ベネズエラトマトレシピ

ベネズエラ料理 — パベロン・クリオロ、アレパ、ハラカス - トウモロコシをベースにした濃厚なホッとする料理。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。ベネズエラ料理人がトマトを扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で, キャラメリゼ そして 炒めです。

甘く酸味のある果実。ソース、シチュー、サラダの基盤。ほぼすべての料理に。このコレクションでは最もonions, ground cumin, fresh cilantro, pork shoulder, green olives そして capersで調理されます。ベネズエラ定番は30分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Hallaca このコレクション4.9★から890評価の最高額レート料理。