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以色列鸡蛋食谱

24 食谱使用鸡蛋 — Shakshuka、沙拉三明治、鹰嘴豆泥和充满活力的以色列美食。

这些24以色列鸡蛋食谱平均准备时间约96分钟,每份提供150-660 kcal,46%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。

24
食谱
96 min
平均时间
371 kcal
平均每份
46%
简单的食谱

以色列菜系如何用鸡蛋烹饪

以色列菜系 — Shakshuka、沙拉三明治、鹰嘴豆泥和充满活力的以色列美食。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当以色列厨师使用鸡蛋时,他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合,并且这些食谱中最常出现的技法是煎, 煮沸, 烘烤 和 炖。

厨房的万能工具 — 粘合剂、发酵剂、乳化剂和本身就是快餐。在这个集合中最常见的是与olive oil, fine sea salt, ground cumin, garlic, sweet paprika 和 all-purpose flour一起烹饪。这里的菜肴跨越以色列经典在仅仅22分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

24以色列鸡蛋食谱

✨ 新午餐

萨比奇(以色列皮塔三明治)

伊拉克犹太皮塔饼,里面塞满了炸茄子、煮鸡蛋、鹰嘴豆泥、芝麻酱、安巴酱和以色列沙拉——特拉维夫最棒的街头小吃三明治。

⏱ 40分钟🔥 580千卡简单
早餐

以色列绿沙克舒卡

充满活力的 shakshuka 用菠菜、西葫芦和香草代替西红柿制成 - 更清淡、更新鲜,而且同样美味。

⏱ 35分钟🔥 280千卡简单
早餐

以色列白沙克舒卡

不含番茄的奶油拉布尼和鸡蛋沙克舒卡 — 优雅、浓郁,并带有大蒜和扎阿塔的浓郁风味。

⏱ 25分钟🔥 320千卡简单
早餐

绿色沙克舒卡

充满活力、香草味的经典菜肴——用菠菜、瑞士甜菜、青椒、墨西哥辣椒和大量香菜和欧芹制成的酱汁煮鸡蛋。现代特拉维夫早午餐主食。

⏱ 40分钟🔥 280千卡简单
早餐

贾奇努

也门犹太慢卷面团糕点烘烤过夜直至焦糖变软——以色列传奇的周六早晨早餐。

⏱ 520分钟🔥 420千卡中等
🔥 Trending早餐

沙克舒卡与哈里萨辣酱

辛辣的北非哈里萨辣酱番茄酱荷包蛋——以色列最受欢迎的早餐和早午餐标志。

⏱ 35分钟🔥 280千卡简单
✨ 新午餐

Sabich Pita(以色列伊拉克犹太茄子三明治)

特拉维夫街头经典美食:皮塔饼,里面塞满了炸茄子、半熟鸡蛋、鹰嘴豆泥、沙拉、芝麻酱、安巴饼和脆泡菜。

⏱ 50分钟🔥 660千卡中等
✨ 新午餐

Sabich(伊拉克-以色列皮塔饼配炸茄子、鸡蛋和 Amba)

特拉维夫另一款美味的皮塔三明治——松软的面包,里面塞满了金黄色的炸茄子、半熟鸡蛋、鹰嘴豆泥、以色列沙拉和大量浓郁的芒果安巴。

⏱ 55分钟🔥 620千卡中等
✨ 新晚餐

以色列炸肉排(脆皮炸鸡排)

以色列最受欢迎的周末晚餐——捣碎的薄鸡胸肉裹上松脆的面包屑,炸成金黄色,搭配鹰嘴豆泥、沙拉和薯条。

⏱ 35分钟🔥 460千卡简单
✨ 新零食

Burekas(以色列酥皮糕点,填满奶酪或土豆)

深受人们喜爱的以色列街头糕点——片状泡芙或酥皮面团,里面塞满咸奶酪、菠菜或土豆馅,上面撒上芝麻。

⏱ 55分钟🔥 280千卡中等
✨ 新零食

以色列 Baba Ganoush(烧焦茄子配芝麻酱和鸡蛋)

以色列风味的 baba ganoush——火烧茄子配芝麻酱、柠檬、大蒜和煮鸡蛋,在安息日早餐桌上供应。

⏱ 40分钟🔥 150千卡简单
✨ 新甜点

Sufganiyot(以色列光明节果冻甜甜圈)

以色列标志性的光明节甜甜圈——轻质、枕状的酵母甜甜圈,在油中油炸,并填充草莓酱或糕点奶油。

⏱ 60分钟🔥 240千卡中等
✨ 新早餐

经典沙克舒卡

用香料番茄辣椒酱煮鸡蛋,配上香草和热面包。

⏱ 40分钟🔥 290千卡简单
✨ 新早餐

以色列 Shakshuka(五香番茄酱煮鸡蛋)

鸡蛋在冒泡的小茴香番茄和甜椒酱中轻轻煮,直接从煎锅中与热面包一起食用。

⏱ 40分钟🔥 280千卡简单
✨ 新午餐

Israel Sabich(炸茄子鸡蛋皮塔三明治)

皮塔饼里塞满了炸茄子、煮鸡蛋、鹰嘴豆泥、以色列沙拉和安巴芒果酱,这是伊拉克犹太特色菜。

⏱ 50分钟🔥 420千卡中等
✨ 新早餐

以色列Shakshuka Flatbread(智利大蒜小面包配荷包蛋)

酥脆耐嚼的大饼,上面撒上大蒜味的辣椒番茄酱和柔软的荷包蛋,是以色列咖啡馆早午餐的最爱。

⏱ 55分钟🔥 340千卡简单
✨ 新晚餐

以色列 Cholent(慢煮安息日炖菜)

传统上,这是一种用牛肉、大麦、豆类和土豆炖过夜的丰盛炖菜,传统上在安息日之前开始,一直保温到第二天。

⏱ 750分钟🔥 480千卡中等
✨ 新晚餐

以色列 Mafroum(肉馅炸土豆)

厚厚的土豆片挖空,塞满五香碎牛肉,油炸,然后用淡番茄酱慢炖,这是利比亚犹太特色菜。

⏱ 75分钟🔥 460千卡中等
✨ 新甜点

以色列 Sufganiyot(果冻甜甜圈)

柔软的油炸酵母甜甜圈,里面填满草莓果冻,撒上糖粉,是深受人们喜爱的光明节美食。

⏱ 65分钟🔥 220千卡中等
✨ 新午餐

Sabich三明治(炸茄子皮塔饼)

皮塔饼里塞满了炸茄子、煮鸡蛋、鹰嘴豆泥和 amba——以色列人喜爱的伊拉克犹太萨比奇三明治。

⏱ 55分钟🔥 440千卡中等
✨ 新晚餐

以色列 Shakshuka 肉丸

五香肉丸在冒泡的番茄和罗勒酱中与烤鸡蛋一起慢炖——这是经典 Shakshuka 的更丰盛、富含蛋白质的风味。

⏱ 55分钟🔥 420千卡中等
✨ 新早餐

以色列香草和烧焦的柠檬 Shakshuka 煎蛋卷

柔软的折叠煎蛋卷,里面充满新鲜香草,最后挤上一点烧焦的柠檬——一道清淡明亮的以色列早餐鸡蛋菜。

⏱ 22分钟🔥 280千卡简单
✨ 新早餐

以色列焦辣椒沙克舒卡煎饼

美味的以色列风格煎饼,搭配烧焦的甜椒和 za'atar,搭配酸奶和煎蛋。

⏱ 45分钟🔥 380千卡中等
✨ 新晚餐

以色列烟熏智利茄子砂锅(Shakshuka Bake)

烟熏砂锅,里面有烤茄子、西红柿和智利,上面放着烤鸡蛋和新鲜香草。

⏱ 65分钟🔥 320千卡中等

选择和准备鸡蛋

如何选择

新鲜鸡蛋平放,蛋黄呈圆顶形,在水中下沉;旧鸡蛋漂浮。放养鸡蛋往往有更深色、更丰富的蛋黄。

准备和储存

室温鸡蛋可以打到更大的体积,煮沸时不太可能破裂。先打入单独的碗中以捕捉壳和检查新鲜度。

什么时候完成?

水煮蛋:6分钟;半熟:7-8分钟;全熟:10-12分钟。炒鸡蛋在仍然略微湿润时最好离火 — 它们继续烹饪。

营养

完全蛋白,包含所有九种必需氨基酸,加上胆碱、维生素D和叶黄素 — 大部分在蛋黄中。

经典口味合作伙伴: 黄油, 细香葱, 奶酪, 番茄, 菠菜, 黑胡椒

以色列鸡蛋食谱 — 常见问题

以色列鸡蛋食谱需要多长时间制作?

大多数这些24以色列鸡蛋食谱从开始到完成准备好约96分钟。最快的,Israeli Herb and Charred Lemon Shakshuka Omelette,采用约22分钟,而较慢煮菜肴运行至750分钟。

有多少热量在以色列鸡蛋菜肴中?

跨越这个集合他们范围从约150至660 kcal每份,平均371 kcal — Israeli Baba Ganoush (Charred Eggplant with Tahini and Egg)是最清淡选择在150 kcal。

什么是最简单以色列鸡蛋食谱初学者?

Sabich — Israeli Pita Sandwich是开始一个好地方 — 评级easy和在约40分钟汇聚。46%食谱这里初学者友好。

什么与鸡蛋配对好在以色列烹饪中?

在这些食谱中,鸡蛋最常与olive oil, fine sea salt, ground cumin, garlic, sweet paprika 和 all-purpose flour配对。以色列厨房也依靠它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合。

我如何知道鸡蛋何时正确烹饪?

水煮蛋:6分钟;半熟:7-8分钟;全熟:10-12分钟。炒鸡蛋在仍然略微湿润时最好离火 — 它们继续烹饪。

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