5 tarif tavuk kullanıyoruz — Koshari, ful medames, molokhia - Nil vadisinden eski tarifler.
Bu 5 mısırlı tavuk tarifi ortalama yaklaşık 54 dakikada hazır, porsiyon başına 380–430 kcal ile ve 40% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Mısırlı mutfağı — Koshari, ful medames, molokhia - Nil vadisinden eski tarifler — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Mısırlı pişirir tavuk ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler kızartma, hafif kaynama, kaynama ve marine yapma.
Dünyanın en fazla tüketilen proteini — hafif, yağsız ve hemen hemen her baharat profiline veya pişirme yöntemine uyarlanabilir. Bu koleksiyonda en sık garlic, ground coriander, lemon juice, olive oil, ground cumin ve plain yogurt ile pişirilir. Buradadaki yemekler mısırlı klasikleri 30 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
İnce kıyılmış kurutulmuş veya taze molokhia yaprakları, zengin tavuk suyunda güzel kokulu sarımsak ve kişniş tafaya ile pişirilerek Mısır'ın ulusal çorbası olan pilavın üzerinde servis edilir.
Mısır'ın en sevilen yeşil çorbası - altın renkli tavuk suyunda ince kıyılmış jüt yaprakları, sarımsak-kişniş takleya ile tamamlanır ve pilavın üzerinde servis edilir.
Kimyonla marine edilmiş tavuk butları tavada kızartılır ve sarımsak sosu, turşu ve maydanozla birlikte sıcak gözleme ekmeğine sarılır.
Narenciye, sarımsak ve yoğurtla marine edilmiş ızgara tavuk şişleri, pilav, salata ve parlak yoğurtla servis edilir.
Bütün tavuk kimyon, sarımsak ve kişnişle ovulur, altın rengi oluncaya kadar kavrulur ve üzerine çıtır çıtır kızarmış şili eklenir.
Şişkin, pembemsi et ve temiz koku arayın. Uyluk göğüs etinden daha ıslak kalır ve aşırı pişmeye karşı affedicidirler; kemikli, derili parçalar en fazla lezzet verir.
Searing öncesinde iyice kurulaması sağlayın. Eşit pişmesi için 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Asit veya yoğurt içeren marinalar, yağsız göğüs etini yumuşatır.
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Yağsız, yüksek protein içeriği: derisiz göğüs, 100 g başına yaklaşık 31 g protein ve çok az doymuş yağ sağlar.
Bu 5 Mısırlı tavuk tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 54 dakikada hazırdır. En hızlı, Egyptian Grilled Chicken Shawarma-Style Wraps, yaklaşık 30 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 75 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 380 ile 430 kcal porsiyon başına, ortalama 412 kcal — Molokhia (Egyptian Jute-Leaf Chicken Soup) en hafif seçenek 380 kcal aralığı.
Molokhia — Egyptian Jew's Mallow Soup başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 55 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 40% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, tavuk en sık garlic, ground coriander, lemon juice, olive oil, ground cumin ve plain yogurt ile çiftelendi. Mısırlı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
İç sıcaklığı 74°C / 165°F'ye pişirin — suyu berrak akmalı ve kemik yanında pembelik olmamalıdır.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
