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アルゼンチン鶏肉レシピ

3 recipes鶏肉を使用 — アサード、チミチュリ、エンパナーダ - パンパのバーベキュー文化。

これら3のアルゼンチン鶏肉レシピは平均約62分で完成します1食分420~520kcalで、33%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。

3
レシピ
62 min
平均時間
457 kcal
1回分あたりの平均
33%
簡単なレシピ

どのようにアルゼンチン料理は鶏肉で調理します

アルゼンチン料理は火と牛肉を中心に回ります。患者のアサドグリリングはチミチュリの香草パンチで仕上げられます。アルゼンチン料理人が鶏肉を扱うとき、彼らはニンニク、パセリ、オレガノ、赤ワイン酢、良質な牛肉に手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で そして ローストです。

世界で最も調理される蛋白質 — 淡白で柔らかく、ほぼすべてのスパイスプロファイルと調理方法に適応します。このコレクションでは最もolive oil, garlic, red bell pepper, sweet paprika, fine sea salt そして parsleyで調理されます。アルゼンチン定番は50分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

3アルゼンチン鶏肉レシピ

選択と準備鶏肉

選び方

張りのある淡紅色の肉を探してください。灰色の斑点や変な臭いがないものが目安です。もも肉は胸肉より柔らかく、加熱しすぎても大丈夫。骨付き皮付きの部位が最も風味が出ます。

準備と保管

焼く前に水気を拭き取って焼き色を整えます。15分間室温に置いて均等に火が通るようにしましょう。酸味やヨーグルトを使ったマリネは淡白な胸肉を柔らかくします。

それはいつ行われますか?

中心温度74℃/165℉に加熱します。肉汁が透明になり、骨の周りにピンク色がなくなったら完成です。

栄養学

淡白で高蛋白。皮を取った胸肉は100g当たり約31gの蛋白質を含み、飽和脂肪はごくわずかです。

クラシックフレーバーパートナー: ニンニク, レモン, タイム, 生姜, パプリカ, ヨーグルト

アルゼンチン鶏肉レシピ — よくある質問

どのくらい時間アルゼンチン鶏肉レシピを作るのに取られますか?

これらの3のアルゼンチン鶏肉レシピのほとんどは開始から終了まで約62分で準備完了。最速Arroz con Pollo Argentino (Argentine Chicken and Rice)は約50分、低温調理料理は80分まで走ります。

どのくらいのカロリーアルゼンチン鶏肉料理にありますか?

このコレクション全体は約420から520kcal1食分、平均457kcal — Argentinian Chicken and Potato Stew (Guiso)は420kcalで最軽オプション。

最も簡単なアルゼンチン鶏肉初心者向けレシピは何ですか?

Arroz con Pollo Argentino (Argentine Chicken and Rice)は良い開始地点です — easyとして評価され約50分になります。このレシピの33%は初心者向けです。

何が良く鶏肉とアルゼンチン料理に移動しますか?

これらレシピ、鶏肉は最もolive oil, garlic, red bell pepper, sweet paprika, fine sea salt そして parsleyと対。アルゼンチン台所もニンニク、パセリ、オレガノ、赤ワイン酢、良質な牛肉に傾きます。

鶏肉がどのように知っているか正しく調理されたか?

中心温度74℃/165℉に加熱します。肉汁が透明になり、骨の周りにピンク色がなくなったら完成です。

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