🇪🇬

Mısırlı Kuzu Tarifleri

7 tarif kuzu kullanıyoruz — Koshari, ful medames, molokhia - Nil vadisinden eski tarifler.

Bu 7 mısırlı kuzu tarifi ortalama yaklaşık 84 dakikada hazır, porsiyon başına 340–680 kcal ile ve 14% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

yemek tarifleri

84 min

ortalama süre

460 kcal

porsiyon başına ortalama

14%

kolay tarifler

Mısırlı mutfağı kuzu ile nasıl pişirir

Mısırlı mutfağı — Koshari, ful medames, molokhia - Nil vadisinden eski tarifler — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Mısırlı pişirir kuzu ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kızartma, kavrulma ve ızgaralama.

Yumuşak, çok karakteristik zengin kırmızı et; hoşlanılır, baharat ileri ve yavaş pişmiş yemeklerde evde. Bu koleksiyonda en sık onion, garlic, ground cumin, tomato paste, ground coriander ve olive oil ile pişirilir. Buradadaki yemekler mısırlı klasikleri 35 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

7 Mısırlı Kuzu Tarifleri

Akşam Yemeği

Bamia

Mısır okra stew, kuza, domates, sarımsal ve kişniş ile braised, yumuşak konfor yemeği.

⏱ 90 dk🔥 420 kcalOrta

Akşam Yemeği

Mısır Izgara Köfte

Kömürde ızgarada pişirilen hoş kokulu baharatlı kıyma ve kuzu şişleri; Mısır'ın en iyi sokak yemeği.

⏱ 35 dk🔥 340 kcalKolay

Akşam Yemeği

Mısır Mahshi (Sebze Dolması)

Yumuşak sebzeler - kabak, biber, domates - otlu pirinçle doldurulur ve domates suyunda yavaş pişirilir.

⏱ 150 dk🔥 420 kcalZor

✨ YeniAkşam Yemeği

Shawarma Masri (Mısır Usulü Sığır ve Kuzu Shawarma)

Aish baladi'de tahin sosu ve keskin Mısır turşusu ile servis edilen, kimyon ve hindistan cevizi gibi kendine özgü bir baharat karışımına sahip Mısır shawarma'sı.

⏱ 50 dk🔥 540 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Fatta (Mısır Pilavı, Ekmek ve Kuzu Suyu Kutlama Yemeği)

Mısır yağı - keskin sarımsak-sirke suyunda boğulmuş çıtır ekmek, safranlı pilav ve yavaş yavaş kızartılmış kuzudan oluşan ikonik bayram kutlaması yemeği.

⏱ 180 dk🔥 680 kcalZor

✨ YeniAkşam Yemeği

Otlu Yoğurtlu Mısır Köfte Tepsi Böreği

Baharatlı kuzu köfte, soğanla birlikte tepside kenarları kızarıncaya kadar pişirilip, soğuyan otlu yoğurtla servis edilir.

⏱ 45 dk🔥 420 kcalOrta

✨ YeniAkşam Yemeği

Çıtır Şili Topingli Mısır Kofta

Baharatlı ızgara dana eti ve kuzu köftesi, ekstra ısı ve çıtırlık için biraz kızarmış çıtır şili ile tamamlandı.

⏱ 40 dk🔥 400 kcalOrta

kuzu seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Sıkli, pembeye çalan kırmızı et, beyaz (sarı değil) yağ ile arayın. Hızlı kesimler: çop ve raf; yavaş kesimler: omuz, şank ve bacak braise ve kavrulma için.

Hazırlık ve depolama

Kuzu cesur baharatlı seviyor — sarımsak, biberiye, kimyon ve nane zenginliğini kesip kurtarır. Fazla yağı kırpın ve sığır etinde olduğu gibi pişirdikten sonra dinlendirin.

Ne zaman yapılır?

Çop ve raf için 55–60°C / 130–140°F'de pembe iyidir; daha sert kesimler yavaş ve erimiş olarak eriyen yumuşaklığa gider.

Beslenme

Tam protein, demir, çinko ve B vitaminleri açısından zengin; yağsız sığır etinden daha fazla lezzet taşıyan yağ ile.

Klasik lezzet ortakları: biberiye, sarımsak, nane, kimyon, yoğurt, limon

Mısırlı Kuzu Tarifleri — SSS

Mısırlı kuzu tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 7 Mısırlı kuzu tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 84 dakikada hazırdır. En hızlı, Egyptian Grilled Kofta, yaklaşık 35 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 180 dakika kadar çalıştırılır.

Mısırlı kuzu yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 340 ile 680 kcal porsiyon başına, ortalama 460 kcal — Egyptian Grilled Kofta en hafif seçenek 340 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Mısırlı kuzu tarifi nedir?

Egyptian Grilled Kofta başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 35 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 14% başlangıç dostu.

Mısırlı pişirmede kuzu ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, kuzu en sık onion, garlic, ground cumin, tomato paste, ground coriander ve olive oil ile çiftelendi. Mısırlı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.