Akşam Yemeği
Bamia
Mısır okra stew, kuza, domates, sarımsal ve kişniş ile braised, yumuşak konfor yemeği.
⏱ 90 dk🔥 420 kcalOrta
🇪🇬
Mısırlı Sığır Eti Tarifleri
10 tarif sığır eti kullanıyoruz — Koshari, ful medames, molokhia - Nil vadisinden eski tarifler.
Bu 10 mısırlı sığır eti tarifi ortalama yaklaşık 69 dakikada hazır, porsiyon başına 340–560 kcal ile ve 20% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
10
yemek tarifleri
69 min
ortalama süre
463 kcal
porsiyon başına ortalama
20%
kolay tarifler
Mısırlı mutfağı sığır eti ile nasıl pişirir
Mısırlı mutfağı — Koshari, ful medames, molokhia - Nil vadisinden eski tarifler — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Mısırlı pişirir sığır eti ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, ızgaralama, kızartma ve kaynama.
Zengin, derinden lezzetli kırmızı et; hızlı, sıcak tavada searing ve uzun, düşük ısıda braise'ye karşı eşit ödüllendirir. Bu koleksiyonda en sık onion, ground cumin, ground allspice, garlic, olive oil ve fine sea salt ile pişirilir. Buradadaki yemekler mısırlı klasikleri 32 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
10 Mısırlı Sığır Eti Tarifleri
Akşam Yemeği
Mısır Izgara Köfte
Kömürde ızgarada pişirilen hoş kokulu baharatlı kıyma ve kuzu şişleri; Mısır'ın en iyi sokak yemeği.
⏱ 35 dk🔥 340 kcalKolay
Akşam Yemeği
Mısır Mahshi (Sebze Dolması)
Yumuşak sebzeler - kabak, biber, domates - otlu pirinçle doldurulur ve domates suyunda yavaş pişirilir.
⏱ 150 dk🔥 420 kcalZor
Atıştırmalıklar
Hawawshi (Mısır Baharatlı Kıymalı Ekmek)
Kahire'nin sevilen sokak yemeği - yoğun baharatlı kıyma ve soğanla doldurulmuş tam ekmek somunu, ardından kabuk çıtır ve içi sulu olana kadar fırında veya ızgarada pişirilir. Fast food, Mısır usulü.
⏱ 45 dk🔥 480 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Shawarma Masri (Mısır Usulü Sığır ve Kuzu Shawarma)
Aish baladi'de tahin sosu ve keskin Mısır turşusu ile servis edilen, kimyon ve hindistan cevizi gibi kendine özgü bir baharat karışımına sahip Mısır shawarma'sı.
⏱ 50 dk🔥 540 kcalOrta
✨ YeniÇorba
Mısır Sığır Eti ve Kimyon Shorba
Kimyon, kişniş ve sarımsak üzerine kurulu, limon ve maydanozla tamamlanan, içinizi ısıtan Mısır usulü sığır shorbası.
⏱ 63 dk🔥 410 kcalKolay
✨ YeniAkşam Yemeği
Çıtır Şili Topingli Mısır Kofta
Baharatlı ızgara dana eti ve kuzu köftesi, ekstra ısı ve çıtırlık için biraz kızarmış çıtır şili ile tamamlandı.
⏱ 40 dk🔥 400 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Mısır Beşamel Makarnası (Makarona Beşamel)
Mısır'ın çok sevilen rahat yemek güveci, altın renkli beşamel sos altında pişirilmiş katmanlı makarna ve baharatlı kıyma.
⏱ 75 dk🔥 560 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Mısır Kofta Burger
Baharatlı kıyma ve maydanozlu köfte şekli verilerek ızgarada pişirilen köfte, tahin sos ve salamura sebzelerle servis ediliyor.
⏱ 32 dk🔥 540 kcalOrta
🌙
✨ YeniAkşam Yemeği
Mısır Ramazan İftar Tabağı
Gün batımında paylaşılmak üzere düzenlenen, yaprak sarma, mercimek çorbası, ızgara köfte ve hurmalardan oluşan şenlikli bir iftar yemeği.
⏱ 105 dk🔥 520 kcalZor
sığır eti seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Yumuşak parçalar (lomo, ribeye) hızlı pişirmeye elverişlidir; sert, kolajen açısından zengin parçalar (chuck, brisket, shin) güveç ve braise için yapılmışlardır. Parlak kırmızı renk ve ince mermer deseni arayın.
Hazırlık ve depolama
Cömertçe tuzlayın ve biftek'ler searing öncesinde oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Pişmiş sığır etini 5–10 dakika dinlendirin; yumuşak kalması için et lifine paralel olarak dilimleyin.
Ne zaman yapılır?
Biftek: nadir için 52°C / 125°F ile iyi pişmiş için 71°C / 160°F. Kıyılmış sığır eti her zaman 71°C / 160°F'ye ulaşmalıdır.
Beslenme
Tam protein, demir, çinko ve B12 vitamini açısından mükemmel bir kaynak; daha yağsız parçalar doymuş yağı kontrol altında tutar.
Klasik lezzet ortakları: soğan, sarımsak, kırmızı şarap, karabiber, mantar, biberiye
Mısırlı Sığır Eti Tarifleri — SSS
Mısırlı sığır eti tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 10 Mısırlı sığır eti tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 69 dakikada hazırdır. En hızlı, Egyptian Kofta Burger, yaklaşık 32 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 150 dakika kadar çalıştırılır.
Mısırlı sığır eti yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 340 ile 560 kcal porsiyon başına, ortalama 463 kcal — Egyptian Grilled Kofta en hafif seçenek 340 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Mısırlı sığır eti tarifi nedir?
Egyptian Grilled Kofta başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 35 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 20% başlangıç dostu.
Mısırlı pişirmede sığır eti ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, sığır eti en sık onion, ground cumin, ground allspice, garlic, olive oil ve fine sea salt ile çiftelendi. Mısırlı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
sığır eti ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?
Biftek: nadir için 52°C / 125°F ile iyi pişmiş için 71°C / 160°F. Kıyılmış sığır eti her zaman 71°C / 160°F'ye ulaşmalıdır.
Daha Fazla Mısırlı Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Sığır Eti Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.