dinner
Pastel de Papa
Argentinian shepherd's pie with seasoned ground beef and creamy mashed potatoes — family Sunday classic.
⏱ 90 min🔥 520 kcalEasy
★4.8(1,480)
🇦🇷
Recetas de cocina argentina con Papas
14 recetas usando papas — Asado, chimichurri, empanadas: la cultura BBQ de las pampas.
Estas 14 recetas de cocina argentina con papas están listas en aproximadamente 54 minutos en promedio, con 220–520 kcal por porción, y 57% se califica lo suficientemente fácil para una noche de semana. Cada receta incluye cantidades exactas de ingredientes, instrucciones paso a paso e información nutricional completa por porción.
14
recetas
54 min
tiempo promedio
379 kcal
promedio por porción
57%
recetas faciles
Cómo la cocina de cocina argentina cocina con papas
La cocina argentina gira en torno al fuego y la carne de res — asado paciente a la parrilla terminado con el golpe herbáceo del chimichurri. Cuando los cocineros de cocina argentina trabajan con papas, recurren a ajo, perejil, orégano, vinagre de vino tinto y buena carne de res, y las técnicas que surgen más en estas recetas son asado, sellado, cocción a fuego lento y hervido.
El carbohidrato reconfortante que asa, machaca, fríe y hornea su camino en cocinas en todo el mundo. En esta colección se cocina más a menudo con garlic, fine sea salt, parsley, olive oil, dried oregano y red wine vinegar. Los platos aquí abarcan clásicos de cocina argentina listos en tan solo 40 minutos a una cocción más lenta e implicada que recompensa una tarde relajada.
Favorito de lectores: Pastel de Papa es el plato mejor calificado en esta colección a 4.8★ de 1,480 calificaciones.
14 Recetas de cocina argentina con Papas
✨ Newdinner
Argentinian Homestyle Smoky Tomato Traybake
Argentinian Homestyle Smoky Tomato Traybake brings argentinian flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, chimichurri, beef, oregano and red wine vinegar, and a fresh parsley finish.
⏱ 55 min🔥 511 kcalHard
★4.7(9,654)
✨ Newlunch
Argentinian Chimichurri Beef Rice Bowl
Seared beef strips tossed in fresh chimichurri over rice with roasted potatoes — a quick take on classic Argentine flavors.
⏱ 45 min🔥 480 kcalEasy
★4.6(72)
✨ Newsoup
Argentinian Sweet Potato and Squash Soup (Sopa de Zapallo)
A creamy Argentinian-style squash and sweet potato soup, finished with olive oil, oregano and a swirl of yogurt.
⏱ 60 min🔥 220 kcalEasy
★4.6(59)
✨ Newdinner
Argentinian Tofu Skillet with Chimichurri and Potatoes
Crispy pan-seared tofu tossed in chimichurri with roasted potatoes and peppers, an Argentine-inspired vegetarian skillet.
⏱ 55 min🔥 340 kcalMedium
★4.4(46)
✨ Newsalad
Argentinian Shrimp and Potato Salad with Chimichurri
A hearty warm potato and shrimp salad tossed in fresh chimichurri, finished with mint and parsley.
⏱ 40 min🔥 320 kcalEasy
★4.6(68)
✨ Newdinner
Argentinian Baked Black Beans with Roasted Onions and Potatoes
Oven-baked black beans with charred onions and roasted potatoes, finished with a spoonful of fresh chimichurri.
⏱ 47 min🔥 340 kcalEasy
★4.4(51)
✨ Newbreakfast
Argentinian Tortilla with Spinach and Potatoes
A thick, Argentine-style potato and spinach tortilla, sliced into wedges for a hearty breakfast or brunch plate.
⏱ 45 min🔥 310 kcalMedium
★4.5(57)
✨ Newdinner
Argentinian Chicken and Potato Stew (Guiso)
A homestyle Argentinian chicken and potato guiso, simmered slow in a paprika-tomato broth and finished with lemon and parsley.
⏱ 56 min🔥 420 kcalMedium
★4.7(2,140)
✨ Newlunch
Argentinian Grilled Mushroom Chimichurri Wraps
Smoky grilled mushrooms tossed in fresh chimichurri, wrapped with roasted potatoes for an Argentine-inspired vegetarian lunch.
⏱ 42 min🔥 380 kcalEasy
★4.6(55)
✨ Newdinner
Argentinian Grilled Cauliflower Steaks with Chimichurri
Thick cauliflower steaks grilled hard until charred, doused in bright chimichurri and served with roasted potatoes.
⏱ 45 min🔥 260 kcalEasy
★4.5(49)
✨ Newsalad
Argentinian Warm Potato and Chickpea Salad with Chimichurri
A warm potato and chickpea salad dressed in bright chimichurri, an Argentine-style side that works hot or at room temperature.
⏱ 50 min🔥 340 kcalEasy
★4.5(60)
✨ Newbreakfast
Argentinian Tortilla de Papas with Fresh Herbs
A thick potato and onion omelet, Spanish-Argentine style, finished with a generous handful of fresh parsley and chives.
⏱ 50 min🔥 380 kcalMedium
★4.5(32)
✨ Newdinner
Argentinian Pastel de Papa (Beef and Potato Pie)
A layered beef and potato bake similar to shepherd's pie, seasoned with cumin, olives and hard-boiled egg.
⏱ 75 min🔥 480 kcalMedium
★4.6(42)
Seleccionar y preparar papas
como elegir
Combina el tipo con el plato: papas harinosas y almidonadas (Maris Piper, russet) para puré esponjoso y asados crujientes; las cerosas para ensaladas y gratinés que necesitan mantener su forma. Evita tubérculos verdes o germinados.
Preparación y almacenamiento
Almacena fresco y oscuro, nunca en la nevera. Hervir parcialmente luego levantar los bordes da papas asadas más crujientes; remojar las papas cortadas elimina el almidón de la superficie para freír más crujiente.
Nutrición
Una fuente satisfactoria de potasio, vitamina C y almidón resistente — la mayoría de la fibra y nutrientes se encuentran justo bajo la piel.
Socios de sabores clásicos: mantequilla, romero, ajo, queso, cebollitas, pimienta negra
Recetas de cocina argentina con Papas — Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo toman las recetas de cocina argentina con papas para hacer?
La mayoría de estas 14 recetas de cocina argentina con papas están listas en aproximadamente 54 minutos de principio a fin. La más rápida, Argentinian Shrimp and Potato Salad with Chimichurri, toma aproximadamente 40 minutos, mientras que los platos de cocción más lenta llegan hasta 90 minutos.
¿Cuántas calorías tienen los platos de cocina argentina con papas?
En esta colección van desde aproximadamente 220 hasta 520 kcal por porción, promediando 379 kcal — Argentinian Sweet Potato and Squash Soup (Sopa de Zapallo) es la opción más ligera a 220 kcal.
¿Cuál es la receta más fácil de cocina argentina con papas para principiantes?
Pastel de Papa es un gran lugar para comenzar — está calificada easy y se reúne en aproximadamente 90 minutos. 57% de las recetas aquí son amigables para principiantes.
¿Qué combina bien con papas en la cocina de cocina argentina?
En estas recetas, papas se empareja más a menudo con garlic, fine sea salt, parsley, olive oil, dried oregano y red wine vinegar. Las cocinas de cocina argentina también se inclinen sobre ajo, perejil, orégano, vinagre de vino tinto y buena carne de res.
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