尼日利亚鸡蛋食谱

尼日利亚菜系 — Jollof 米饭、egusi 汤、suya——大胆、芳香的西非经典菜肴。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当尼日利亚厨师使用鸡蛋时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是煎, 蒸, 烘烤 和 炖。

厨房的万能工具 — 粘合剂、发酵剂、乳化剂和本身就是快餐。在这个集合中最常见的是与onion, fine sea salt, red bell pepper 和 scotch bonnet pepper一起烹饪。这里的菜肴跨越尼日利亚经典在仅仅25分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。