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🇻🇳

ベトナム麺レシピ

21 recipes麺を使用 — フォー、バインミー、生春巻き - 軽くて新鮮で香りがよい。

これら21のベトナム麺レシピは平均約133分で完成します1食分260~620kcalで、14%は平日に簡単として評価されます。すべてのレシピは正確な材料量、段階的指示、1食分の完全な栄養を含みます。

21
レシピ
133 min
平均時間
423 kcal
1回分あたりの平均
14%
簡単なレシピ

どのようにベトナム料理は麺で調理します

ベトナム料理は新鮮で繊細です。香り高いブロスとハーブ満ぱ皿は軽く見えますが深く風味があります。ベトナム料理人が麺を扱うとき、彼らはフィッシュソース、ライム、フレッシュハーブ、レモングラス、唐辛子、米に手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で, 炒め そして グリルです。

小麦から米、卵まで。スープ、炒め、ソースボウルのすすり心。アジア及び以上。このコレクションでは最もfish sauce, garlic, star anise, ground pork, fine sea salt そして onionで調理されます。ベトナム定番は23分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

21ベトナム麺レシピ

🔥 Trending✨ 新しいスープ

本格ベトナム料理フォーボー

ベトナムの伝説的なビーフ ヌードル スープ - 焦がした生姜、八角、シナモンの香り豊かなスープに、絹のようなビーフンと希少なスライス牛肉が入っています。

⏱ 240分🔥 420kcal難しい
✨ 新しい昼食

ライスペーパーロール

エビ、ハーブ、ビーフンが入った新鮮なベトナムロール。

⏱ 23分🔥 260kcal簡単
✨ 新しいスープ

フォーガー(ベトナム風チキンヌードルスープ)

焦がした生姜と八角の香りがする、香り高く澄んだ鶏スープに、ビーフンと新鮮な付け合わせを添えます。

⏱ 110分🔥 420kcal中級
昼食

バインホアイ(ホイアンのカオラウヌードル)

中部ベトナムの名物料理: 豚肉、エビ、野菜、ハーブたっぷりのソースを添えたカリカリ焼きそば。

⏱ 40分🔥 450kcal中級
starter

ネムラン(ベトナム中部の揚げ春巻き)

豚肉、エビ、春雨が入ったカリカリに揚げた春巻き。中央ベトナムの人気料理です。

⏱ 50分🔥 280kcal中級
starter

チャジオ

豚肉とエビの餡が入ったベトナムのサクサク揚げ春巻き。外はカリカリ、中は香ばしい。

⏱ 50分🔥 320kcal中級
✨ 新しいスープ

Phở Bò Sài Gòn (サイゴン風牛肉のフォー)

南ベトナムの牛肉麺のスープ - 甘くて香りが高く、山ほどの新鮮なハーブともやしを添えて提供します。

⏱ 540分🔥 620kcal難しい
✨ 新しいスープ

Bún Bò Huế(ベトナムのスパイシーな牛肉麺のスープ)

ベトナム中部の燃えるようなレモングラスの牛肉と豚肉のヌードル スープ - 北部の親戚のフォーよりも深く、スパイシーで、より香りがよい。

⏱ 210分🔥 620kcal難しい
✨ 新しい昼食

カオラウ(ホイアンのポークヌードル)

何世紀も続くホイアンの名物料理。コシのある手切り麺、じっくり煮込んだチャーシュー、新鮮なハーブ、そして濃厚なスープの小さな水たまりの中にパリパリのワンタンクラッカーが入っています。

⏱ 90分🔥 620kcal中級
✨ 新しい昼食

Phở Bò(ベトナムの牛肉麺のスープ)

アニス、シナモン、スターアニスを加えた香り豊かなビーフスープに、ビーフンと希少牛肉を添えたベトナムの国民食です。

⏱ 750分🔥 380kcal難しい
✨ 新しい昼食

ハノイディルフィッシュライスボウル

ハノイ ディル フィッシュ ライス ボウルは、鶏もも肉、魚醤、ライム、フレッシュ ハーブ、ビーフン、仕上げにミントを加え、実用的な家庭レシピにベトナムの風味をもたらします。

⏱ 59分🔥 456kcal難しい
✨ 新しいスープ

サイゴンレモングラスチキンスープ

サイゴン レモングラス チキン スープは、白身魚、魚醤、ライム、フレッシュ ハーブ、ビーフン、仕上げにミントを加え、実用的な家庭レシピにベトナムの風味をもたらします。

⏱ 89分🔥 478kcal中級
✨ 新しい夕食

フエチリ豆腐スキレットディナー

フエチリ豆腐スキレットディナーは、ラムミンチ、魚醤、ライム、フレッシュハーブ、ビーフン、そして仕上げにミントを加えた実用的な家庭レシピにベトナムの風味をもたらします。

⏱ 37分🔥 500kcal中級
✨ 新しいサラダ

ダナンのターメリックシュリンプサラダ

ダナンのターメリックシュリンプサラダは、ローストしたニンジン、魚醤、ライム、フレッシュハーブ、ビーフン、仕上げにミントを加え、実用的な家庭レシピにベトナムの風味を加えています。

⏱ 48分🔥 522kcal簡単
✨ 新しいスープ

ベトナム風チキンヌードルスープ(フォーガー)

透明で香り高いスープと新鮮なハーブを加えた香り豊かなベトナム風チキンヌードル スープです。

⏱ 80分🔥 380kcal中級
✨ 新しい夕食

エビ入りベトナム風ガーリックバターヌードル

ベトナムとアメリカの人気のフュージョン料理、エビのたたきを和えたガーリックバターの素早い卵麺。

⏱ 30分🔥 480kcal簡単
✨ 新しい夕食

ベトナム風ターメリックフィッシュの焼き物(チャカー風)

ハノイの有名なチャ・カラ・ヴォンをイメージした、ターメリックでマリネした魚をサクサクになるまで焼きました。

⏱ 50分🔥 380kcal中級
✨ 新しいスープ

ベトナムのゴーヤの詰め物スープ (Canh Kho Qua Nhoi Thit)

ゴーヤに風味豊かな豚肉の餡を詰め、あっさりとしたスープで柔らかくなるまで煮込みました。

⏱ 65分🔥 260kcal中級
✨ 新しいスナック

ベトナム風揚げ春巻き(チャゾー)

豚肉、エビ、野菜がたっぷり入ったパリパリの揚げ春巻きは、ベトナム全土で人気のパーティーです。

⏱ 65分🔥 320kcal難しい
✨ 新しいスープ

バインカイン(ベトナムの太麺スープ)

風味豊かなスープに濃厚でもちもちのタピオカライスヌードル、豚肉、エビを入れ、ねぎと粗びき胡椒で仕上げたボリュームたっぷりのベトナムスープです。

⏱ 110分🔥 420kcal中級
✨ 新しい夕食

ベトナムの豚肉と春雨のピーマン詰め

味付けした豚ひき肉、春雨、キクラゲを詰めたピーマンを軽いトマトのスープで煮込みました。

⏱ 54分🔥 300kcal中級

選択と準備麺

選び方

麺を料理に合わせます。フォーと炒め春菊に米麺、炒めと味噌ラーメンスープに小麦または卵麺。フレッシュは瞬間で調理。ドライは何ヶ月も持ちます。

準備と保管

炒めまたはホットスープ用に少し加熱不足にします。さらに柔らかくなるため。すすいでオイルを少し振りかけて、残りの料理がまとめられる間、固まるのを防ぎます。

それはいつ行われますか?

ほとんどの麺は弾力のあるかみ傷が欲しいです。米麺はしばしば硬く煮るのではなくホット水に浸すだけ。

栄養学

炭水化物エネルギーベース。卵麺が少し蛋白質を加えます。米麺は自然にグルテンフリー。

クラシックフレーバーパートナー: 醤油, 生姜, ニンニク, ゴマ, スプリングオニオン, 唐辛子

ベトナム麺レシピ — よくある質問

どのくらい時間ベトナム麺レシピを作るのに取られますか?

これらの21のベトナム麺レシピのほとんどは開始から終了まで約133分で準備完了。最速Rice Paper Rollsは約23分、低温調理料理は750分まで走ります。

どのくらいのカロリーベトナム麺料理にありますか?

このコレクション全体は約260から620kcal1食分、平均423kcal — Rice Paper Rollsは260kcalで最軽オプション。

最も簡単なベトナム麺初心者向けレシピは何ですか?

Rice Paper Rollsは良い開始地点です — easyとして評価され約23分になります。このレシピの14%は初心者向けです。

何が良く麺とベトナム料理に移動しますか?

これらレシピ、麺は最もfish sauce, garlic, star anise, ground pork, fine sea salt そして onionと対。ベトナム台所もフィッシュソース、ライム、フレッシュハーブ、レモングラス、唐辛子、米に傾きます。

麺がどのように知っているか正しく調理されたか?

ほとんどの麺は弾力のあるかみ傷が欲しいです。米麺はしばしば硬く煮るのではなくホット水に浸すだけ。

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