乌兹别克斯坦瓦（米饭和蔬菜肉汤）
这是一种丰盛的番茄汤，由米饭、蔬菜和肉组成，类似于一种清淡、汤味更浓的 plov 汤。
关于这个食谱
乌兹别克马斯塔瓦是一道真正的传统乌兹别克菜肴，被称为米饭和蔬菜肉汤。一种由米饭、蔬菜和肉制成的丰盛番茄味汤，类似于清淡、浓稠的 plov 近亲。\n\nMastava 反映了乌兹别克美食的能力，将 plov 的标志性食材（大米、肉、胡萝卜和洋葱）转化为清淡、肉汤，历史上被认为是味道更浓郁的抓饭的更温和、更容易消化的替代品。\n\n结果是一道值得制作的菜肴，其优点在于：它奖励耐心该技术提供了植根于乌兹别克家庭烹饪的真实、特定的风味，而不是搜索词的通用替代品。
食材
服务 6
- 500 克羊肉或牛肉(立方体)
- 4 汤匙中性油
- 1黄洋葱(切丁)
- 2胡萝卜(切丁)
- 3西红柿(切丁)
- 2 汤匙番茄酱
- 150 克米饭(冲洗过的)
- 2土豆(切丁)
- 1.5 升水或股票
- 1 茶匙细海盐(品尝)
- 3 汤匙切碎的新鲜香菜
- 100 毫升原味酸奶(服务)
步骤
- 1
把肉煎成褐色
锅中热油，将肉块各面煎黄；放在一边。
- 2
煮芳香剂
将洋葱和胡萝卜放入同一锅中，煮约 10 分钟直至变软。
- 3
添加西红柿
加入番茄丁和番茄酱，煮8分钟直至变稠。
- 4
建立汤
将肉放回锅中，加水或高汤，小火煮。盖上锅盖煮 40 分钟，直到肉几乎变软。
- 5
加入米饭和土豆
加入米饭和土豆丁，再煮 20 分钟，直至两者变软且汤稍微变稠。
- 6
发球
用盐调味，用新鲜香菜装饰，并与一块酸奶一起趁热食用。
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专业提示
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ピrinとパタテsureriの知识は、彼らの意见を尊重し、彼らの物语を理解するのに役立ちます。
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这道汤应该比手抓饭更有汤汁，但仍然要丰盛——根据你喜欢的稠度调整液体的量。
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ヨーグルト、ゼンギン、そしてsuyunu・デンゲureーen・ホshu・ビル・タット・カトゥヨールを食べてください。
变化
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加入一把事先浸泡好的鹰嘴豆，更加丰盛。
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あなたの人生は、人生の中で最重要なものであり、私自の人生を知ることができます。
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プイ・faァーロ・センザ问题。
存储
将剩菜放入密封容器中冷藏最多 3 天。在炉灶上或微波炉中轻轻地重新加热，加入少量水或高汤，以松开质地。
历史与起源
马斯塔瓦反映了乌兹别克斯坦美食将抓饭的标志性食材——大米、肉类、胡萝卜和洋葱——转化为清淡、肉汤的能力，历史上，这种汤被认为是味道更浓郁、更容易消化的抓饭替代品。
常见问题解答
और देखें
マスタヴァ、プロヴァ ベンツァー マルゼメラー クラナン、ダーハ チョルバル、ダーハ、ユビルイェメクティル。何も问题はありません。
ハイ・ギア・ウサト・イ・ミエイ・ソルディ？
可以，它重新加热的效果很好，不过米饭在放置时会继续吸收液体，所以如有需要，重新加热时要加一点水。
阿尔·希姆·阿尔·阿什塔·阿尔·阿什
是的，牛肉或羊肉都很好；根据所用的切口稍微调整初始褐变和慢煮时间。
营养成分
每份 (420g) · 6 总份量
时间总结
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