✨ YeniAkşam Yemeği
Macar Gulaşı
Macaristan'ın ikonik kırmızı biberli sığır eti ve patates güveci; çok lezzetli, sıcak baharatlı ve sığır eti eriyene kadar yavaş ve yavaş pişirilir.
⏱ 170 dk🔥 390 kcalKolay
🇭🇺
Macar Patates Tarifleri
11 tarif patates kullanıyoruz — Gulaş, kırmızı biberli tavuk, lángos — kırmızı biberle baharatlı Karpat mutfağı.
Bu 11 macar patates tarifi ortalama yaklaşık 124 dakikada hazır, porsiyon başına 380–520 kcal ile ve 45% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
11
yemek tarifleri
124 min
ortalama süre
440 kcal
porsiyon başına ortalama
45%
kolay tarifler
Macar mutfağı patates ile nasıl pişirir
Macar mutfağı — Gulaş, kırmızı biberli tavuk, lángos — kırmızı biberle baharatlı Karpat mutfağı — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Macar pişirir patates ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, karamelleştirmesi ve kızartma.
Dünyada kavrılan, pürülenen, kızartılan ve fırınlanan rahatlatıcı karbohidrat. Bu koleksiyonda en sık sweet hungarian paprika, tomatoes, caraway seeds, fine sea salt, garlic ve beef stock or water ile pişirilir. Buradadaki yemekler macar klasikleri 65 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
11 Macar Patates Tarifleri
✨ YeniAkşam Yemeği
Gulyás - Macar Gulaş Çorbası
Otantik Macar gulyás'ı: berrak, kırmızı biber açısından zengin bir sığır eti ve patates çorbası - kalın Batı güveci değil, Macaristan'ın ulusal yemeği olan sıcak, zarif bir çorba.
⏱ 140 dk🔥 480 kcalKolay
Çorba
Magyar Gulyás
Macaristan'ın bir yemeğin ruhu - yavaş yavaş kaynatılan sığır eti ve patatesli güveç, cömert miktarda tatlı Macar kırmızı biberiyle parlak kırmızıya dönüşüyor, doyurucu ve derinden ısıtıyor.
⏱ 120 dk🔥 480 kcalOrta
Çorba
Macar Dana Gulaş (Gulyás)
Macaristan'ın ulusal yemeği - kırmızı biber açısından zengin bir sığır eti ve patates güveci, berrak, derin aromalı bir et suyuna sahip ve teknik olarak bir çorbadır, dünyaya ihraç edilen kalın güveç değil. Otantik Budapeşte versiyonu.
⏱ 140 dk🔥 430 kcalOrta
✨ YeniÇorba
Macar Gulyás
Macaristan'ın ulusal yahnisi - kokulu kırmızı bir çorbaya dönüştürülen sığır eti, tatlı kırmızı biber, soğan ve patates.
⏱ 170 dk🔥 520 kcalKolay
✨ YeniÖğle yemeği
Gulyásleves (Macar Gulaş Çorbası)
Macaristan'ın gerçek gulaşı - kimyon, domuz yağıyla yumuşatılmış soğan, biber ve domatesle az ve yavaş pişirilen, kırmızı biber açısından zengin, duygulu bir sığır eti ve patates çorbası, bir su ısıtıcısında açık ateşte servis edilir.
⏱ 145 dk🔥 420 kcalKolay
✨ YeniÇorba
Gulyás (Macar Dana Gulaş Çorbası)
Doyurucu bir güveç benzeri, tuğla kırmızısı kırmızı biberli sığır eti ve sebze çorbası, tatlı Macar kırmızı biberiyle kısık ateşte ve yavaş yavaş kaynatıldı.
⏱ 155 dk🔥 380 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Rakott Krumpli (Macar Katmanlı Patates ve Yumurta Fırında)
Dilimlenmiş patates, haşlanmış yumurta ve ekşi kremayla kaplanmış, altın rengi ve üstüne köpüren sosislerden oluşan fırında güveç.
⏱ 65 dk🔥 380 kcalKolay
✨ YeniAtıştırmalıklar
Ekşi Krema ve Peynirli Macar Lángos Sandviçi
Macaristan'ın sevilen panayır sokak yemeği, sarımsak, ekşi krema ve rendelenmiş peynirle doldurulmuş, sandviç gibi katlanmış, derin yağda kızartılmış patates hamuru.
⏱ 110 dk🔥 480 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Macar Patates ve Sosis Graten (Rakott Krumpli)
Katmanlı patates, haşlanmış yumurta ve kırmızı biber baharatlı ekşi krema sosunda pişirilmiş tütsülenmiş sosis - Macaristan'ın sevilen rakott krumpli güveci.
⏱ 75 dk🔥 420 kcalOrta
✨ YeniAkşam Yemeği
Macar Katmanlı Patates Güveci (Rakott Krumpli)
Macaristan'ın sevilen katmanlı patates yemeği Rakott krumpli, haşlanmış yumurta, sosis ve karabiber ekşi krema sosuyla yapılıyor.
⏱ 70 dk🔥 460 kcalOrta
patates seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Türü bulaşa eşleştirin: unlu/nişastı patates (Maris Piper, russet) akıcı püreler ve kıvırcık kavrulmalar için; waxy olanlar şekillerini tutmak için salatalar ve gratinler için. Yeşil veya çimlenmiş yumrular kaçının.
Hazırlık ve depolama
Soğuk ve karanlık saklayın, asla buzdolabı değil. Ön-pişirme sonra kenarları delinmiş en kıvırcık kavrılanmış patatesleri verir; yüzey nişastasını çıkarmak için kesilmiş çipler sulama yoluyla kızartma için açılır.
Beslenme
Potasyum, C vitamini ve dirençli nişastası açısından dolgu kaynağı — lif ve besinlerin çoğu cildin hemen altında oturur.
Klasik lezzet ortakları: tereyağı, biberiye, sarımsak, peynir, fesleğen, karabiber
Macar Patates Tarifleri — SSS
Macar patates tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 11 Macar patates tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 124 dakikada hazırdır. En hızlı, Rakott Krumpli (Hungarian Layered Potato and Egg Bake), yaklaşık 65 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 170 dakika kadar çalıştırılır.
Macar patates yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 380 ile 520 kcal porsiyon başına, ortalama 440 kcal — Gulyás (Hungarian Beef Goulash Soup) en hafif seçenek 380 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Macar patates tarifi nedir?
Hungarian Goulash başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 170 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 45% başlangıç dostu.
Macar pişirmede patates ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, patates en sık sweet hungarian paprika, tomatoes, caraway seeds, fine sea salt, garlic ve beef stock or water ile çiftelendi. Macar mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Daha Fazla Macar Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Patates Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.