lunch
Yunnan Crossing the Bridge Noodles
Silky rice noodles in a hot aromatic broth with raw protein that cooks table-side — a legendary Yunnan dish.
⏱ 50 min🔥 320 kcalMedium
★4.7(778)
🇨🇳
中国エビレシピ
10 recipesエビを使用 — 点心、北京ダック、カンパオチキン、そして世界で最も豊かな料理の伝統。
これら10の中国エビレシピは平均約47分で完成します1食分320～480kcalで、30%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。
10
レシピ
47 min
平均時間
392 kcal
1回分あたりの平均
30%
簡単なレシピ
どのように中国料理はエビで調理します
中国料理はテクスチャ、熱、風味の調和をバランスします。素早いウォック仕事と低温ブレイズは広大な地域レパートリーから。中国料理人がエビを扱うとき、彼らは醤油、生姜、ニンニク、スプリングオニオン、紹興酒、ゴマ油に手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは炒め, 茹で, 煮込み そして 炒めです。
甘い、素早く加熱される貝類。生から調理まで2～3分。素早い高温料理に最適です。このコレクションでは最もscallions, soy sauce, sesame oil, eggs, ground pork そして toasted sesame oilで調理されます。中国定番は27分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。
読者お気に入り： Har Gow (Crystal Shrimp Dumplings) このコレクション4.9★から740評価の最高額レート料理。
10中国エビレシピ
lunch
Hong Kong Wonton Noodle Soup
Delicate shrimp wontons in a clear, aromatic broth with thin egg noodles — Hong Kong's signature dish.
⏱ 90 min🔥 360 kcalHard
★4.8(672)
✨ Newstarter
Har Gow (Crystal Shrimp Dumplings)
Cantonese dim sum classic — translucent wheat-starch dumplings hiding a pink shrimp filling, pleated into 8-fold purses.
⏱ 68 min🔥 320 kcalHard
★4.9(740)
✨ Newlunch
Chow Mein (Chinese Crispy Noodle Stir-Fry)
Crispy pan-fried noodles tossed with vegetables and meat in a savory sauce — one of Chinese cuisine's most satisfying dishes.
⏱ 35 min🔥 480 kcalMedium
★4.7(2,010)
✨ Newlunch
Yangzhou Fried Rice (Chinese Egg and Shrimp Fried Rice)
Classic Chinese fried rice studded with shrimp, egg, char siu and peas, tossed hot and fast in a well-seasoned wok.
⏱ 35 min🔥 480 kcalEasy
★4.5(33)
✨ Newbreakfast
Furong Dan (Chinese Egg Foo Young Style Omelet)
A fluffy Chinese-style omelet packed with shrimp, bean sprouts, and scallion, pan-fried until golden and topped with a savory gravy.
⏱ 30 min🔥 340 kcalEasy
★4.1(32)
✨ Newsoup
Huntun Tang (Chinese Wonton Soup)
Delicate pork and shrimp wontons simmered in a light, savory broth with scallion and a drizzle of sesame oil.
⏱ 50 min🔥 340 kcalMedium
★4.2(90)
✨ Newdinner
Spicy Yangzhou Fried Rice
Wok-fried day-old rice with egg, char siu, shrimp and a hit of red chile for a quick weeknight dinner.
⏱ 27 min🔥 465 kcalEasy
★4.5(81)
✨ Newdinner
Ginger Scallion Seafood Fried Rice
Wok-fried rice with shrimp, squid and scallop in a fragrant ginger-scallion sauce.
⏱ 35 min🔥 430 kcalMedium
★4.6(39)
✨ Newdinner
Cantonese Stuffed Peppers in Black Bean Sauce
Bell peppers filled with seasoned pork and shrimp, pan-fried and simmered in garlicky black bean sauce.
⏱ 45 min🔥 380 kcalMedium
★4.5(36)
選択と準備エビ
選び方
弾力のある透明な肉と新鮮な海の香りを探してください。アンモニアの臭いは避けてください。殻付きエビはより多くの風味を保ちます。大きなカウント（キロ当たり少数）は大きなエビを意味します。
準備と保管
殻を剥いて背わたを取り、プレゼンテーション用に尾を残します。素早い塩漬けは食感を固くします。焼く前に水気を拭き取るので、蒸すのではなく焼けます。
それはいつ行われますか?
緩いC字に丸まり、透き通ったピンク色になったら完成です。きついO字は加熱しすぎで、ゴムのような食感になります。
栄養学
非常に淡白で高蛋白。セレニウム、ビタミンB12、ヨウ素は少数のカロリーです。
クラシックフレーバーパートナー: ニンニク, レモン, 唐辛子, バター, 生姜, パセリ
中国エビレシピ — よくある質問
どのくらい時間中国エビレシピを作るのに取られますか？
これらの10の中国エビレシピのほとんどは開始から終了まで約47分で準備完了。最速Spicy Yangzhou Fried Riceは約27分、低温調理料理は90分まで走ります。
どのくらいのカロリー中国エビ料理にありますか？
このコレクション全体は約320から480kcal1食分、平均392kcal — Yunnan Crossing the Bridge Noodlesは320kcalで最軽オプション。
最も簡単な中国エビ初心者向けレシピは何ですか？
Yangzhou Fried Rice (Chinese Egg and Shrimp Fried Rice)は良い開始地点です — easyとして評価され約35分になります。このレシピの30%は初心者向けです。
何が良くエビと中国料理に移動しますか？
これらレシピ、エビは最もscallions, soy sauce, sesame oil, eggs, ground pork そして toasted sesame oilと対。中国台所も醤油、生姜、ニンニク、スプリングオニオン、紹興酒、ゴマ油に傾きます。
エビがどのように知っているか正しく調理されたか？
緩いC字に丸まり、透き通ったピンク色になったら完成です。きついO字は加熱しすぎで、ゴムのような食感になります。
もっと中国材料別レシピ
他の料理からエビレシピ
無料のキッチンツール
このページと一緒に使える計算ツールと単位変換ツール（登録不要）。