dinner
Ropa Vieja
Cuba's iconic national dish — long-braised beef flank steak shredded into tender strands and simmered in a richly seasoned tomato and pepper sofrito sauce.
⏱ 170 min🔥 420 kcalEasy
★4.8(1,534)
🇨🇺
Кубинские рецепты: Помидоры
16 рецептов используя помидоры — Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — смелые карибские блюда, приготовленные на медленном огне.
Эти 16 рецептов кубинские помидоры готовы примерно за 100 минут в среднем, с 150–540 ккал на порцию, и 44% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
16
рецепты
100 min
среднее время
413 kcal
среднее на порцию
44%
простые рецепты
Как кухня Кубинские готовит с помидоры
Кухня Кубинские — Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — смелые карибские блюда, приготовленные на медленном огне — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Кубинские работают с помидоры, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, жарка и тушение.
Сладко-кислый фрукт, который формирует основу соусов, рагу и салатов почти во всех кухнях. В этой коллекции это наиболее часто готовится с olive oil, garlic, onion, ground cumin, dried oregano и green bell pepper. Блюда здесь охватывают классики кубинские, готовые всего за 15 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Cuban Ropa Vieja самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.9★ от 3,654 оценок.
16 — Кубинские рецепты: Помидоры
✨ Newdinner
Cuban Ropa Vieja
Tender shredded flank steak braised in a rich sofrito of tomato, peppers, onion and olives — Cuba's national dish and one of the great slow-cooked beef preparations.
⏱ 140 min🔥 480 kcalEasy
★4.9(3,654)
✨ Newdinner
Cuban Picadillo
Spiced ground beef with tomatoes, olives, raisins and capers in a fragrant sofrito — Cuba's most versatile everyday dish, served with rice and beans.
⏱ 40 min🔥 460 kcalEasy
★4.8(4,321)
dinner
Ropa Vieja Cubana
Cuba's national dish — shredded flank steak braised until meltingly tender in a rich sauce of tomatoes, peppers, olives, and sofrito, served over rice and black beans.
⏱ 140 min🔥 480 kcalMedium
★4.9(1,540)
dinner
Cuban Picadillo
Cuba's beloved spiced ground beef with olives, capers, and raisins in a rich tomato sauce — a true Cuban classic.
⏱ 50 min🔥 380 kcalEasy
★4.7(387)
dinner
Picadillo Cubano
Cuban spiced ground beef with olives, raisins and capers in a tomato sauce — served over white rice.
⏱ 50 min🔥 440 kcalEasy
★4.8(612)
🔥 Trendingdinner
Ropa Vieja
Cuba's national dish — shredded flank steak braised in tomato, pepper and olive sauce, eaten with rice and black beans.
⏱ 170 min🔥 420 kcalMedium
★4.9(1,123)
✨ Newdinner
Ropa Vieja (Cuban Shredded Beef)
Cuba's national dish — shredded flank steak braised with onion, bell pepper, tomato, olives, and capers in a deeply savory sofrito.
⏱ 200 min🔥 520 kcalMedium
★4.9(1,640)
✨ Newdinner
Ropa Vieja (Cuban Shredded Beef in Sofrito Tomato Sauce)
Cuba's national dish — flank steak slow-cooked then shredded into a deep, garlicky sofrito-and-tomato sauce with peppers, olives and capers, served over fluffy white rice with sweet plantains.
⏱ 205 min🔥 540 kcalMedium
★4.9(820)
✨ Newdinner
Cuban Festival Tamarind-Lime Ground Lamb Stew (Picadillo-Style)
A tangy tamarind-lime spin on Cuban picadillo, the sweet-savory ground meat stew built for spooning over rice.
⏱ 50 min🔥 430 kcalMedium
★4.6(318)
✨ Newdinner
Cuban Golden Cumin-Tomato Stuffed Peppers (Ajies Rellenos)
Bell peppers stuffed with a spiced ground beef, rice and tomato filling, based on ajies rellenos, a Cuban home-cooking classic.
⏱ 65 min🔥 400 kcalMedium
★4.7(356)
🥕
✨ Newstarter
Cuban Coastal Smoky Tomato-Roasted Mushrooms
Mushrooms roasted in a smoky tomato-garlic sauce, a coastal-style starter built on Cuba's love of sofrito and smoked paprika.
⏱ 50 min🔥 150 kcalEasy
★4.5(142)
✨ Newdinner
Albóndigas Cubanas (Cuban Meatballs in Tomato Sauce)
Cumin-and-oregano beef meatballs simmered in a charred-lemon tomato sauce until they soak up all the sofrito flavor.
⏱ 55 min🔥 420 kcalMedium
★4.7(356)
✨ Newsalad
Ensalada Cubana con Cítricos y Yogur (Citrus Yogurt Chopped Salad)
A crisp Cuban chopped salad of avocado, tomato and radish tossed in a citrus-yogurt dressing instead of the usual straight vinaigrette.
⏱ 15 min🔥 180 kcalEasy
★4.4(142)
✨ Newdinner
Cuban Shrimp and Rice (Arroz con Mariscos)
Shrimp simmered into saffron-orange rice with peppers, tomato and a gentle chile kick.
⏱ 55 min🔥 410 kcalMedium
★4.7(276)
✨ Newdinner
Cuban Ropa Vieja Casserole
Slow-shredded beef in a smoky tomato-pepper sauce, baked into a comforting family casserole.
⏱ 140 min🔥 480 kcalMedium
★4.8(302)
Выбор & подготовка помидоры
Как выбрать
Спелые помидоры пахнут ароматно у стебля и слегка поддаются нежному сжатию. Для готовки вне сезона, качественные консервированные помидоры часто бьют бледные свежие.
Подготовка и хранение
Храните при комнатной температуре, никогда в холодильнике, что убивает их вкус и текстуру. Надрежьте и бланшируйте, чтобы снять кожицу; посолите ломтики, чтобы вывести лишнюю воду для салатов.
Питание
Низкокалорийный источник витамина C, калия и антиоксиданта ликопина — который фактически становится более доступным при приготовлении помидоров.
Классические вкусовые партнеры: базилик, чеснок, оливковое масло, моцарелла, лук, орегано
Кубинские рецепты: Помидоры — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Кубинские помидоры?
Большинство этих 16 рецептов Кубинские помидоры готовы примерно за 100 минут от начала к концу. Самый быстрый, Ensalada Cubana con Cítricos y Yogur (Citrus Yogurt Chopped Salad), требует примерно 15 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 205 минут.
Сколько калорий в блюдах Кубинские помидоры?
В этой коллекции они варьируются примерно от 150 к 540 ккал на порцию, в среднем 413 ккал — Cuban Coastal Smoky Tomato-Roasted Mushrooms самая лёгкая опция при 150 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Кубинские помидоры для начинающих?
Ropa Vieja великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 170 минут. 44% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с помидоры в готовке Кубинские?
В этих рецептах, помидоры наиболее часто связан с olive oil, garlic, onion, ground cumin, dried oregano и green bell pepper. Кухни Кубинские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Больше рецептов Кубинские по Ингредиентам
Рецепты Помидоры из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.