4 食谱使用奶酪 — 海鲜饭、小吃、西班牙凉菜汤——来自伊比利亚阳光普照的厨房。
这些4西班牙奶酪食谱平均准备时间约42分钟，每份提供460-640 kcal，75%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
西班牙菜是慷慨和社交的 — 大胆烟熏甜味层叠在慢炖sofrito底料上，为分享而生。当西班牙厨师使用奶酪时，他们伸向橄榄油、烟熏辣椒粉、藏红花、大蒜、雪利酒和优质西班牙香肠，并且这些食谱中最常出现的技法是烘烤, 烤制, 炖 和 煮沸。
集中的鲜香、咸味和丰富的打击，用于融化、烤至金黄、撒碎或完成一道菜。在这个集合中最常见的是与olive oil, lemon juice, flatbread dough, fine sea salt, smoked paprika 和 spanish cured chorizo一起烹饪。这里的菜肴跨越西班牙经典在仅仅32分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
读者收藏： Spanish Chorizo Beef Burger with Manchego and Alioli 是这个集合中评分最高菜肴在4.6★来自48评分。
Basque Lemon Herb Flatbread turns spanish pantry flavors into a complete flatbread with flatbread dough, smoked paprika, olive oil, saffron and sherry vinegar, and a fresh parsley finish.
Spanish Festival Lemon Herb Flatbread brings spanish flavor to a practical flatbread built with flatbread dough, smoked paprika, olive oil, saffron and sherry vinegar, and a fresh parsley finish.
Bell peppers stuffed with saffron rice, chorizo and manchego, baked until bubbling and golden.
A beef and chorizo burger with melted manchego and garlicky Spanish alioli.
购买块状并现磨 — 预磨奶酪涂有防结块淀粉，阻碍融化。将奶酪与工作相匹配：好融化剂（马苏里拉、格鲁耶尔）对比易碎的（羊乳酪、帕玛森）。
让奶酪恢复室温以获得最全面的风味。在热量中加入细腻的奶酪以防止分裂；用面糊或淀粉建立光滑的酱汁。
钙和蛋白质丰富的食物；它也含有高饱和脂肪和钠，所以一点锐利的奶酪可以走很远。
大多数这些4西班牙奶酪食谱从开始到完成准备好约42分钟。最快的，Spanish Chorizo Beef Burger with Manchego and Alioli，采用约32分钟，而较慢煮菜肴运行至65分钟。
跨越这个集合他们范围从约460至640 kcal每份，平均519 kcal — Spanish Rice and Chorizo Stuffed Peppers是最清淡选择在460 kcal。
Basque Lemon Herb Flatbread是开始一个好地方 — 评级easy和在约35分钟汇聚。75%食谱这里初学者友好。
在这些食谱中，奶酪最常与olive oil, lemon juice, flatbread dough, fine sea salt, smoked paprika 和 spanish cured chorizo配对。西班牙厨房也依靠橄榄油、烟熏辣椒粉、藏红花、大蒜、雪利酒和优质西班牙香肠。
