インドチーズレシピ

インド料理はスパイスの科学です。香りを重ねて咲かせ、著名な奥行きと地域多様性のカレーとダールを構築します。インド料理人がチーズを扱うとき、彼らはクミン、コリアンダー、ターメリック、生姜、ニンニク、唐辛子、ガラムマサラに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは焼き, 煮込み, ソテー そして ローストです。

塩辛くて濃厚な風味の濃縮。溶かしたり、焦がしたり、削ったり、仕上げに使ったりします。このコレクションでは最もfine sea salt, flatbread dough, olive oil, ginger そして lemon juiceで調理されます。インド定番は35分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Paneer Butter Masala (Indian Cottage Cheese in Rich Tomato Sauce) このコレクション4.7★から589評価の最高額レート料理。