Aguachile (Mexican Shrimp in Chile-Lime Broth)
Raw shrimp cured in a fiery blended broth of lime, serrano chiles, cilantro, cucumber and red onion.
5 recipesエビを使用 — タコス、エンチラーダ、モーレ、そして鮮やかな唐辛子のスパイス料理。
これら5のメキシコエビレシピは平均約48分で完成します1食分240~410kcalで、40%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。
メキシコ料理はレイヤーと活発です。焙煎唐辛子と焦がされた香りはサルサと低温調理料理に組み込まれ、本物の奥行き。メキシコ料理人がエビを扱うとき、彼らはドライ唐辛子、クミン、ライム、コリアンダー、ニンニク、トマティーロに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, シーリング, ポーチング そして 茹でです。
甘い、素早く加熱される貝類。生から調理まで2~3分。素早い高温料理に最適です。このコレクションでは最もgarlic, tomatoes, fresh cilantro そして dried oreganoで調理されます。メキシコ定番は25分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。
読者お気に入り: Aguachile (Mexican Shrimp in Chile-Lime Broth) このコレクション4.7★から2,021評価の最高額レート料理。
Raw shrimp cured in a fiery blended broth of lime, serrano chiles, cilantro, cucumber and red onion.
Shrimp seared fast in a garlicky chile de árbol sauce, finished with scallion and fresh lime for a quick coastal dinner.
A hearty, garlicky shrimp and vegetable stew in a smoky guajillo-tomato broth, a coastal Mexican classic.
Tender shrimp meatballs simmered in a light garlic-lime broth, a coastal Mexican twist on classic albondigas soup.
A brothy, one-pot Veracruz-style seafood rice simmered with tomato, chiles, and warm spice until the rice drinks up all the flavor.
弾力のある透明な肉と新鮮な海の香りを探してください。アンモニアの臭いは避けてください。殻付きエビはより多くの風味を保ちます。大きなカウント(キロ当たり少数)は大きなエビを意味します。
殻を剥いて背わたを取り、プレゼンテーション用に尾を残します。素早い塩漬けは食感を固くします。焼く前に水気を拭き取るので、蒸すのではなく焼けます。
緩いC字に丸まり、透き通ったピンク色になったら完成です。きついO字は加熱しすぎで、ゴムのような食感になります。
非常に淡白で高蛋白。セレニウム、ビタミンB12、ヨウ素は少数のカロリーです。
これらの5のメキシコエビレシピのほとんどは開始から終了まで約48分で準備完了。最速Aguachile (Mexican Shrimp in Chile-Lime Broth)は約25分、低温調理料理は80分まで走ります。
このコレクション全体は約240から410kcal1食分、平均282kcal — Aguachile (Mexican Shrimp in Chile-Lime Broth)は240kcalで最軽オプション。
Aguachile (Mexican Shrimp in Chile-Lime Broth)は良い開始地点です — easyとして評価され約25分になります。このレシピの40%は初心者向けです。
これらレシピ、エビは最もgarlic, tomatoes, fresh cilantro そして dried oreganoと対。メキシコ台所もドライ唐辛子、クミン、ライム、コリアンダー、ニンニク、トマティーロに傾きます。
緩いC字に丸まり、透き通ったピンク色になったら完成です。きついO字は加熱しすぎで、ゴムのような食感になります。
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