Перейти к содержимому
🇺🇿

Узбекские рецепты: Курица

5 рецептов используя курица — Плов, самса, лагман — сытная кухня Шелкового пути из самого сердца Центральной Азии.

Эти 5 рецептов узбекские курица готовы примерно за 72 минут в среднем, с 320–480 ккал на порцию, и 0% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

5
рецепты
72 min
среднее время
407 kcal
среднее на порцию
0%
простые рецепты

Как кухня Узбекские готовит с курица

Кухня Узбекские — Плов, самса, лагман — сытная кухня Шелкового пути из самого сердца Центральной Азии — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Узбекские работают с курица, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, запекание, гриль и маринование.

Самый распространённый в мире белок — нежный, постный и бесконечно универсальный практически для любого пряного профиля и способа приготовления. В этой коллекции это наиболее часто готовится с fine sea salt, garlic, ground cumin, onion, cumin и rice. Блюда здесь охватывают классики узбекские, готовые всего за 42 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Uzbek Mountain Green Herb Salad самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.7★ от 14,526 оценок.

5 — Узбекские рецепты: Курица

Выбор & подготовка курица

Как выбрать

Выбирайте упругую розовую мясо без серых пятен и с чистым запахом. Бёдра остаются сочнее грудки и прощают переготовку; кусочки с костью и кожей дают больше вкуса.

Подготовка и хранение

Промокните перед обжаркой для хорошего подрумянивания и дайте комнатную температуру на 15 минут, чтобы курица готовилась равномерно. Маринады с кислотой или йогуртом смягчают постное белое мясо.

Когда это будет сделано?

Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.

Питание

Постный выбор с высоким содержанием белка: бескожное филе грудки содержит примерно 31 г белка на 100 г с очень небольшим содержанием насыщенного жира.

Классические вкусовые партнеры: чеснок, лимон, тимьян, имбирь, паприка, йогурт

Узбекские рецепты: Курица — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Узбекские курица?

Большинство этих 5 рецептов Узбекские курица готовы примерно за 72 минут от начала к концу. Самый быстрый, Uzbek Market Lemon Herb Rice Bowl, требует примерно 42 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 105 минут.

Сколько калорий в блюдах Узбекские курица?

В этой коллекции они варьируются примерно от 320 к 480 ккал на порцию, в среднем 407 ккал — Uzbek Bakhsh (Green Rice Pilaf with Liver and Herbs) самая лёгкая опция при 320 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Узбекские курица для начинающих?

Uzbek Market Lemon Herb Rice Bowl великое место для начала — оно оценено medium и собирается примерно за 42 минут. 0% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с курица в готовке Узбекские?

В этих рецептах, курица наиболее часто связан с fine sea salt, garlic, ground cumin, onion, cumin и rice. Кухни Узбекские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.

Как я знаю, когда курица правильно готовится?

Готовьте до внутренней температуры 74°C / 165°F — соки должны быть прозрачными, и у костей не должно быть розовых следов.

Больше рецептов Узбекские по Ингредиентам

Рецепты Курица из других кухонь