フィリピン麺レシピ

フィリピン料理 — アドボ、シニガン、レチョン - 大胆で酸味があり、風味豊かな島料理。 — すべての材料に独自の技法と味付けを持ち込みます。フィリピン料理人が麺を扱うとき、彼らは独自の地域的香りの素、脂肪、特徴的なスパイスブレンドに手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で, ソテー そして 炒めです。

小麦から米、卵まで。スープ、炒め、ソースボウルのすすり心。アジア及び以上。このコレクションでは最もfish sauce, garlic, onion, snow peas, soy sauce そして oyster sauceで調理されます。フィリピン定番は35分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。