✨ НовыйУжин
Кубинская Ропа Вьеха
Нежный тертый фланговый стейк, тушеный в богатом софрито из помидоров, перца, лука и оливок — национальное блюдо Кубы и одно из лучших блюд из говядины, приготовленных на медленном огне.
⏱ 140 мин🔥 480 ккалЛегко
🇨🇺
Кубинские рецепты: Помидоры
12 рецептов используя помидоры — Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — смелые карибские блюда, приготовленные на медленном огне.
Эти 12 рецептов кубинские помидоры готовы примерно за 84 минут в среднем, с 150–540 ккал на порцию, и 42% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
12
рецепты
84 min
среднее время
406 kcal
среднее на порцию
42%
простые рецепты
Как кухня Кубинские готовит с помидоры
Кухня Кубинские — Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — смелые карибские блюда, приготовленные на медленном огне — приносит свои собственные отличные техники и приправы к каждому ингредиенту, который она касается. Когда готовящие Кубинские работают с помидоры, они достают её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение на медленном огне, кипячение, жарка и припускание.
Сладко-кислый фрукт, который формирует основу соусов, рагу и салатов почти во всех кухнях. В этой коллекции это наиболее часто готовится с olive oil, onion, garlic, ground cumin, green bell pepper и green olives. Блюда здесь охватывают классики кубинские, готовые всего за 15 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
12 — Кубинские рецепты: Помидоры
✨ НовыйУжин
Кубинский Пикадилло
Пряный говяжий фарш с помидорами, оливками, изюмом и каперсами в ароматном софрито — самом универсальном повседневном блюде Кубы, подаваемом с рисом и фасолью.
⏱ 40 мин🔥 460 ккалЛегко
Ужин
Ропа Вьеха Кубана
Национальное блюдо Кубы — тертый стейк из фланга, тушеный до нежнейшей нежности в густом соусе из помидоров, перца, оливок и софрито, подаваемый с рисом и черной фасолью.
⏱ 140 мин🔥 480 ккалСредне
Ужин
Пикадилло Кубано
Кубинский говяжий фарш со специями, оливками, изюмом и каперсами в томатном соусе — подается с белым рисом.
⏱ 50 мин🔥 440 ккалЛегко
✨ НовыйУжин
Ропа Вьеха (кубинская тертая говядина в томатном соусе Софрито)
Национальное блюдо Кубы — фланговый стейк, приготовленный на медленном огне, затем измельченный в глубоком чесночном соусе софрито и томатах с перцем, оливками и каперсами, подается с воздушным белым рисом со сладкими бананами.
⏱ 205 мин🔥 540 ккалСредне
✨ НовыйУжин
Кубинское фестивальное рагу из баранины с тамариндом и лаймом (стиль Пикадильо)
Острая нота тамаринда и лайма на кубинском пикадилло, сладко-остром рагу из фарша, созданном для того, чтобы подавать его ложкой к рису.
⏱ 50 мин🔥 430 ккалСредне
✨ НовыйУжин
Кубинский золотой фаршированный перец с тмином и помидорами (Ajies Rellenos)
Болгарский перец, фаршированный пряным говяжьим фаршем, рисом и томатной начинкой на основе классического кубинского домашнего блюда ajies rellenos.
⏱ 65 мин🔥 400 ккалСредне
🥕
✨ Новыйstarter
Кубинские прибрежные дымчатые грибы, запеченные в томатах
Грибы, обжаренные в дымном томатно-чесночном соусе, закуска в прибрежном стиле, основанная на любви Кубы к софрито и копченой паприке.
⏱ 50 мин🔥 150 ккалЛегко
✨ НовыйУжин
Альбондигас Кубанас (кубинские фрикадельки в томатном соусе)
Тефтели из говядины с тмином и орегано, тушенные в томатном соусе с обугленным лимоном, пока они не впитают весь аромат софрито.
⏱ 55 мин🔥 420 ккалСредне
✨ НовыйСалаты
Ensalada Cubana con Cítricos y Yogur (нарезанный салат из цитрусового йогурта)
Хрустящий кубинский нарезанный салат из авокадо, помидоров и редиса, заправленный цитрусово-йогуртовой заправкой вместо обычного винегрета.
⏱ 15 мин🔥 180 ккалЛегко
✨ НовыйУжин
Кубинские креветки и рис (Arroz con Mariscos)
Креветки, тушеные в шафрано-апельсиновом рисе с перцем, помидорами и нежным перцем чили.
⏱ 55 мин🔥 410 ккалСредне
✨ НовыйУжин
Кубинская запеканка Ропа Вьеха
Медленно нашинкованная говядина в дымном томатно-перечном соусе, запеченная в уютной семейной запеканке.
⏱ 140 мин🔥 480 ккалСредне
Выбор & подготовка помидоры
Как выбрать
Спелые помидоры пахнут ароматно у стебля и слегка поддаются нежному сжатию. Для готовки вне сезона, качественные консервированные помидоры часто бьют бледные свежие.
Подготовка и хранение
Храните при комнатной температуре, никогда в холодильнике, что убивает их вкус и текстуру. Надрежьте и бланшируйте, чтобы снять кожицу; посолите ломтики, чтобы вывести лишнюю воду для салатов.
Питание
Низкокалорийный источник витамина C, калия и антиоксиданта ликопина — который фактически становится более доступным при приготовлении помидоров.
Классические вкусовые партнеры: базилик, чеснок, оливковое масло, моцарелла, лук, орегано
Кубинские рецепты: Помидоры — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Кубинские помидоры?
Большинство этих 12 рецептов Кубинские помидоры готовы примерно за 84 минут от начала к концу. Самый быстрый, Ensalada Cubana con Cítricos y Yogur (Citrus Yogurt Chopped Salad), требует примерно 15 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 205 минут.
Сколько калорий в блюдах Кубинские помидоры?
В этой коллекции они варьируются примерно от 150 к 540 ккал на порцию, в среднем 406 ккал — Cuban Coastal Smoky Tomato-Roasted Mushrooms самая лёгкая опция при 150 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Кубинские помидоры для начинающих?
Cuban Ropa Vieja великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 140 минут. 42% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с помидоры в готовке Кубинские?
В этих рецептах, помидоры наиболее часто связан с olive oil, onion, garlic, ground cumin, green bell pepper и green olives. Кухни Кубинские также опираются на её собственные региональные ароматические, жиры и сигнатурные смеси специй.
Больше рецептов Кубинские по Ингредиентам
Рецепты Помидоры из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.