İçeriğe atla
🇪🇬

Mısırlı Pirinç Tarifleri

16 tarif pirinç kullanıyoruz — Koshari, ful medames, molokhia - Nil vadisinden eski tarifler.

Bu 16 mısırlı pirinç tarifi ortalama yaklaşık 80 dakikada hazır, porsiyon başına 245–680 kcal ile ve 25% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.

16
yemek tarifleri
80 min
ortalama süre
454 kcal
porsiyon başına ortalama
25%
kolay tarifler

Mısırlı mutfağı pirinç ile nasıl pişirir

Mısırlı mutfağı — Koshari, ful medames, molokhia - Nil vadisinden eski tarifler — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Mısırlı pişirir pirinç ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kızartma ve karamelleştirmesi.

Gezeginin yarısı için günlük tahıl — pilavlardan kızarmış ete kadar etrafındaki lezzeti emen nötr bir taban. Bu koleksiyonda en sık garlic, ground cumin, olive oil, tomato paste, fine sea salt ve onion ile pişirilir. Buradadaki yemekler mısırlı klasikleri 35 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.

16 Mısırlı Pirinç Tarifleri

✨ YeniAkşam Yemeği

Koşari

Mısır'ın sevilen sokak yemeği: doyurucu bir kase pirinç, mercimek, makarna ve nohutun üzerine baharatlı domates sosu, çıtır kızarmış soğan ve sarımsaklı sirke sosu.

⏱ 80 dk🔥 580 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Molokhia - Mısırlı Yahudilerin Ebegümeci Çorbası

İnce kıyılmış kurutulmuş veya taze molokhia yaprakları, zengin tavuk suyunda güzel kokulu sarımsak ve kişniş tafaya ile pişirilerek Mısır'ın ulusal çorbası olan pilavın üzerinde servis edilir.

⏱ 55 dk🔥 420 kcalKolay
✨ YeniÖğle yemeği

Koshary — Mısır Sokak Yemekleri

Mısır'ın en iyi sokak yemeği: baharatlı domates sosu, çıtır soğan ve ülkenin en sevilen yemeği olan sarımsak sirkeli daqqa ile kaplanmış pirinç, mercimek, makarna ve nohut katmanları.

⏱ 80 dk🔥 620 kcalOrta
Akşam Yemeği

Mısır Mahshi (Sebze Dolması)

Yumuşak sebzeler - kabak, biber, domates - otlu pirinçle doldurulur ve domates suyunda yavaş pişirilir.

⏱ 150 dk🔥 420 kcalZor
Öğle yemeği

Kushari (Mısır Sokak Yemeği Pirinç Kasesi)

Mısır'ın en popüler sokak yemeği - katmanlı bir kase pirinç, mercimek, makarna, nohut, çıtır soğan ve iki sos: baharatlı domates ve keskin sirke. Kahire bir tabakta.

⏱ 80 dk🔥 580 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Fatta (Mısır Pilavı, Ekmek ve Kuzu Suyu Kutlama Yemeği)

Mısır yağı - keskin sarımsak-sirke suyunda boğulmuş çıtır ekmek, safranlı pilav ve yavaş yavaş kızartılmış kuzudan oluşan ikonik bayram kutlaması yemeği.

⏱ 180 dk🔥 680 kcalZor
✨ YeniTatlı

Mısırlı Roz Bel Laban (Sütlaç)

Kremalı Mısır sütlacı, kalınlaşana kadar yavaş yavaş sütte kaynatıldı, üzerine tarçın ve kızarmış fındık serpildi.

⏱ 55 dk🔥 245 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Mısır Köşesi Kimyonlu Domates Dolması Sebze

Mısır mahşi dolgusu gibi tatlandırılmış, kimyonlu pilav ve domates sosuyla kavrulmuş karnabahar biftekleri.

⏱ 50 dk🔥 340 kcalOrta
✨ YeniSalatalar

Mısır Otlu Pilav ve Erişte Salatası

Parlak tahıllı bir salata için kavrulmuş erişte ile pişirilmiş, bol miktarda ot, limon ve kızarmış fındıkla soğumuş Mısır usulü pirinç.

⏱ 40 dk🔥 310 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Sahanda Yumurtalı Mısır Otlu Pilav

Hızlı, doyurucu bir akşam yemeği için taze otlarla tek kapta pişirilen kimyon baharatlı Mısır pirinci, üzerine keskin kenarlı kızarmış yumurta eklenir.

⏱ 35 dk🔥 385 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği

Mısır Sayadeya Yeşil Şili ile Fırında Balık

Kimyon baharatlı balık suyunda derin karamelize edilmiş pirinç üzerinde pişirilen bütün balık, ısı için taze yeşil şili ile kaplanır.

⏱ 100 dk🔥 480 kcalZor
✨ YeniAkşam Yemeği

Narenciye Yoğurtlu Mısır Şiş Tawook Kebap Tabağı

Narenciye, sarımsak ve yoğurtla marine edilmiş ızgara tavuk şişleri, pilav, salata ve parlak yoğurtla servis edilir.

⏱ 35 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniÖğle yemeği

Mısır Koshari Kasesi

Mısır'ın ulusal yemeği pirinç, mercimek ve makarnanın üzerine keskin bir domates sosu, çıtır soğan ve nohut eklenir.

⏱ 65 dk🔥 480 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Mısır Sayadeya (Balık ve Pirinç)

İskenderiye ve Port Said'e özgü, derin karamelize soğan suyunda pişirilen kıyı Mısır balığı ve pirinci.

⏱ 90 dk🔥 480 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği

Mısır Biber Dolması (Mahşi Filfil)

Otlu pirinç, domates ve dereotu dolgusu ile doldurulmuş dolmalık biberler, domates suyunda yumuşayana kadar hafifçe kaynatılır.

⏱ 75 dk🔥 300 kcalOrta
🌙
✨ YeniAkşam Yemeği

Mısır Ramazan İftar Tabağı

Gün batımında paylaşılmak üzere düzenlenen, yaprak sarma, mercimek çorbası, ızgara köfte ve hurmalardan oluşan şenlikli bir iftar yemeği.

⏱ 105 dk🔥 520 kcalZor

pirinç seçimi ve hazırlanması

Nasıl seçilir

Kullanıma göre seçin: uzun taneli (basmati, yasmine) ayrı, akıcı taneler için; kısa taneli risotto ve suşide yapışkanlık istenir. Yaşlanmış basmati daha uzun pişer ve daha akıcıdır.

Hazırlık ve depolama

Su berrak olana kadar durulayın; yüzey nişastasını çıkarmak ve topaklanmayı önlemek için. Emilim yöntemi — sabit bir su oranı, kapalı, sonra kapak açılarak 10 dakika — güvenilir sonuçlar verir.

Beslenme

Glüten içermeyen karbohidrat temeli; kahverengi ve yaban çeşitleri ekstra lif, B vitaminleri ve mineraller için kabuğu tutar.

Klasik lezzet ortakları: soğan, sarımsak, safran, bezelye, soya soyu, kimyon

Mısırlı Pirinç Tarifleri — SSS

Mısırlı pirinç tarifler yapımı ne kadar sürer?

Bu 16 Mısırlı pirinç tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 80 dakikada hazırdır. En hızlı, Egyptian Herbed Rice with Fried Eggs, yaklaşık 35 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 180 dakika kadar çalıştırılır.

Mısırlı pirinç yemeklerde kaç kalori var?

Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 245 ile 680 kcal porsiyon başına, ortalama 454 kcal — Egyptian Roz Bel Laban (Rice Pudding) en hafif seçenek 245 kcal aralığı.

Başlangıçlar için en kolay Mısırlı pirinç tarifi nedir?

Molokhia — Egyptian Jew's Mallow Soup başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 55 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 25% başlangıç dostu.

Mısırlı pişirmede pirinç ile ne iyi gidiyor?

Bu tariflerinde, pirinç en sık garlic, ground cumin, olive oil, tomato paste, fine sea salt ve onion ile çiftelendi. Mısırlı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.

Daha Fazla Mısırlı Tarifleri Malzeme İçin

Diğer Mutfaktan Pirinç Tarifleri