タイ麺レシピ

タイ料理はすべての料理に熱い、酸、塩、甘のバランスを追いかけます。フレッシュ、香り高い、唐辛子を恐れない。タイ料理人が麺を扱うとき、彼らはフィッシュソース、ライム、レモングラス、ガランガル、タイ唐辛子、パーム砂糖に手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは炒め, 炒め, マリネ そして キャラメリゼです。

小麦から米、卵まで。スープ、炒め、ソースボウルのすすり心。アジア及び以上。このコレクションでは最もfish sauce, oyster sauce, eggs, garlic, dark soy sauce そして palm sugar or brown sugarで調理されます。タイ定番は23分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。