尼日利亚虾食谱

尼日利亚菜系 — Jollof 米饭、egusi 汤、suya——大胆、芳香的西非经典菜肴。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当尼日利亚厨师使用虾时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是煮沸, 炖, 蒸 和 煎。

甜美、快速烹饪的贝类，从生到熟只需两三分钟 — 完美用于快速高温菜肴。在这个集合中最常见的是与onion, curry powder 和 fine sea salt一起烹饪。这里的菜肴跨越尼日利亚经典在仅仅50分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。