🔥 Trendingdinner
Karachi Biryani
Fragrant layered spiced rice with marinated beef, fried onions and saffron — the bold Karachi style of Pakistan's most celebrated dish.
⏱ 130 min🔥 620 kcalHard
★4.9(934)
🇵🇰
Recetas de cocina pakistaní con Arroz
30 recetas usando arroz — Biryani, nihari, haleem, karahi: cocina atrevida y especiada de las llanuras del Indo y las cocinas mogoles.
Estas 30 recetas de cocina pakistaní con arroz están listas en aproximadamente 67 minutos en promedio, con 320–720 kcal por porción, y 20% se califica lo suficientemente fácil para una noche de semana. Cada receta incluye cantidades exactas de ingredientes, instrucciones paso a paso e información nutricional completa por porción.
30
recetas
67 min
tiempo promedio
478 kcal
promedio por porción
20%
recetas faciles
Cómo la cocina de cocina pakistaní cocina con arroz
La cocina cocina pakistaní — Biryani, nihari, haleem, karahi: cocina atrevida y especiada de las llanuras del Indo y las cocinas mogoles — aporta sus propias técnicas distintivas y condimentos a cada ingrediente que toca. Cuando los cocineros de cocina pakistaní trabajan con arroz, recurren a sus propios aromáticos regionales, grasas y mezclas de especias características, y las técnicas que surgen más en estas recetas son cocción a fuego lento, hervido, fritura y al vapor.
El grano cotidiano para la mitad del planeta — una base neutra que absorbe los sabores que la rodean, desde pilafs hasta arroz frito. En esta colección se cocina más a menudo con cilantro, garlic, fine sea salt, garam masala, onion y citrus juice or vinegar. Los platos aquí abarcan clásicos de cocina pakistaní listos en tan solo 35 minutos a una cocción más lenta e implicada que recompensa una tarde relajada.
Favorito de lectores: Chicken Biryani (Pakistani Style) es el plato mejor calificado en esta colección a 4.9★ de 1,842 calificaciones.
30 Recetas de cocina pakistaní con Arroz
dinner
Chicken Biryani (Pakistani Style)
Fragrant basmati rice layered with marinated chicken, caramelised onions, saffron and aromatic whole spices — the centrepiece of every Pakistani celebration.
⏱ 105 min🔥 620 kcalHard
★4.9(1,842)
lunch
Daal Chawal
Fragrant yellow lentil curry with rice — Pakistan's most beloved everyday meal, comforting and complete in one bowl.
⏱ 45 min🔥 430 kcalEasy
★4.7(718)
dinner
Pakistani Chicken Pulao (Yakhni Pulao)
Aromatic basmati rice cooked in a delicately spiced chicken broth — a one-pot Pakistani classic, simpler than biryani but equally beloved.
⏱ 80 min🔥 540 kcalMedium
★4.8(512)
dessert
Kheer (Pakistani Rice Pudding)
Slow-cooked basmati rice pudding fragrant with cardamom, saffron and rose water — Pakistan's national dessert.
⏱ 85 min🔥 320 kcalEasy
★4.8(489)
✨ Newdinner
Sindhi Biryani (Pakistani Layered Rice)
Karachi's iconic spicy biryani — basmati layered with mutton, tomato, prunes, mint, green chilies, and dried plum (aloo bukhara).
⏱ 130 min🔥 720 kcalHard
★4.9(892)
✨ Newlunch
Lahore Lemon Herb Grain Bowl
Lahore Lemon Herb Grain Bowl turns pakistani pantry flavors into a complete grain bowl with salmon, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 40 min🔥 380 kcalHard
★4.6(8,990)
✨ Newsoup
Karachi Smoky Tomato Soup
Karachi Smoky Tomato Soup turns pakistani pantry flavors into a complete soup with white fish, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 51 min🔥 401 kcalMedium
★4.7(9,021)
✨ Newdinner
Peshawar Sesame Lime Stew
Peshawar Sesame Lime Stew turns pakistani pantry flavors into a complete stew with chicken legs, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 62 min🔥 422 kcalMedium
★4.8(9,052)
✨ Newdinner
Sindhi Charred Pepper Noodles
Sindhi Charred Pepper Noodles turns pakistani pantry flavors into a complete noodle dish with wheat noodles, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 73 min🔥 443 kcalEasy
★4.3(9,083)
✨ Newsalad
Punjabi Green Herb Salad
Punjabi Green Herb Salad turns pakistani pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 56 min🔥 464 kcalMedium
★4.4(9,114)
✨ Newdinner
Balochi Smoky Tomato Traybake
Balochi Smoky Tomato Traybake turns pakistani pantry flavors into a complete traybake with sweet potatoes, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 51 min🔥 506 kcalHard
★4.5(9,176)
✨ Newsnack
Multan Sesame Lime Fritters
Multan Sesame Lime Fritters turns pakistani pantry flavors into a complete fritters with salted fish, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 43 min🔥 527 kcalMedium
★4.6(9,207)
✨ Newbreakfast
Hunza Charred Pepper Breakfast Plate
Hunza Charred Pepper Breakfast Plate turns pakistani pantry flavors into a complete breakfast plate with yogurt, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 52 min🔥 548 kcalMedium
★4.7(9,238)
✨ Newlunch
Pakistani Market Lemon Herb Rice Bowl
Pakistani Market Lemon Herb Rice Bowl brings pakistani flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 42 min🔥 385 kcalHard
★4.6(8,610)
✨ Newsoup
Pakistani Village Smoky Tomato Soup
Pakistani Village Smoky Tomato Soup brings pakistani flavor to a practical soup built with mushrooms, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 55 min🔥 406 kcalMedium
★4.7(8,639)
✨ Newdinner
Pakistani Garden Sesame Lime Skillet
Pakistani Garden Sesame Lime Skillet brings pakistani flavor to a practical skillet dinner built with cauliflower, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 66 min🔥 427 kcalMedium
★4.8(8,668)
✨ Newdinner
Pakistani Harbor Charred Pepper Noodles
Pakistani Harbor Charred Pepper Noodles brings pakistani flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 77 min🔥 448 kcalEasy
★4.3(8,697)
✨ Newsalad
Pakistani Mountain Green Herb Salad
Pakistani Mountain Green Herb Salad brings pakistani flavor to a practical salad built with grilled chicken, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 58 min🔥 469 kcalMedium
★4.4(8,726)
✨ Newdinner
Pakistani Homestyle Smoky Tomato Traybake
Pakistani Homestyle Smoky Tomato Traybake brings pakistani flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 55 min🔥 511 kcalHard
★4.5(8,784)
✨ Newsnack
Pakistani Street Sesame Lime Fritters
Pakistani Street Sesame Lime Fritters brings pakistani flavor to a practical fritters built with salted fish, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 45 min🔥 532 kcalMedium
★4.6(8,813)
✨ Newbreakfast
Pakistani Golden Charred Pepper Breakfast Plate
Pakistani Golden Charred Pepper Breakfast Plate brings pakistani flavor to a practical breakfast plate built with beans, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 54 min🔥 553 kcalMedium
★4.7(8,842)
✨ Newdinner
Pakistani Chicken Tikka Rice Bowl
Charred, yogurt-marinated chicken tikka served over basmati rice — a fast home version of a dish usually cooked in a tandoor.
⏱ 50 min🔥 480 kcalMedium
★4.6(72)
✨ Newsalad
Pakistani Chickpea and Rice Salad with Lemon
A tangy rice and chickpea salad dressed with lemon and chaat masala, a light, protein-rich take on Pakistani chaat.
⏱ 35 min🔥 320 kcalEasy
★4.2(29)
✨ Newdinner
Pakistani Chicken Pulao
A one-pot chicken and rice pulao, built on caramelized onions and whole spices, the everyday rice dish of Pakistani households.
⏱ 65 min🔥 520 kcalMedium
★4.6(67)
✨ Newdinner
Pakistani Coconut Ginger Rice Pilaf
Fragrant basmati simmered with fresh ginger, whole spices and coconut milk, a coastal Sindhi-style take on everyday pilaf.
⏱ 50 min🔥 410 kcalEasy
★4.4(47)
✨ Newdinner
Pakistani Chicken Biryani with Smoky Tomato Masala
Layered basmati rice and spiced chicken masala, finished with a smoky dum steam for real biryani depth.
⏱ 100 min🔥 560 kcalHard
★4.8(356)
✨ Newdinner
Pakistani Shrimp Biryani (Jhinga Biryani)
Layered basmati rice and spiced shrimp curry, steamed together until the grains soak up saffron and fried onion.
⏱ 75 min🔥 430 kcalMedium
★4.6(58)
✨ Newdinner
Pakistani Eid Mutton Pulao Platter
A festive one-pot rice dish with tender mutton, whole spices and browned onions, served as the centerpiece of a holiday meal.
⏱ 115 min🔥 520 kcalMedium
★4.7(39)
✨ Newlunch
Pakistani Harvest Coconut Chile Grain Bowl
Karachi-style coconut fish curry with white fish, green chile and tamarind, served over basmati rice for an easy coastal-Pakistani bowl.
⏱ 50 min🔥 430 kcalMedium
★4.5(38)
Seleccionar y preparar arroz
como elegir
Elige según el uso: grano largo (basmati, jazmín) para granos esponjosos y separados; grano corto para risotto y sushi donde se desea la pegajosidad. El basmati envejecido se cocina más largo y más esponjoso.
Preparación y almacenamiento
Enjuaga hasta que el agua salga clara para lavar el almidón de la superficie y prevenir grumos. El método de absorción — una proporción fija de agua, tapa puesta, luego 10 minutos de vapor fuera del fuego — da resultados confiables.
Nutrición
Un alimento básico sin gluten; las variedades marrón y silvestre conservan el salvado para fibra adicional, vitaminas B y minerales.
Socios de sabores clásicos: cebolla, ajo, azafrán, guisantes, salsa de soja, comino
Recetas de cocina pakistaní con Arroz — Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo toman las recetas de cocina pakistaní con arroz para hacer?
La mayoría de estas 30 recetas de cocina pakistaní con arroz están listas en aproximadamente 67 minutos de principio a fin. La más rápida, Pakistani Chickpea and Rice Salad with Lemon, toma aproximadamente 35 minutos, mientras que los platos de cocción más lenta llegan hasta 130 minutos.
¿Cuántas calorías tienen los platos de cocina pakistaní con arroz?
En esta colección van desde aproximadamente 320 hasta 720 kcal por porción, promediando 478 kcal — Kheer (Pakistani Rice Pudding) es la opción más ligera a 320 kcal.
¿Cuál es la receta más fácil de cocina pakistaní con arroz para principiantes?
Daal Chawal es un gran lugar para comenzar — está calificada easy y se reúne en aproximadamente 45 minutos. 20% de las recetas aquí son amigables para principiantes.
¿Qué combina bien con arroz en la cocina de cocina pakistaní?
En estas recetas, arroz se empareja más a menudo con cilantro, garlic, fine sea salt, garam masala, onion y citrus juice or vinegar. Las cocinas de cocina pakistaní también se inclinen sobre sus propios aromáticos regionales, grasas y mezclas de especias características.
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