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Recetas de cocina argentina con Tomates

10 recetas usando tomates — Asado, chimichurri, empanadas: la cultura BBQ de las pampas.

Estas 10 recetas de cocina argentina con tomates están listas en aproximadamente 69 minutos en promedio, con 220–680 kcal por porción, y 40% se califica lo suficientemente fácil para una noche de semana. Cada receta incluye cantidades exactas de ingredientes, instrucciones paso a paso e información nutricional completa por porción.

recetas

69 min

tiempo promedio

432 kcal

promedio por porción

40%

recetas faciles

Cómo la cocina de cocina argentina cocina con tomates

La cocina argentina gira en torno al fuego y la carne de res — asado paciente a la parrilla terminado con el golpe herbáceo del chimichurri. Cuando los cocineros de cocina argentina trabajan con tomates, recurren a ajo, perejil, orégano, vinagre de vino tinto y buena carne de res, y las técnicas que surgen más en estas recetas son cocción a fuego lento, horneado, hervido y asar a la parrilla.

Fruta dulce y ácida que forma la base de salsas, estofados y ensaladas en casi todas las cocinas. En esta colección se cocina más a menudo con olive oil, garlic, onion, dried oregano, fine sea salt y red wine vinegar. Los platos aquí abarcan clásicos de cocina argentina listos en tan solo 25 minutos a una cocción más lenta e implicada que recompensa una tarde relajada.

10 Recetas de cocina argentina con Tomates

🔥 TrendingAlmuerzo

Choripán

El mayor alimento callejero argentino — chorizo a la parrilla en un rollo de baguette crujiente con chimichurri y salsa criolla.

⏱ 25 min🔥 580 kcalFácil

cena

Humita en Olla

Cremoso guiso argentino de maíz fresco con albahaca dulce y queso de cabra: un reconfortante clásico andino.

⏱ 65 min🔥 380 kcalFácil

✨ Nuevocena

Guiso Argentino De Pollo Y Papa (Guiso)

Un guiso argentino casero de pollo y papas, cocido a fuego lento en un caldo de pimentón y tomate y terminado con limón y perejil.

⏱ 56 min🔥 420 kcalMedio

✨ Nuevocena

Verduras Rellenas De Pimiento Asado Al Puerto Argentino

Pimientos morrones rellenos con arroz sazonado, carne molida y hierbas, horneados hasta que estén tiernos: un clásico de la cocina casera argentina.

⏱ 65 min🔥 340 kcalMedio

✨ Nuevocena

Albóndigas Argentinas con Chimichurri de Menta Fresca

Albóndigas de carne de res cocidas a fuego lento en una rica salsa de tomate, terminadas con un brillante chimichurri con toques de menta.

⏱ 65 min🔥 420 kcalMedio

✨ NuevoEnsaladas

Ensalada Criolla Argentina con Crutones de Mantequilla de Hierbas

Una ensalada picante de tomate, cebolla y pimiento picados, la clásica ensalada argentina a la parrilla, cubierta con picatostes de mantequilla con hierbas.

⏱ 28 min🔥 220 kcalFácil

✨ Nuevosopa

Guiso Argentino De Lentejas (Guiso de Lentejas)

Un abundante guiso de lentejas y chorizo cocinado a fuego lento con tomate, pimentón y verduras, un clásico alimento reconfortante del invierno argentino.

⏱ 60 min🔥 420 kcalFácil

✨ Nuevocena

Pimientos Rellenos Argentinos con Carne y Arroz (Pimientos Rellenos)

Pimientos rellenos de carne molida sazonada, arroz y aceitunas, horneados en una salsa ligera de tomate.

⏱ 70 min🔥 380 kcalMedio

✨ Nuevocena

Pastel de Papa Argentino (Pastel de Carne y Papa)

Un horneado en capas de carne y papas similar al pastel de carne, sazonado con comino, aceitunas y huevo duro.

⏱ 75 min🔥 480 kcalMedio

✨ Nuevocena

Plato navideño de asado argentino

Una variedad festiva de costillas a la parrilla, chorizo y chimichurri, la comida de celebración tradicional de Argentina construida alrededor de la parrilla.

⏱ 180 min🔥 680 kcalDifícil

Seleccionar y preparar tomates

como elegir

Los tomates maduros huelen fragantes en el tallo y ceden ligeramente a una presión suave. Para cocinar fuera de temporada, los tomates enlatados de buena calidad a menudo superan los frescos pálidos.

Preparación y almacenamiento

Almacena a temperatura ambiente, nunca en la nevera, que mata su sabor y textura. Marca y escalda para deslizar la piel; salando los trozos extrae el exceso de agua para ensaladas.

Nutrición

Una fuente baja en calorías de vitamina C, potasio y el antioxidante licopeno — que en realidad se vuelve más disponible cuando los tomates se cocinan.

Socios de sabores clásicos: albahaca, ajo, aceite de oliva, mozzarella, cebolla, orégano

Recetas de cocina argentina con Tomates — Preguntas Frecuentes

¿Cuánto tiempo toman las recetas de cocina argentina con tomates para hacer?

La mayoría de estas 10 recetas de cocina argentina con tomates están listas en aproximadamente 69 minutos de principio a fin. La más rápida, Choripán, toma aproximadamente 25 minutos, mientras que los platos de cocción más lenta llegan hasta 180 minutos.

¿Cuántas calorías tienen los platos de cocina argentina con tomates?

En esta colección van desde aproximadamente 220 hasta 680 kcal por porción, promediando 432 kcal — Argentinian Ensalada Criolla with Herb Butter Croutons es la opción más ligera a 220 kcal.

¿Cuál es la receta más fácil de cocina argentina con tomates para principiantes?

Choripán es un gran lugar para comenzar — está calificada easy y se reúne en aproximadamente 25 minutos. 40% de las recetas aquí son amigables para principiantes.

¿Qué combina bien con tomates en la cocina de cocina argentina?

En estas recetas, tomates se empareja más a menudo con olive oil, garlic, onion, dried oregano, fine sea salt y red wine vinegar. Las cocinas de cocina argentina también se inclinen sobre ajo, perejil, orégano, vinagre de vino tinto y buena carne de res.