ブラジルジャガイモレシピ

ブラジル料理は大胆で共同体です。スモーキーシュラスコからココナッツ豊か海産物モケッカ、低温フェイジョアーダのコンフォート。ブラジル料理人がジャガイモを扱うとき、彼らはニンニク、ライム、コリアンダー、デンデ（パーム）油、ココナッツ、マラゲタ唐辛子に手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 炒め, ブレイジング そして ローストです。

快適な炭水化物。ロースト、マッシュ、揚げ、焼き。世界中の料理に。このコレクションでは最もonion, garlic, olive oil, carrots, lime そして fine sea saltで調理されます。ブラジル定番は50分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Escondidinho de Legumes (Brazilian Vegetable Shepherd's Pie) このコレクション4.6★から82評価の最高額レート料理。