✨ Newbread
Tabriz Lemon Herb Flatbread
Tabriz Lemon Herb Flatbread turns persian pantry flavors into a complete flatbread with flatbread dough, saffron, dried limes, herbs and walnuts, and a fresh dill finish.
⏱ 35 min🔥 485 kcalMedium
★4.7(5,115)
🇮🇷
波斯奶酪食谱
4 食谱使用奶酪 — Ghormeh sabzi、烤肉串、米饭 — 伊朗 2,500 年的烹饪传统。
这些4波斯奶酪食谱平均准备时间约24分钟，每份提供160-490 kcal，50%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
4
食谱
24 min
平均时间
369 kcal
平均每份
50%
简单的食谱
波斯菜系如何用奶酪烹饪
波斯烹饪是优雅和芳香的 — 珠宝米饭、草本包装炖菜和酸、甜和花卉的签名平衡。当波斯厨师使用奶酪时，他们伸向藏红花、干柠檬、姜黄、薄荷、石榴干和玫瑰水，并且这些食谱中最常出现的技法是烘烤。
集中的鲜香、咸味和丰富的打击，用于融化、烤至金黄、撒碎或完成一道菜。在这个集合中最常见的是与flatbread dough, olive oil, fine sea salt, saffron, lemon juice 和 fresh mint一起烹饪。这里的菜肴跨越波斯经典在仅仅10分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
读者收藏： Tabriz Lemon Herb Flatbread 是这个集合中评分最高菜肴在4.7★来自5,115评分。
4波斯奶酪食谱
✨ Newbread
Persian Festival Lemon Herb Flatbread
Persian Festival Lemon Herb Flatbread brings persian flavor to a practical flatbread built with flatbread dough, saffron, dried limes, herbs and walnuts, and a fresh dill finish.
⏱ 37 min🔥 490 kcalMedium
★4.7(4,985)
✨ Newsalad
Sabzi Khordan (Persian Fresh Herb Platter)
A simple platter of fresh herbs, radishes and walnuts eaten alongside every Persian meal, cleansing the palate between bites.
⏱ 15 min🔥 160 kcalEasy
★4.2(15)
✨ Newbreakfast
Nan o Panir o Sabzi (Persian Bread, Cheese and Herb Breakfast)
A simple Persian breakfast spread of fresh bread, feta-style cheese, walnuts and fresh herbs, eaten alongside tea each morning.
⏱ 10 min🔥 340 kcalEasy
★4.3(20)
选择和准备奶酪
如何选择
购买块状并现磨 — 预磨奶酪涂有防结块淀粉，阻碍融化。将奶酪与工作相匹配：好融化剂（马苏里拉、格鲁耶尔）对比易碎的（羊乳酪、帕玛森）。
准备和储存
让奶酪恢复室温以获得最全面的风味。在热量中加入细腻的奶酪以防止分裂；用面糊或淀粉建立光滑的酱汁。
营养
钙和蛋白质丰富的食物；它也含有高饱和脂肪和钠，所以一点锐利的奶酪可以走很远。
经典口味合作伙伴： 番茄, 面包, 葡萄酒, 意大利面, 黑胡椒, 蜂蜜
波斯奶酪食谱 — 常见问题
波斯奶酪食谱需要多长时间制作？
大多数这些4波斯奶酪食谱从开始到完成准备好约24分钟。最快的，Nan o Panir o Sabzi (Persian Bread, Cheese and Herb Breakfast)，采用约10分钟，而较慢煮菜肴运行至37分钟。
有多少热量在波斯奶酪菜肴中？
跨越这个集合他们范围从约160至490 kcal每份，平均369 kcal — Sabzi Khordan (Persian Fresh Herb Platter)是最清淡选择在160 kcal。
什么是最简单波斯奶酪食谱初学者？
Sabzi Khordan (Persian Fresh Herb Platter)是开始一个好地方 — 评级easy和在约15分钟汇聚。50%食谱这里初学者友好。
什么与奶酪配对好在波斯烹饪中？
在这些食谱中，奶酪最常与flatbread dough, olive oil, fine sea salt, saffron, lemon juice 和 fresh mint配对。波斯厨房也依靠藏红花、干柠檬、姜黄、薄荷、石榴干和玫瑰水。