 400 克碎牛肉
- 1黄洋葱(切细丁)
- 2蒜瓣(切碎的)
- 2 汤匙切碎的新鲜欧芹
- 1 茶匙小茴香粉
- 0.5 茶匙甜辣椒粉
- 1 茶匙细海盐
- 0.5 杯通用面粉(用于疏浚)
- 2鸡蛋(殴打, 用于疏浚)
- 300 毫升中性油(用于煎炸)
- 400 克压碎的西红柿
- 200 毫升水
步骤
- 1
准备好土豆
将土豆切成厚圆片，然后在每片上切一个深口袋，但不要完全切穿。
- 2
做馅料
将碎牛肉、洋葱、大蒜、欧芹、小茴香、辣椒粉和盐混合。
- 3
把土豆塞进去
将肉混合物填满每个土豆袋，压紧密封。
- 4
弗莱
每个土豆泥裹上面粉，打散鸡蛋，热油煎至两面金黄，每面约4分钟；流走。
- 5
放入酱汁中焖煮
将压碎的西红柿和水放入锅中，煮沸，然后轻轻加入炸好的土豆泥。
- 6
完成
盖上锅盖，小火煮 25 分钟，直至土豆完全变软，肉也煮熟。趁热食用。
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在番茄酱中轻柔地小火慢炖，而不是大火煮沸，以保持酿好的土豆完整。
变化
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巴巴-巴巴迪-巴巴鲁姆-巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴巴人
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这是一个降落伞，现在已经过去了，汽车是一个附加功能。
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おお、空军基地を守ることができます。
存储
将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
历史与起源
Mafroum 是由利比亚犹太移民带到以色列的，在那里，用调味肉填充土豆和茄子等蔬菜的技术成为一种深受人们喜爱的舒适食品，尤其在节日大餐中很受欢迎。
常见问题解答
何かをする必要がありますか？
セプ・チョク・デ林・ケシルミshu・オラビriル、ヤンラリ・kururuミshu・オラビriル。什么も问题はありません。
ハイ・ギア・ウサト・イ・ミエイ・ソルディ？
是的，它可以很好地重新加热；在番茄酱中静置过夜后，味道会加深。
kuesutoは、最初のラヴォラーreo楽しむためのものではありません。
Tuttavia, je suis toujours trascinan de dire che c'est vrai, هه٩٠٢٠هههههههههههه Öl vertragen hätte ٛオグni・カソ、グラド・ディ・fuァーロのサrai。
营养成分
每份 (380g) · 4 总份量
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