dinner
Arroz de Marisco
A rich Portuguese seafood rice stew brimming with prawns, clams, mussels, and fragrant coriander.
⏱ 60 min🔥 480 kcalMedium
★4.8(1,100)
🇵🇹
Португальские рецепты: Рис
13 рецептов используя рис — Bacalhau, Pastéis de Nata, Piri Piri — с атлантическим влиянием и глубоким вкусом.
Эти 13 рецептов португальские рис готовы примерно за 84 минут в среднем, с 320–620 ккал на порцию, и 8% оценены лёгкими достаточно для будня. Каждый рецепт включает точные количества ингредиентов, пошаговые инструкции и полное питание на порцию.
13
рецепты
84 min
среднее время
458 kcal
среднее на порцию
8%
простые рецепты
Как кухня Португальские готовит с рис
Португальская еда атлантическая и деревенская — щедрая с чесноком, свежими травами и чили, и знаменитая своей любовью к бакалау и жареной рыбе. Когда готовящие Португальские работают с рис, они достают оливковое масло, чеснок, лавр, пири-пири, кориандр и много морепродуктов, и техники, которые появляются больше всего через эти рецепты — кипячение, кипячение на медленном огне, выпечка и обжарка на масле.
Повседневное зерно для половины планеты — нейтральная основа, которая впитывает вкусы вокруг, от пилафа до жареного риса. В этой коллекции это наиболее часто готовится с garlic, olive oil, onion, chopped parsley, crushed tomatoes и fine sea salt. Блюда здесь охватывают классики португальские, готовые всего за 50 минут к более медленной, более вовлечённой готовке, которая вознаграждает расслабленный полдень.
Избранное читателя: Portuguese Harbor Charred Pepper Noodles самое высоко-оценённое блюдо в этой коллекции при 4.8★ от 7,247 оценок.
13 — Португальские рецепты: Рис
dessert
Arroz Doce
Creamy Portuguese rice pudding perfumed with lemon zest and cinnamon, served cold with decorative cinnamon patterns.
⏱ 50 min🔥 320 kcalEasy
★4.6(920)
✨ Newdinner
Arroz de Pato
Portuguese baked duck rice with chouriço and olives.
⏱ 180 min🔥 590 kcalHard
★4.8(1,200)
dinner
Arroz de Pato
A rich Portuguese duck and rice bake where duck legs are slow-cooked then shredded into saffron-scented rice, topped with chouriço and baked until golden.
⏱ 140 min🔥 580 kcalHard
★4.7(298)
✨ Newdinner
Portuguese Harbor Charred Pepper Noodles
Portuguese Harbor Charred Pepper Noodles brings portuguese flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, olive oil, garlic, paprika and vinho verde, and a fresh parsley finish.
⏱ 77 min🔥 448 kcalMedium
★4.8(7,247)
✨ Newlunch
Arroz de Marisco (Portuguese Seafood Rice Bowl)
Saucy tomato rice simmered with shrimp, clams and mussels, a soupy Portuguese seafood rice from the Algarve coast.
⏱ 55 min🔥 420 kcalMedium
★4.5(28)
✨ Newdinner
Pimentos Recheados (Portuguese Stuffed Peppers with Rice)
Bell peppers stuffed with a rice, ground beef and tomato filling, baked until tender, a comforting Portuguese family dinner.
⏱ 70 min🔥 380 kcalMedium
★4.3(19)
✨ Newdinner
Arroz de Pato (Portuguese Duck Rice)
Shredded duck folded into rice cooked in its own broth, topped with crispy chourico and baked until the top turns golden, a Portuguese classic.
⏱ 115 min🔥 620 kcalMedium
★4.6(30)
✨ Newdinner
Portuguese Arroz de Cabidela-Style Rice Bowl with Slow-Cooked Onions
Rich, deeply savory rice simmered with slow-cooked onions and paprika, a Portuguese everyday comfort bowl.
⏱ 65 min🔥 380 kcalMedium
★4.5(37)
✨ Newdinner
Portuguese Arroz de Marisco (Seafood Rice)
A brothy, saffron-tinted seafood rice loaded with shrimp, clams and mussels, a coastal Portuguese classic.
⏱ 75 min🔥 420 kcalHard
★4.7(62)
✨ Newdinner
Portuguese-Style Stuffed Peppers with Slow-Cooked Onions and Chouriço Rice
Bell peppers stuffed with chouriço rice and slow-cooked onions, simmered until tender.
⏱ 80 min🔥 440 kcalMedium
★4.4(32)
✨ Newdinner
Portuguese Saffron Chicken and Rice Casserole
A baked chicken and rice casserole scented with saffron and slow-cooked onions.
⏱ 75 min🔥 560 kcalMedium
★4.5(40)
✨ Newdessert
Portuguese Arroz Doce (Sweet Rice Pudding) with Saffron
Creamy Portuguese rice pudding scented with lemon and cinnamon, tinted golden with a touch of saffron.
⏱ 55 min🔥 320 kcalMedium
★4.6(46)
Выбор & подготовка рис
Как выбрать
Выбирайте по использованию: длинный рис (басмати, жасмин) для рассыпчатых отдельных зёрен; короткий рис для ризотто и суши, где желательна липкость. Выдержанный басмати готовится дольше и пушистее.
Подготовка и хранение
Промойте до прозрачной воды, чтобы смыть поверхностный крахмал и предотвратить слипание. Метод поглощения — фиксированное соотношение воды, крышка, затем 10-минутный пар без огня — даёт надёжные результаты.
Питание
Безглютеновый углеводный продукт; коричневые и дикие сорта сохраняют отруби для дополнительной клетчатки, витаминов B и минералов.
Классические вкусовые партнеры: лук, чеснок, шафран, горошек, соевый соус, зира
Португальские рецепты: Рис — вопросы и ответы
Сколько времени требуется рецептам Португальские рис?
Большинство этих 13 рецептов Португальские рис готовы примерно за 84 минут от начала к концу. Самый быстрый, Arroz Doce, требует примерно 50 минут, в то время как более медленно-готовленные блюда работают до 180 минут.
Сколько калорий в блюдах Португальские рис?
В этой коллекции они варьируются примерно от 320 к 620 ккал на порцию, в среднем 458 ккал — Arroz Doce самая лёгкая опция при 320 ккал.
Какой самый лёгкий рецепт Португальские рис для начинающих?
Arroz Doce великое место для начала — оно оценено easy и собирается примерно за 50 минут. 8% рецептов здесь добро-дружелюбны.
Что хорошо идёт с рис в готовке Португальские?
В этих рецептах, рис наиболее часто связан с garlic, olive oil, onion, chopped parsley, crushed tomatoes и fine sea salt. Кухни Португальские также опираются на оливковое масло, чеснок, лавр, пири-пири, кориандр и много морепродуктов.
Больше рецептов Португальские по Ингредиентам
Рецепты Рис из других кухонь
Бесплатные кухонные инструменты
Калькуляторы и конвертеры к этой странице — без регистрации.