Перейти к содержимому
🇮🇷

Персидские рецепты: Сыр

4 рецептов используя сыр — Горме сабзи, шашлыки, рис — 2500-летняя кулинарная традиция Ирана.

Эти 4 рецептов персидские сыр готовы примерно за 24 минут в среднем, с 160–490 ккал на порцию, и 50% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

4
рецепты
24 min
среднее время
369 kcal
среднее на порцию
50%
простые рецепты

Как кухня Персидские готовит с сыр

Персидская готовка — элегантная и ароматная — драгоценные рисы, насыщенные травами рагу и подпись баланс кислого, сладкого и цветочного. Когда готовящие Персидские работают с сыр, они достают шафран, высушенный лимон, куркума, мята, барбарис и розовая вода, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — выпечка.

Концентрированный удар пикантности и солёности, используемый для плавления, гратинирования, крошения или финишной обработки блюда. В этой коллекции это наиболее часто готовится с flatbread dough, olive oil, fine sea salt, saffron, lemon juice и fresh mint. Блюда здесь охватывают классики персидские, готовые всего за 10 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Tabriz Lemon Herb Flatbread самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.7★ от 5,115 оценок.

4 — Персидские рецепты: Сыр

Выбор & подготовка сыр

Как выбрать

Покупайте в кусках и натирайте свежим — предварительно тёртый сыр покрыт анти-слипающимся крахмалом, который препятствует плавлению. Выберите сыр для работы: хорошо плавящиеся (моцарелла, грюйер) против крошащихся (фета, пармезан).

Подготовка и хранение

Дайте сыру комнатную температуру для полного вкуса. Добавляйте деликатные сыры без огня, чтобы они не треснули; строите гладкий соус с roux или крахмалом.

Питание

Богатый кальцием и белком продукт; также высокий уровень насыщенного жира и натрия, поэтому немного острого сыра имеет долгий путь.

Классические вкусовые партнеры: помидоры, хлеб, вино, паста, чёрный перец, мёд

Персидские рецепты: Сыр — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Персидские сыр?

Большинство этих 4 рецептов Персидские сыр готовы примерно за 24 минут от начала к концу. Самый быстрый, Nan o Panir o Sabzi (Persian Bread, Cheese and Herb Breakfast), требует примерно 10 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 37 минут.

Сколько калорий в блюдах Персидские сыр?

В этой коллекции они варьируются примерно от 160 к 490 ккал на порцию, в среднем 369 ккал — Sabzi Khordan (Persian Fresh Herb Platter) самая лёгкая опция при 160 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Персидские сыр для начинающих?

Sabzi Khordan (Persian Fresh Herb Platter) великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 15 минут. 50% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с сыр в готовке Персидские?

В этих рецептах, сыр наиболее часто связан с flatbread dough, olive oil, fine sea salt, saffron, lemon juice и fresh mint. Кухни Персидские также опираются на шафран, высушенный лимон, куркума, мята, барбарис и розовая вода.

Больше рецептов Персидские по Ингредиентам

Рецепты Сыр из других кухонь