メキシコトマトレシピ

メキシコ料理はレイヤーと活発です。焙煎唐辛子と焦がされた香りはサルサと低温調理料理に組み込まれ、本物の奥行き。メキシコ料理人がトマトを扱うとき、彼らはドライ唐辛子、クミン、ライム、コリアンダー、ニンニク、トマティーロに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 炒め, ロースト そして 茹でです。

甘く酸味のある果実。ソース、シチュー、サラダの基盤。ほぼすべての料理に。このコレクションでは最もgarlic, dried oregano, white onion, raisins, onion そして sesame seedsで調理されます。メキシコ定番は25分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Mole Negro Oaxaqueño (Oaxacan Black Mole with Turkey) このコレクション5★から720評価の最高額レート料理。