カナダ豚肉レシピ

カナダ料理 — プーティン、バタータルト、ナナイモバー - グレート ホワイト ノースの伝統的なレシピ。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。カナダ料理人が豚肉を扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 焼き, 蒸し そして 茹でです。

淡白で甘い肉。素早いチョップとベーコンから長時間調理する肩とリブまで。このコレクションでは最もfine sea salt, onion, garlic, egg そして pure maple syrupで調理されます。カナダ定番は45分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。