カナダ牛肉レシピ

カナダ料理 — プーティン、バタータルト、ナナイモバー - グレート ホワイト ノースの伝統的なレシピ。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。カナダ料理人が牛肉を扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 蒸し, 焼き そして 炒めです。

濃厚で深い味わいの赤肉。高温での素早い焼きと長時間の低温調理の両方に適しています。このコレクションでは最もfine sea saltで調理されます。カナダ定番は45分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。