✨ Newdinner
Moroccan Lamb Tagine with Apricots
Slow-cooked lamb with warming spices, sweet dried apricots, almonds and saffron — a feast from the Maghreb.
⏱ 140 min🔥 640 kcalMedium
★4.9(1,540)
🇲🇦
Fas Kuzu Tarifleri
23 tarif kuzu kullanıyoruz — Tagin, kuskus ve Mağrip'in hoş kokulu baharat karışımları.
Bu 23 fas kuzu tarifi ortalama yaklaşık 129 dakikada hazır, porsiyon başına 260–685 kcal ile ve 13% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
23
yemek tarifleri
129 min
ortalama süre
497 kcal
porsiyon başına ortalama
13%
kolay tarifler
Fas mutfağı kuzu ile nasıl pişirir
Faslı pişirmesi sıcak baharat ile tatli-tuzlu karşıtlığını katmanlı — yavaş tagines et ve sebzeleri hoş koku, derinden baharatlı güveçlere eriyor. Fas pişirir kuzu ile çalışmazsa, onlar kimyon, kişniş, zencefil, safran, turşu limon ve ras el hanout ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, braise yapma, buharlama ve searing.
Yumuşak, çok karakteristik zengin kırmızı et; hoşlanılır, baharat ileri ve yavaş pişmiş yemeklerde evde. Bu koleksiyonda en sık garlic, ground ginger, olive oil, ground cumin, ground cinnamon ve cinnamon ile pişirilir. Buradadaki yemekler fas klasikleri 32 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Mechoui Bu koleksiyonda 4.9★ 1,840 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
23 Fas Kuzu Tarifleri
✨ Newdinner
Lamb Tagine with Apricots
Slow-cooked lamb with sweet apricots and warm spices.
⏱ 140 min🔥 520 kcalMedium
★4.8(2,600)
✨ Newdinner
Couscous Royale
Fluffy couscous with mixed meats and vegetable broth.
⏱ 120 min🔥 580 kcalHard
★4.7(1,500)
dinner
Lamb Tagine with Preserved Lemon & Olives
A slow-braised Moroccan lamb stew perfumed with warm spices, preserved lemon, and green olives.
⏱ 145 min🔥 540 kcalMedium
★4.8(1,960)
soup
Harira
Morocco's national soup — a thick, aromatic broth of lamb, tomatoes, chickpeas, lentils, and fresh herbs, traditionally served to break the Ramadan fast.
⏱ 80 min🔥 310 kcalMedium
★4.8(489)
dinner
Lamb Tagine with Preserved Lemon — Lahlou-Inspired
Slow-braised lamb shoulder with preserved lemon, green olives, saffron and fresh herbs — Morocco's most refined home dish.
⏱ 175 min🔥 685 kcalMedium
★4.9(924)
dinner
Mechoui
Moroccan slow-roasted whole lamb with cumin and salt — tender meat, crispy skin, simply divine.
⏱ 270 min🔥 580 kcalMedium
★4.9(1,840)
starter
Briouats
Moroccan crispy fried pastries with savory or sweet fillings — golden, flaky, irresistible bites.
⏱ 65 min🔥 320 kcalMedium
★4.8(1,240)
✨ Newdinner
Moroccan Lamb Tagine with Prunes
Slow-braised Moroccan lamb shoulder with prunes, honey, almonds, and ras el hanout — sweet, deep, sticky.
⏱ 175 min🔥 680 kcalMedium
★4.9(1,240)
✨ Newsoup
Harira (Moroccan Tomato-Lentil Soup)
Morocco's iconic Ramadan soup — tomato, lentils, chickpeas, lamb and a flurry of fresh cilantro and parsley, thickened with a flour slurry into silky comfort.
⏱ 110 min🔥 320 kcalMedium
★4.9(1,320)
✨ Newdinner
Tanjia Marrakchia (Marrakech Slow-Cooked Lamb Urn)
Marrakech's legendary bachelor's dish — lamb shoulder slow-cooked overnight in a clay urn with preserved lemon, cumin, and saffron.
⏱ 375 min🔥 520 kcalEasy
★4.9(620)
✨ Newdinner
Mechoui (Moroccan Whole Roasted Lamb)
Morocco's royal feast dish — a whole lamb or shoulder slow-roasted in a pit or oven until the meat falls from the bone, served with cumin salt.
⏱ 330 min🔥 480 kcalMedium
★4.9(720)
✨ Newdinner
Tomato Lamb Ragout North African
Tomato Lamb Ragout North African with spice warmth, preserved lemon and slow-braised depth.
⏱ 65 min🔥 371 kcalHard
★4.9(1,629)
✨ Newdinner
Atlas Chickpea Olive Skillet Dinner
Atlas Chickpea Olive Skillet Dinner brings moroccan flavor into a practical home recipe with lamb mince, cumin, cinnamon, preserved lemon and olives, and a finish of cilantro.
⏱ 70 min🔥 434 kcalMedium
★4.8(2,929)
✨ Newsoup
Harira (Moroccan Lentil and Chickpea Soup)
A hearty Moroccan soup of lentils, chickpeas and tomato thickened with a flour-and-egg tedouira, traditionally eaten to break the Ramadan fast.
⏱ 80 min🔥 260 kcalMedium
★4.6(52)
✨ Newdinner
Lamb Tagine with Prunes and Almonds
Slow-braised lamb shoulder in a warmly spiced sauce with sweet prunes and toasted almonds, a celebratory Moroccan classic.
⏱ 120 min🔥 620 kcalMedium
★4.7(47)
✨ Newlunch
Kefta Msakhen Wraps (Moroccan Spiced Meatball Wraps)
Warm khobz bread rolled around spiced beef kefta, harissa mayo and fresh vegetables, a satisfying Moroccan street lunch.
⏱ 40 min🔥 480 kcalEasy
★4.3(26)
✨ Newdinner
Grilled Kefta Skewers with Moroccan Spices
Skewered spiced ground lamb kefta grilled over high heat until charred, served with a smoky tomato salad and warm bread.
⏱ 40 min🔥 460 kcalMedium
★4.5(33)
✨ Newdinner
Mrouzia (Moroccan Lamb with Honey and Raisins)
A deeply spiced Moroccan lamb dish slow-cooked with honey, raisins and toasted almonds, traditionally served for the Eid al-Adha feast.
⏱ 140 min🔥 640 kcalMedium
★4.6(31)
✨ Newlunch
Moroccan Kefta Sandwich (Spiced Beef Sandwich)
Grilled spiced kefta patties tucked into crusty khobz bread with tomato, onion, and harissa mayo.
⏱ 32 min🔥 480 kcalMedium
★4.4(26)
✨ Newsoup
Moroccan Harira (Tomato Lentil and Chickpea Soup)
A hearty Moroccan soup of lentils, chickpeas, and tomato thickened with a flour-water slurry, traditionally served to break the Ramadan fast.
⏱ 70 min🔥 260 kcalMedium
★4.2(52)
✨ Newdinner
Moroccan Spiced Lamb Burger with Harissa Mayo
A cumin and cinnamon-spiced lamb burger topped with spicy harissa mayo and quick-pickled onion.
⏱ 32 min🔥 600 kcalEasy
★4.5(43)
✨ Newdinner
Moroccan Holiday Platter: Lamb Tagine with Couscous
A festive Moroccan lamb tagine with apricots and almonds, served over saffron couscous for a holiday table.
⏱ 150 min🔥 640 kcalHard
★4.8(62)
kuzu seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Sıkli, pembeye çalan kırmızı et, beyaz (sarı değil) yağ ile arayın. Hızlı kesimler: çop ve raf; yavaş kesimler: omuz, şank ve bacak braise ve kavrulma için.
Hazırlık ve depolama
Kuzu cesur baharatlı seviyor — sarımsak, biberiye, kimyon ve nane zenginliğini kesip kurtarır. Fazla yağı kırpın ve sığır etinde olduğu gibi pişirdikten sonra dinlendirin.
Ne zaman yapılır?
Çop ve raf için 55–60°C / 130–140°F'de pembe iyidir; daha sert kesimler yavaş ve erimiş olarak eriyen yumuşaklığa gider.
Beslenme
Tam protein, demir, çinko ve B vitaminleri açısından zengin; yağsız sığır etinden daha fazla lezzet taşıyan yağ ile.
Klasik lezzet ortakları: biberiye, sarımsak, nane, kimyon, yoğurt, limon
Fas Kuzu Tarifleri — SSS
Fas kuzu tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 23 Fas kuzu tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 129 dakikada hazırdır. En hızlı, Moroccan Kefta Sandwich (Spiced Beef Sandwich), yaklaşık 32 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 375 dakika kadar çalıştırılır.
Fas kuzu yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 260 ile 685 kcal porsiyon başına, ortalama 497 kcal — Harira (Moroccan Lentil and Chickpea Soup) en hafif seçenek 260 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Fas kuzu tarifi nedir?
Tanjia Marrakchia (Marrakech Slow-Cooked Lamb Urn) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 375 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 13% başlangıç dostu.
Fas pişirmede kuzu ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, kuzu en sık garlic, ground ginger, olive oil, ground cumin, ground cinnamon ve cinnamon ile çiftelendi. Fas mutfakları da kimyon, kişniş, zencefil, safran, turşu limon ve ras el hanout üzerinde eğilim gösterir.
kuzu ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?
Çop ve raf için 55–60°C / 130–140°F'de pembe iyidir; daha sert kesimler yavaş ve erimiş olarak eriyen yumuşaklığa gider.
Daha Fazla Fas Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Kuzu Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.