🇦🇺

Avustralya Sığır Eti Tarifleri

9 tarif sığır eti kullanıyoruz — Pavlova, lamingtons, ANZAC bisküvileri; aşağıdan gelen ikonik tarifler.

Bu 9 avustralya sığır eti tarifi ortalama yaklaşık 86 dakikada hazır, porsiyon başına 380–620 kcal ile ve 22% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

86 min

ortalama süre

488 kcal

porsiyon başına ortalama

22%

kolay tarifler

Avustralya mutfağı sığır eti ile nasıl pişirir

Avustralya mutfağı — Pavlova, lamingtons, ANZAC bisküvileri; aşağıdan gelen ikonik tarifler — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Avustralya pişirir sığır eti ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, fırında yapma, buharlama ve braise yapma.

Zengin, derinden lezzetli kırmızı et; hızlı, sıcak tavada searing ve uzun, düşük ısıda braise'ye karşı eşit ödüllendirir. Bu koleksiyonda en sık fine sea salt, tomato paste, worcestershire sauce, puff pastry, garlic ve yellow onion ile pişirilir. Buradadaki yemekler avustralya klasikleri 35 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

9 Avustralya Sığır Eti Tarifleri

✨ YeniÖğle yemeği

Etli Börek

Avustralya'nın ikonik elde tutulan etli böreği, ince hamurlu hamur işi.

⏱ 80 dk🔥 490 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Avustralya Etli Turta

Zengin bir sos içinde baharatlı kıyma ile doldurulmuş lapa lapa hamur işi - Avustralya'nın en iyi fast food yemeği.

⏱ 80 dk🔥 620 kcalOrta

▶ videoÖğle yemeği

Avustralya Etli Turta

Avustralya'nın ikonik elde tutulan etli turtası, domates sosuyla yenilen, pul pul bir hamur ve puf böreği kabuğuyla kaplanmış zengin, lezzetli kıymalı sığır eti dolgusu.

⏱ 80 dk🔥 520 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Sığır Eti ve Guinness Pie Dolgusu (Aussie Meat Pie Stili)

Avustralya'nın sevilen etli turtasının kalbinde yer alan, koyu bira sosunda zengin, yavaş yavaş kızartılmış dana yahnisi.

⏱ 150 dk🔥 420 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Kızarmış Soğanlı Mangalda Snags (Aussie Sosis Sizzle)

Bir dilim beyaz ekmeğin içine kızarmış soğanla doldurulmuş ızgara dana sosisleri, her Avustralya Bunnings'inde ve okul bağış toplama etkinliğinde bulunan cızırdayan sosis.

⏱ 35 dk🔥 420 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Pirinç ve Sığır Eti ile Doldurulmuş Biber

Baharatlı pirinç ve sığır eti karışımıyla doldurulmuş, yumuşayana kadar pişirilen dolmalık biberler, Avustralya'nın aile akşam yemeğinin vazgeçilmezidir.

⏱ 65 dk🔥 380 kcalKolay

✨ YeniAkşam Yemeği

Osso Buco Tarzı Sığır Eti Shin Braise

Sığır eti, kırmızı şarap ve domatesle, et kemikten ayrılıncaya ve ilik sosun içinde eriyene kadar yavaş yavaş kavrulur.

⏱ 185 dk🔥 480 kcalOrta

✨ YeniAtıştırmalıklar

Domates Soslu Sosis Rulo

Avustralya'nın en sevilen fırın atıştırmalıklarından biri olan, baharatlı domuz eti ve sığır eti dolgusuna sarılmış, domates sosuyla servis edilen lapa lapa puf böreği.

⏱ 60 dk🔥 440 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Avustralya Pancar Burger

Klasik Avustralya tarzı sığır burgerinin üzerine bir dilim pancar turşusu, kızarmış yumurta ve birayla dövülmüş soğan halkası eklenir.

⏱ 40 dk🔥 620 kcalOrta

sığır eti seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Yumuşak parçalar (lomo, ribeye) hızlı pişirmeye elverişlidir; sert, kolajen açısından zengin parçalar (chuck, brisket, shin) güveç ve braise için yapılmışlardır. Parlak kırmızı renk ve ince mermer deseni arayın.

Hazırlık ve depolama

Cömertçe tuzlayın ve biftek'ler searing öncesinde oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Pişmiş sığır etini 5–10 dakika dinlendirin; yumuşak kalması için et lifine paralel olarak dilimleyin.

Ne zaman yapılır?

Biftek: nadir için 52°C / 125°F ile iyi pişmiş için 71°C / 160°F. Kıyılmış sığır eti her zaman 71°C / 160°F'ye ulaşmalıdır.

Beslenme

Tam protein, demir, çinko ve B12 vitamini açısından mükemmel bir kaynak; daha yağsız parçalar doymuş yağı kontrol altında tutar.

Klasik lezzet ortakları: soğan, sarımsak, kırmızı şarap, karabiber, mantar, biberiye

Avustralya Sığır Eti Tarifleri — SSS

Avustralya sığır eti tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 9 Avustralya sığır eti tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 86 dakikada hazırdır. En hızlı, Barbecued Snags with Fried Onions (Aussie Sausage Sizzle), yaklaşık 35 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 185 dakika kadar çalıştırılır.

Avustralya sığır eti yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 380 ile 620 kcal porsiyon başına, ortalama 488 kcal — Stuffed Capsicums with Rice and Beef en hafif seçenek 380 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Avustralya sığır eti tarifi nedir?

Barbecued Snags with Fried Onions (Aussie Sausage Sizzle) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 35 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 22% başlangıç dostu.

Avustralya pişirmede sığır eti ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, sığır eti en sık fine sea salt, tomato paste, worcestershire sauce, puff pastry, garlic ve yellow onion ile çiftelendi. Avustralya mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.