ブラジルチーズレシピ

ブラジル料理は大胆で共同体です。スモーキーシュラスコからココナッツ豊か海産物モケッカ、低温フェイジョアーダのコンフォート。ブラジル料理人がチーズを扱うとき、彼らはニンニク、ライム、コリアンダー、デンデ（パーム）油、ココナッツ、マラゲタ唐辛子に手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは茹で, 焼き, ソテー そして 炒めです。

塩辛くて濃厚な風味の濃縮。溶かしたり、焦がしたり、削ったり、仕上げに使ったりします。このコレクションでは最もonion, garlic, olive oil, eggs, butter そして fine sea saltで調理されます。ブラジル定番は20分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Pão de Queijo (Brazilian Cheese Bread) このコレクション4.9★から2,870評価の最高額レート料理。