4 وصفات باستخدام بطاطا — بافلوفا، لامينغتون، بسكويت أنزاك - وصفات مميزة من الأسفل.
هذه 4 وصفات استرالي بطاطا جاهزة في حوالي 54 دقيقة في المتوسط، مع 240–520 kcal لكل حصة، و 50% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.
مطبخ استرالي — بافلوفا، لامينغتون، بسكويت أنزاك - وصفات مميزة من الأسفل — يجلب تقنيات فريدة وتتبيل إلى كل مكون يلمسه. عندما يطهي طهاة استرالي مع بطاطا، يصلون إلى عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي طهي, تحميص, كرملة و خبز.
الكربوهيدرات المريح التي تحمير وتهرس وتقلي وتخبز طريقها إلى مطابخ حول العالم. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع garlic, fine sea salt و olive oil. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات استرالي جاهزة في 35 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة
المفضل لدى القارئ: Australian Homestyle Smoky Tomato Traybake هو الطبق الأعلى تصنيفاً في هذه المجموعة عند 4.6★ من 10,234 تقييمات.
Australian Homestyle Smoky Tomato Traybake brings australian flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, beetroot, lamb, pumpkin and lemon myrtle, and a fresh parsley finish.
A one-tray roast of lamb chops, potatoes, pumpkin and rosemary, an easy Sunday dinner built around Australia's favorite meat.
Flaky barramundi baked over thinly sliced potatoes in a creamy mint and lemon sauce — a coastal Australian seafood bake.
New potatoes tossed warm in a saffron-infused dressing with fresh herbs — a country-style Australian side salad with a golden hue.
ابحث عن النوع حسب الطبق: بطاطا دقيقية/نشويّة (Maris Piper, russet) لهريس هش وتحميص مقرمش؛ تلك الشمعيّة للسلطات والجراتان التي تحتاج للاحتفاظ بشكلها. تجنب الدرنات الخضراء أو المنبتة.
خزّن بارداً ومظلماً، لا تخزّن في الثلاجة. طهي جزئي ثم خشِن الحواف يعطي أكثر بطاطا محمصة مقرمشة؛ انقع قطع البطاطا يزيل النشا السطحي لقلي أكثر مقرمشة.
مصدر ملء من البوتاسيوم وفيتامين C والنشا المقاوم — معظم الألياف والمغذيات تجلس تحت الجلد مباشرة.
معظم هذه 4 وصفات استرالي بطاطا جاهزة في حوالي 54 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، Warm Saffron Potato and Herb Salad، تستغرق حوالي 35 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 65 دقيقة.
عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 240 إلى 520 kcal لكل حصة، متوسط 420 kcal — Warm Saffron Potato and Herb Salad هو الخيار الأخف عند 240 kcal.
Lamb and Rosemary Traybake with Roast Vegetables مكان رائع للبدء — يقيّم easy ويأتي معاً في حوالي 65 دقيقة. 50% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.
في هذه الوصفات، بطاطا غالباً ما يقترن مع garlic, fine sea salt و olive oil. تعتمد مطابخ استرالي أيضاً على عطريات إقليمية خاصة بها وزيوت وخلطات توابل فريدة.
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.
