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以色列大蒜食谱

37 食谱使用大蒜 — Shakshuka、沙拉三明治、鹰嘴豆泥和充满活力的以色列美食。

这些37以色列大蒜食谱平均准备时间约79分钟,每份提供110-620 kcal,57%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。

37
食谱
79 min
平均时间
357 kcal
平均每份
57%
简单的食谱

以色列菜系如何用大蒜烹饪

以色列菜系 — Shakshuka、沙拉三明治、鹰嘴豆泥和充满活力的以色列美食。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当以色列厨师使用大蒜时,他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合,并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煎, 烤制 和 煮沸。

芳香基础几乎在任何地方的鲜香烹饪 — 生食刺鼻,烹饪时甜蜜和温和。在这个集合中最常见的是与olive oil, ground cumin, fine sea salt, eggs, sweet paprika 和 onion一起烹饪。这里的菜肴跨越以色列经典在仅仅10分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

37以色列大蒜食谱

✨ 新早餐

鹰嘴豆泥

温暖丝滑的鹰嘴豆泥,上面撒上整粒鹰嘴豆、辣椒粉、小茴香和橄榄油——这是以色列的做法,搭配新鲜面包,就是一顿标志性的早餐。

⏱ 30分钟🔥 420千卡简单
✨ 新午餐

以色列沙拉三明治

香脆的香草绿色油炸鹰嘴豆球配孜然、香菜和欧芹,搭配皮塔饼、芝麻酱和沙拉,这是以色列最具标志性的街头小吃。

⏱ 500分钟🔥 380千卡中等
✨ 新午餐

以色列鸡肉沙瓦玛

用中东香料腌制的浓香鸡肉,烤至焦糖,与芝麻酱、泡菜和沙拉一起放入皮塔饼中,堪称以色列街头小吃之王。

⏱ 60分钟🔥 560千卡简单
早餐

以色列绿沙克舒卡

充满活力的 shakshuka 用菠菜、西葫芦和香草代替西红柿制成 - 更清淡、更新鲜,而且同样美味。

⏱ 35分钟🔥 280千卡简单
早餐

以色列白沙克舒卡

不含番茄的奶油拉布尼和鸡蛋沙克舒卡 — 优雅、浓郁,并带有大蒜和扎阿塔的浓郁风味。

⏱ 25分钟🔥 320千卡简单
starter

以色列芝麻酱(טחנה)

丝滑、柠檬般明亮的芝麻酱——这是以色列必不可少的调味品,可以浇在从沙拉三明治到烤蔬菜的各种食物上。

⏱ 10分钟🔥 120千卡简单
早餐

绿色沙克舒卡

充满活力、香草味的经典菜肴——用菠菜、瑞士甜菜、青椒、墨西哥辣椒和大量香菜和欧芹制成的酱汁煮鸡蛋。现代特拉维夫早午餐主食。

⏱ 40分钟🔥 280千卡简单
早餐

贾奇努

也门犹太慢卷面团糕点烘烤过夜直至焦糖变软——以色列传奇的周六早晨早餐。

⏱ 520分钟🔥 420千卡中等
早餐

姆萨巴哈

用芝麻酱、孜然、橄榄油和柠檬加热整个鹰嘴豆——鹰嘴豆泥的深情而质朴的表亲。

⏱ 20分钟🔥 380千卡简单
🔥 Trending早餐

沙克舒卡与哈里萨辣酱

辛辣的北非哈里萨辣酱番茄酱荷包蛋——以色列最受欢迎的早餐和早午餐标志。

⏱ 35分钟🔥 280千卡简单
✨ 新午餐

Sabich(伊拉克-以色列皮塔饼配炸茄子、鸡蛋和 Amba)

特拉维夫另一款美味的皮塔三明治——松软的面包,里面塞满了金黄色的炸茄子、半熟鸡蛋、鹰嘴豆泥、以色列沙拉和大量浓郁的芒果安巴。

⏱ 55分钟🔥 620千卡中等
✨ 新午餐

Hummus im Basar(以色列鹰嘴豆泥加五香碎肉)

以色列鹰嘴豆泥配上五香碎牛肉和松子——这是特拉维夫传奇鹰嘴豆泥中深受喜爱的丰盛黎凡特组合。

⏱ 55分钟🔥 560千卡中等
✨ 新晚餐

以色列炸肉排(脆皮炸鸡排)

以色列最受欢迎的周末晚餐——捣碎的薄鸡胸肉裹上松脆的面包屑,炸成金黄色,搭配鹰嘴豆泥、沙拉和薯条。

⏱ 35分钟🔥 460千卡简单
✨ 新晚餐

以色列烤肉串(烤五香碎肉串)

多汁的以色列风味烤肉串 — 将调味碎牛肉和羊肉串在串上,搭配皮塔饼、芝麻酱和烤蔬菜。

⏱ 45分钟🔥 520千卡中等
✨ 新零食

以色列 Baba Ganoush(烧焦茄子配芝麻酱和鸡蛋)

以色列风味的 baba ganoush——火烧茄子配芝麻酱、柠檬、大蒜和煮鸡蛋,在安息日早餐桌上供应。

⏱ 40分钟🔥 150千卡简单
✨ 新早餐

经典沙克舒卡

用香料番茄辣椒酱煮鸡蛋,配上香草和热面包。

⏱ 40分钟🔥 290千卡简单
✨ 新早餐

以色列 Shakshuka(五香番茄酱煮鸡蛋)

鸡蛋在冒泡的小茴香番茄和甜椒酱中轻轻煮,直接从煎锅中与热面包一起食用。

⏱ 40分钟🔥 280千卡简单
✨ 新早餐

以色列Shakshuka Flatbread(智利大蒜小面包配荷包蛋)

酥脆耐嚼的大饼,上面撒上大蒜味的辣椒番茄酱和柔软的荷包蛋,是以色列咖啡馆早午餐的最爱。

⏱ 55分钟🔥 340千卡简单
✨ 新starter

以色列鹰嘴豆泥配热鹰嘴豆和芝麻酱(Musabaha)

一碗温暖质朴的芝麻酱鹰嘴豆,部分完整,淋上橄榄油、辣椒粉和柠檬。

⏱ 20分钟🔥 280千卡简单
✨ 新晚餐

以色列 Chraime(辣番茄红烧鱼)

坚硬的白色鱼片在辛辣的大蒜番茄和辣椒酱中慢火慢炖,这是一种在安息日餐中很受欢迎的北非犹太特色菜。

⏱ 45分钟🔥 280千卡简单
✨ 新晚餐

以色列 Mafroum(肉馅炸土豆)

厚厚的土豆片挖空,塞满五香碎牛肉,油炸,然后用淡番茄酱慢炖,这是利比亚犹太特色菜。

⏱ 75分钟🔥 460千卡中等
✨ 新晚餐

以色列沙克舒卡鸡(番茄辣椒酱焖鸡)

带骨鸡块用与经典 Shakshuka 相同的孜然和辣椒番茄酱炖制,足够丰盛的晚餐。

⏱ 70分钟🔥 420千卡中等
✨ 新starter

以色列 Matbucha(煮熟的番茄和胡椒调味品)

一种由西红柿、烤辣椒和大蒜慢慢烹制的厚块调味品,冷食或在室温下作为涂抹酱或蘸酱食用。

⏱ 75分钟🔥 110千卡简单
✨ 新晚餐

以色列 Shakshuka 肉丸

五香肉丸在冒泡的番茄和罗勒酱中与烤鸡蛋一起慢炖——这是经典 Shakshuka 的更丰盛、富含蛋白质的风味。

⏱ 55分钟🔥 420千卡中等
✨ 新晚餐

以色列白豆大蒜炖菜(Loopia)

白豆与大蒜、番茄和酸橙一起炖成浓郁可口的炖菜——这是一种具有中东根源的以色列家庭风格的豆锅。

⏱ 105分钟🔥 300千卡中等
✨ 新早餐

以色列番茄罗望子干小麦粥

碎干小麦与番茄和罗望子一起炖煮而成,这是一种丰盛可口的以色列谷物粥。

⏱ 35分钟🔥 260千卡简单
✨ 新晚餐

辣椒和香草烤海鲷(Dag Moshlash)

用辣椒、大蒜和新鲜香草烘烤整条鲷鱼——这是一道具有地中海和北非风味的以色列沿海鱼类菜肴。

⏱ 40分钟🔥 340千卡中等
✨ 新晚餐

以色列碎羊肉串配芝麻酱和漆树

加香料的碎羊肉串烤至烧焦,配上芝麻酱和漆树——经典的以色列烤肉拼盘。

⏱ 40分钟🔥 420千卡中等
✨ 新沙拉

以色列烤茄子和芝麻酱沙拉(Salat Chatzilim)

烟熏烤茄子与芝麻酱、柠檬和大蒜捣碎——一种深受喜爱的以色列茄子沙拉,salat chatzilim。

⏱ 50分钟🔥 170千卡简单
✨ 新晚餐

以色列烤鸡配 Za'atar 和西红柿

整只鸡涂上扎阿塔酱,放在起泡的樱桃番茄上烤——这是一种芳香四溢的以色列周日烤肉。

⏱ 95分钟🔥 440千卡中等
🥕
✨ 新晚餐

以色列烤蔬菜和大蒜与芝麻酱一起烘烤

烤时令蔬菜撒上大蒜和酸橙,最后撒上芝麻酱——一道丰盛的以色列蔬菜配菜。

⏱ 60分钟🔥 210千卡简单
✨ 新早餐

以色列焦辣椒沙克舒卡煎饼

美味的以色列风格煎饼,搭配烧焦的甜椒和 za'atar,搭配酸奶和煎蛋。

⏱ 45分钟🔥 380千卡中等
✨ 新午餐

以色列市场香料 Freekeh 碗

烟熏以色列 freekeh 谷物碗,配有烤蔬菜、芝麻酱和温暖的孜然香菜香料混合物。

⏱ 55分钟🔥 390千卡简单
✨ 新晚餐

以色列烟熏智利虾饭(马拉克风格)

烟熏智利香料虾在姜黄米饭上慢炖,最后加入新鲜香草和柠檬汁。

⏱ 50分钟🔥 410千卡中等
✨ 新汤

以色列烧焦的辣椒和红扁豆碗(Mercimek-相邻)

烟熏以色列红扁豆碗,配以烧焦的甜椒、孜然和明亮的香草芝麻酱。

⏱ 50分钟🔥 340千卡简单
✨ 新晚餐

以色列烟熏智利茄子砂锅(Shakshuka Bake)

烟熏砂锅,里面有烤茄子、西红柿和智利,上面放着烤鸡蛋和新鲜香草。

⏱ 65分钟🔥 320千卡中等
✨ 新晚餐

以色列犹太新年盘配酸樱桃牛腩

以色列节日菜肴,由酸樱桃酱慢炖牛胸肉搭配蜂蜜胡萝卜和米饭。

⏱ 240分钟🔥 610千卡困难

选择和准备大蒜

如何选择

选择坚实、重的头,紧凑、纸质皮肤,没有绿色芽或软斑。新鲜大蒜远远超过罐装预切碎,它味道平坦和略微酸。

准备和储存

压碎释放更多其刺鼻化合物,切片用于较温和咬感,或烤全个至果酱状甜蜜。晚期加入切碎大蒜并保持运动 — 它在几秒钟内烧伤和变苦。

营养

小量食用,但含有大蒜素和其他与心脏和免疫益处相关的硫磺化合物。

经典口味合作伙伴: 橄榄油, 辣椒, 生姜, 欧芹, 柠檬, 黄油

以色列大蒜食谱 — 常见问题

以色列大蒜食谱需要多长时间制作?

大多数这些37以色列大蒜食谱从开始到完成准备好约79分钟。最快的,Israeli Tahini Sauce (טחינה),采用约10分钟,而较慢煮菜肴运行至520分钟。

有多少热量在以色列大蒜菜肴中?

跨越这个集合他们范围从约110至620 kcal每份,平均357 kcal — Israeli Matbucha (Cooked Tomato and Pepper Relish)是最清淡选择在110 kcal。

什么是最简单以色列大蒜食谱初学者?

Hummus Masabacha是开始一个好地方 — 评级easy和在约30分钟汇聚。57%食谱这里初学者友好。

什么与大蒜配对好在以色列烹饪中?

在这些食谱中,大蒜最常与olive oil, ground cumin, fine sea salt, eggs, sweet paprika 和 onion配对。以色列厨房也依靠它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合。

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