Перейти к содержимому
🇨🇺

Кубинские рецепты: Картофель

4 рецептов используя картофель — Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — смелые карибские блюда, приготовленные на медленном огне.

Эти 4 рецептов кубинские картофель готовы примерно за 100 минут в среднем, с 340–720 ккал на порцию, и 25% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.

4
рецепты
100 min
среднее время
519 kcal
среднее на порцию
25%
простые рецепты

Как кухня Кубинские готовит с картофель

Кухня Кубинские — Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — смелые карибские блюда, приготовленные на медленном огне — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Кубинские работают с картофель, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, тушение, карамелизация и запекание.

Утешающий углевод, который запекается, крошится, жарится и выпекается по кухням по всему миру. В этой коллекции это наиболее часто готовится с garlic, fine sea salt, ground cumin, dried oregano, onion и sour orange. Блюда здесь охватывают классики кубинские, готовые всего за 51 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.

Избранное читателя: Rabo Encendido (Cuban Spicy Oxtail Stew) самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 920 оценок.

4 — Кубинские рецепты: Картофель

Выбор & подготовка картофель

Как выбрать

Подберите тип к блюду: мучнистый/крахмалистый картофель (Maris Piper, russet) для пушистого пюре и хрустящего жареного; восковой для салатов и гратенов, которые должны держать форму. Избегайте зелёных или проростших клубней.

Подготовка и хранение

Храните прохладно и темно, никогда в холодильнике. Варка слегка, затем шероховатость краёв даёт самый хрустящий жареный картофель; замачивание нарезанного картофеля-фри удаляет поверхностный крахмал для хрустящей жарки.

Питание

Сытный источник калия, витамина C и резистентного крахмала — большинство клетчатки и питательных веществ сидят прямо под кожей.

Классические вкусовые партнеры: масло, розмарин, чеснок, сыр, шнитт-лук, чёрный перец

Кубинские рецепты: Картофель — вопросы и ответы

Сколько времени требуется рецептам Кубинские картофель?

Большинство этих 4 рецептов Кубинские картофель готовы примерно за 100 минут от начала к концу. Самый быстрый, Cienfuegos Smoky Tomato Traybake, требует примерно 51 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 240 минут.

Сколько калорий в блюдах Кубинские картофель?

В этой коллекции они варьируются примерно от 340 к 720 ккал на порцию, в среднем 519 ккал — Cuban Village Garlic-Mojo Sweet Potato Traybake самая лёгкая опция при 340 ккал.

Какой самый лёгкий рецепт Кубинские картофель для начинающих?

Cuban Village Garlic-Mojo Sweet Potato Traybake великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 55 минут. 25% рецептов здесь добро-дружелюбны.

Что хорошо идёт с картофель в готовке Кубинские?

В этих рецептах, картофель наиболее часто связан с garlic, fine sea salt, ground cumin, dried oregano, onion и sour orange. Кухни Кубинские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.

Больше рецептов Кубинские по Ингредиентам

Рецепты Картофель из других кухонь