starter
Argentinian Beef Empanadas
Golden pastry parcels filled with spiced beef, olives, egg and raisins — Argentina's beloved street food.
⏱ 90 min🔥 420 kcalMedium
★4.7(7,340)
🇦🇷
Recetas de cocina argentina con Huevos
22 recetas usando huevos — Asado, chimichurri, empanadas: la cultura BBQ de las pampas.
Estas 22 recetas de cocina argentina con huevos están listas en aproximadamente 73 minutos en promedio, con 200–740 kcal por porción, y 18% se califica lo suficientemente fácil para una noche de semana. Cada receta incluye cantidades exactas de ingredientes, instrucciones paso a paso e información nutricional completa por porción.
22
recetas
73 min
tiempo promedio
371 kcal
promedio por porción
18%
recetas faciles
Cómo la cocina de cocina argentina cocina con huevos
La cocina argentina gira en torno al fuego y la carne de res — asado paciente a la parrilla terminado con el golpe herbáceo del chimichurri. Cuando los cocineros de cocina argentina trabajan con huevos, recurren a ajo, perejil, orégano, vinagre de vino tinto y buena carne de res, y las técnicas que surgen más en estas recetas son horneado, hervido, cocción a fuego lento y fritura.
El multitarea de la cocina — ligante, leudante, emulsionante y una comida rápida por sí sola. En esta colección se cocina más a menudo con ground cumin, olive oil, dried oregano, plain flour, raisins y butter. Los platos aquí abarcan clásicos de cocina argentina listos en tan solo 30 minutos a una cocción más lenta e implicada que recompensa una tarde relajada.
Favorito de lectores: Dulce de Leche Churros es el plato mejor calificado en esta colección a 4.9★ de 3,200 calificaciones.
22 Recetas de cocina argentina con Huevos
🔥 Trendingsnack
Argentinian Empanadas – Baked Beef and Olive Hand Pies
Flaky hand-crimped pastry pockets filled with spiced ground beef, olives, hard-boiled egg and raisins — the ultimate snack.
⏱ 85 min🔥 220 kcalMedium
★4.8(2,654)
✨ Newdessert
Alfajores
Delightful sandwich cookies filled with dulce de leche and coated in chocolate.
⏱ 45 min🔥 200 kcalMedium
★4.6(8,000)
✨ Newdinner
Milanesa a Caballo
Argentinian breaded beef steak topped with a fried egg.
⏱ 35 min🔥 520 kcalEasy
★4.7(2,600)
✨ Newdessert
Dulce de Leche Churros
Crispy fried dough sticks filled with Argentine caramel.
⏱ 45 min🔥 220 kcalMedium
★4.9(3,200)
starter
Empanadas Argentinas de Carne
Argentina's beloved stuffed pastries — flaky hand-crimped crescents filled with spiced ground beef, hard-boiled egg and olives, baked or fried to golden perfection.
⏱ 85 min🔥 420 kcalMedium
★4.8(1,456)
✨ Newdinner
Milanesa Napolitana
Argentinian breaded-beef cutlet topped with tomato sauce, ham, and melted mozzarella — Buenos Aires comfort food.
⏱ 45 min🔥 740 kcalEasy
★4.9(1,320)
✨ Newsnack
Empanadas Criollas (Argentinian Beef Empanadas)
Argentine flaky beef empanadas with cumin, paprika, hard-boiled egg, and a single olive — the asado's perfect handheld companion.
⏱ 90 min🔥 320 kcalMedium
★4.9(1,840)
✨ Newstarter
Empanadas Mendocinas (Argentine Beef Empanadas from Mendoza)
The Mendoza-style beef empanada — flaky baked or fried pastry filled with hand-cut beef, onion, hard-boiled egg, green olive and a generous pinch of cumin, served with a glass of Malbec.
⏱ 85 min🔥 320 kcalMedium
★4.9(740)
starter
Matambre Arrollado
Argentinian stuffed flank steak rolled with eggs, vegetables, and herbs — sliced for stunning presentation.
⏱ 120 min🔥 380 kcalMedium
★4.8(1,240)
dinner
Pastel de Papa
Argentinian shepherd's pie with seasoned ground beef and creamy mashed potatoes — family Sunday classic.
⏱ 90 min🔥 520 kcalEasy
★4.8(1,480)
🔥 Trending✨ Newdessert
Tres Leches Cake (Three-Milk Soaked Sponge Cake)
The iconic Latin American celebration cake: a light sponge soaked in a mixture of three milks until saturated and trembling, topped with billowy whipped cream.
⏱ 60 min🔥 420 kcalMedium
★4.9(3,100)
✨ Newsnack
Empanadas Criollas (Argentine Baked Empanadas)
Flaky hand-crimped pastry half-moons filled with spiced beef, hard-boiled egg, and green olives — Argentina's most beloved savoury snack, baked golden.
⏱ 85 min🔥 220 kcalMedium
★4.8(1,760)
✨ Newdinner
Matambre (Argentine Stuffed Rolled Flank Steak)
A thin Argentine flank steak rolled around hard-boiled eggs, peppers, and herbs, then braised or grilled until tender — served sliced to reveal a mosaic cross-section.
⏱ 135 min🔥 390 kcalHard
★4.7(680)
✨ Newbreakfast
Facturas (Argentine Bakery Pastries)
The flaky, sweet pastries of Buenos Aires panaderías: medialunas de manteca, vigilantes, and cañoncitos filled with dulce de leche or quince paste.
⏱ 110 min🔥 260 kcalHard
★4.8(890)
✨ Newsnack
Argentinian Pumpkin and Cheese Fritters
Golden pan-fried pumpkin fritters with melty cheese, seasoned simply and served with fresh chimichurri for dipping.
⏱ 45 min🔥 290 kcalMedium
★4.5(53)
✨ Newbreakfast
Argentinian Tortilla with Spinach and Potatoes
A thick, Argentine-style potato and spinach tortilla, sliced into wedges for a hearty breakfast or brunch plate.
⏱ 45 min🔥 310 kcalMedium
★4.5(57)
✨ Newbreakfast
Argentinian Tortilla de Papas with Fresh Herbs
A thick potato and onion omelet, Spanish-Argentine style, finished with a generous handful of fresh parsley and chives.
⏱ 50 min🔥 380 kcalMedium
★4.5(32)
✨ Newdinner
Argentinian Empanada Pan Pie with Sweet and Spicy Beef
A large, shareable version of Argentina's classic beef empanada filling, baked open in one pan instead of individual pockets.
⏱ 75 min🔥 440 kcalMedium
★4.5(41)
✨ Newbreakfast
Argentinian Panqueques with Dulce de Leche
Thin, delicate crepes rolled around dulce de leche, a classic Argentinian breakfast and dessert.
⏱ 30 min🔥 320 kcalEasy
★4.6(55)
✨ Newdinner
Argentinian Pastel de Papa (Beef and Potato Pie)
A layered beef and potato bake similar to shepherd's pie, seasoned with cumin, olives and hard-boiled egg.
⏱ 75 min🔥 480 kcalMedium
★4.6(42)
✨ Newdessert
Argentinian Dulce de Leche Flan
A silky baked custard topped with dulce de leche instead of the usual caramel, Argentina's favorite twist on flan.
⏱ 70 min🔥 380 kcalMedium
★4.7(51)
Seleccionar y preparar huevos
como elegir
Los huevos más frescos se sientan planos con una yema abombada y se hunden en agua; los más viejos flotan. Los huevos de gallinas criadas en pastizal tienden a tener yemas más profundamente coloreadas y más ricas.
Preparación y almacenamiento
Los huevos a temperatura ambiente se baten a mayor volumen y tienen menos probabilidad de romperse cuando se hierven. Cáscara en un tazón aparte primero para atrapar la cáscara y verificar la frescura.
¿Cuándo se hace?
Hervidos blandos: 6 minutos; cremosos: 7–8; duros: 10–12. Los huevos revueltos se sacan mejor del fuego mientras todavía están ligeramente húmedos — continúan cocinándose.
Nutrición
Una proteína completa con los nueve aminoácidos esenciales, más colina, vitamina D y luteína — principalmente en la yema.
Socios de sabores clásicos: mantequilla, cebollitas, queso, tomates, espinaca, pimienta negra
Recetas de cocina argentina con Huevos — Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo toman las recetas de cocina argentina con huevos para hacer?
La mayoría de estas 22 recetas de cocina argentina con huevos están listas en aproximadamente 73 minutos de principio a fin. La más rápida, Argentinian Panqueques with Dulce de Leche, toma aproximadamente 30 minutos, mientras que los platos de cocción más lenta llegan hasta 135 minutos.
¿Cuántas calorías tienen los platos de cocina argentina con huevos?
En esta colección van desde aproximadamente 200 hasta 740 kcal por porción, promediando 371 kcal — Alfajores es la opción más ligera a 200 kcal.
¿Cuál es la receta más fácil de cocina argentina con huevos para principiantes?
Milanesa a Caballo es un gran lugar para comenzar — está calificada easy y se reúne en aproximadamente 35 minutos. 18% de las recetas aquí son amigables para principiantes.
¿Qué combina bien con huevos en la cocina de cocina argentina?
En estas recetas, huevos se empareja más a menudo con ground cumin, olive oil, dried oregano, plain flour, raisins y butter. Las cocinas de cocina argentina también se inclinen sobre ajo, perejil, orégano, vinagre de vino tinto y buena carne de res.
¿Cómo sé cuándo huevos está adecuadamente cocido?
Hervidos blandos: 6 minutos; cremosos: 7–8; duros: 10–12. Los huevos revueltos se sacan mejor del fuego mientras todavía están ligeramente húmedos — continúan cocinándose.
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