ベトナム米レシピ

ベトナム料理は新鮮で繊細です。香り高いブロスとハーブ満ぱ皿は軽く見えますが深く風味があります。ベトナム料理人が米を扱うとき、彼らはフィッシュソース、ライム、フレッシュハーブ、レモングラス、唐辛子、米に手が届き、これらのレシピで最も頻繁に出てくるテクニックは煮込み, 茹で, グリル そして マリネです。

世界中の半分の人々の日常的な穀物 — 周囲の風味を吸収する中立的なベース。ピラフから炒飯まで。このコレクションでは最もfish sauce, garlic, onion, fine sea salt, mint そして citrus juice or vinegarで調理されます。ベトナム定番は11分のようにわずかで調理完成から、ゆっくりされた午後を報いる関与調理。

読者お気に入り： Pho Bo このコレクション4.9★から4,010評価の最高額レート料理。