breakfast
Shakshuka
Eggs poached in a richly spiced tomato and pepper sauce — a simple, satisfying dish from North Africa and the Middle East.
⏱ 35 min🔥 380 kcalEasy
★4.8(3,240)
🇱🇧
Recettes libanaises : Fromage
9 recettes utilisant fromage — Houmous, falafel, kibbeh et les joyaux de la cuisine levantine.
Ces 9 recettes libanaises fromage sont prêtes en environ 49 minutes en moyenne, avec 320–620 kcal par portion, et 44% sont évaluées comme assez faciles pour une soirée en semaine. Chaque recette comprend des quantités exactes d'ingrédients, des instructions étape par étape et la nutrition complète par portion.
9
recettes
49 min
temps moyen
455 kcal
moyenne par portion
44%
recettes faciles
Comment la cuisine libanaises cuisine avec fromage
La nourriture libanaise est fraîche, axée sur les herbes et bâtie autour de la table de meze — vive avec le citron, l'ail et la bonne huile d'olive. Quand les cuisiniers libanaises travaillent avec fromage, ils se tournent vers huile d'olive, citron, ail, tahini, sumac et za'atar, et les techniques qui ressortent le plus dans ces recettes sont cuisson au four, mijoter, ébullition et poêlage.
Une saveur concentrée de richesse salée et savoureuse utilisée pour faire fondre, gratiner, émietter ou finir un plat. Dans cette collection, il est le plus souvent cuit avec lemon juice, olive oil, rose water, orange blossom water, orange food coloring et kataifi dough. Les plats ici s'étendent des classiques libanaises prêts en aussi peu que 20 minutes à une cuisson plus lente et impliquée qui récompense un après-midi détendu.
Favori des lecteurs : Knafeh est le plat le mieux évalué de cette collection à 4.9★ de 3,200 évaluations.
9 recettes libanaises : Fromage
dessert
Knafeh
Lebanese cheese pastry soaked in rose water syrup — the king of Middle Eastern desserts.
⏱ 60 min🔥 480 kcalHard
★4.9(3,200)
dessert
Halawet el-Jibn
Lebanese cheese-filled semolina rolls in rose water syrup — a Hama sweet.
⏱ 50 min🔥 360 kcalHard
★4.9(1,200)
✨ Newdessert
Knafeh Nabulsi (Levantine Cheese Pastry)
Palestinian-Levantine cheese pastry — shredded kataifi pastry layered over melting cheese, soaked in rose-orange syrup, dusted with pistachio.
⏱ 60 min🔥 620 kcalMedium
★4.9(1,820)
✨ Newstarter
Kibbeh Nayyeh (Lebanese Raw Meat Kibbeh)
Delicate Syrian-Lebanese raw lamb and bulgur paste seasoned with cinnamon and allspice, served with olive oil and mint.
⏱ 20 min🔥 320 kcalEasy
★4.6(980)
✨ Newdessert
Knafeh (Palestinian Cheese Pastry with Orange-Blossom Syrup)
Nablus-style knafeh: a molten white cheese filling encased in vermicelli-thin kataifi pastry soaked in aromatic sugar syrup, served orange-hot from the copper pan.
⏱ 65 min🔥 480 kcalHard
★4.9(1,720)
✨ Newdessert
Knafeh (Lebanese Cheese and Shredded Pastry Dessert)
Classic Lebanese knafeh with stretchy akkawi cheese layered beneath crispy golden kataifi pastry, soaked in rose-scented syrup and crowned with crushed pistachios.
⏱ 55 min🔥 480 kcalMedium
★4.9(2,100)
✨ Newbread
Byblos Lemon Herb Flatbread
Byblos Lemon Herb Flatbread turns lebanese pantry flavors into a complete flatbread with flatbread dough, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.
⏱ 45 min🔥 485 kcalEasy
★4.5(4,805)
✨ Newbread
Lebanese Festival Lemon Herb Flatbread
Lebanese Festival Lemon Herb Flatbread brings lebanese flavor to a practical flatbread built with flatbread dough, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.
⏱ 47 min🔥 490 kcalEasy
★4.5(4,695)
Choisir et préparer fromage
Comment choisir
Achetez en bloc et râpez frais — le fromage pré-râpé est enrobé d'amidon anti-agglomérant qui nuit à la fonte. Adaptez le fromage au travail : bons fondants (mozzarella, gruyère) versus émiettables (feta, parmesan).
Préparation et stockage
Laissez le fromage atteindre la température ambiante pour la saveur maximale. Ajoutez les fromages délicats hors du feu pour éviter qu'ils ne se cassent ; construisez une sauce lisse avec un roux ou de l'amidon.
Alimentation
Un aliment riche en calcium et en protéines ; il est aussi riche en graisse saturée et en sodium, donc un peu de fromage pointu suffite.
Partenaires de saveurs classiques : tomates, pain, vin, pâtes, poivre noir, miel
Recettes libanaises : Fromage — FAQ
Combien de temps faut-il pour préparer les recettes libanaises fromage ?
La plupart de ces 9 recettes libanaises fromage sont prêtes en environ 49 minutes du début à la fin. La plus rapide, Kibbeh Nayyeh (Lebanese Raw Meat Kibbeh), prend environ 20 minutes, tandis que les plats cuits plus lentement vont jusqu'à 65 minutes.
Combien de calories contiennent les plats libanaises fromage ?
Dans cette collection, elles varient d'environ 320 à 620 kcal par portion, avec une moyenne de 455 kcal — Kibbeh Nayyeh (Lebanese Raw Meat Kibbeh) est l'option la plus légère à 320 kcal.
Quelle est la recette libanaises fromage la plus facile pour les débutants ?
Shakshuka est un excellent point de départ — elle est évaluée easy et se réunit en environ 35 minutes. 44% des recettes ici sont conviviales pour les débutants.
Qu'est-ce qui va bien avec fromage dans la cuisine libanaises ?
Dans ces recettes, fromage est le plus souvent associée à lemon juice, olive oil, rose water, orange blossom water, orange food coloring et kataifi dough. Les cuisines libanaises s'appuient également sur huile d'olive, citron, ail, tahini, sumac et za'atar.
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