페루 소고기 레시피

페루 요리는 세계에서 가장 흥미로운 중 하나입니다 — 안데스, 스페인, 일본, 중국 기술을 밝은 시트러스와 생생한 아이 칠리로 합치며. 페루 요리가 소고기로 작업할 때, 그들은 아이 칠리, 라임, 마늘, 고수, 레드 양파를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 구이, 볶음, 프라잉 그리고 끓임입니다.

풍부하고 깊이 있는 감칠맛의 빨간 고기 — 빠르고 뜨거운 구이와 오래 천천히 끓인 스튜 모두 완벽합니다. 이 컬렉션에서는 garlic, soy sauce, red wine vinegar, aji panca paste, aji amarillo paste 그리고 ground cumin와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 27 분 이내로 준비된 페루 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.

독자 선호: Peruvian Lomo Saltado — Acurio-Inspired 는 2,142 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.