dinner
Csirke Paprikás
Hungary's most celebrated chicken dish — bone-in chicken simmered in a vibrant paprika sauce finished with sour cream, served with egg dumplings (nokedli).
⏱ 70 min🔥 560 kcalMedium
★4.9(1,780)
🇭🇺
Macar Yumurta Tarifleri
19 tarif yumurta kullanıyoruz — Gulaş, kırmızı biberli tavuk, lángos — kırmızı biberle baharatlı Karpat mutfağı.
Bu 19 macar yumurta tarifi ortalama yaklaşık 77 dakikada hazır, porsiyon başına 290–620 kcal ile ve 32% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
19
yemek tarifleri
77 min
ortalama süre
404 kcal
porsiyon başına ortalama
32%
kolay tarifler
Macar mutfağı yumurta ile nasıl pişirir
Macar mutfağı — Gulaş, kırmızı biberli tavuk, lángos — kırmızı biberle baharatlı Karpat mutfağı — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Macar pişirir yumurta ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler fırında yapma, hafif kaynama, kaynama ve karamelleştirmesi.
Mutfağın her şeyini yapan ayakkabısı — bağlayıcı, maya, emülsifiyer ve kendisi başlı başına hızlı bir yemek. Bu koleksiyonda en sık sweet hungarian paprika, sour cream, fine sea salt, butter, all-purpose flour ve breadcrumbs ile pişirilir. Buradadaki yemekler macar klasikleri 35 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Okuyucu Favori: Csirke Paprikás Bu koleksiyonda 4.9★ 1,780 reytingten yüksek derecelendirilmiş bulaşıdır.
19 Macar Yumurta Tarifleri
dinner
Hungarian Lecsó (Pepper and Tomato Stew)
Hungary's versatile pepper, tomato, and onion stew with paprika and sausage — eaten as a main course or side.
⏱ 55 min🔥 310 kcalEasy
★4.7(345)
dessert
Hungarian Kürtőskalács (Chimney Cake)
Hungary's beloved cylinder-shaped grilled sweet dough coated in caramelized sugar and walnuts.
⏱ 110 min🔥 380 kcalMedium
★4.8(512)
dessert
Dobos Torta (Hungarian Caramel Drum Cake)
Hungary's greatest cake — six layers of sponge cake filled with chocolate buttercream, topped with crispy caramel brittle wedges. Created for Emperor Franz Joseph I in 1885. A masterpiece of patisserie.
⏱ 160 min🔥 520 kcalHard
★4.9(289)
dinner
Lecsó
Hungarian pepper and tomato stew with bacon and eggs — the quintessential summer vegetable dish of Hungarian cooking.
⏱ 55 min🔥 320 kcalEasy
★4.7(412)
✨ Newdinner
Lecsó (Hungarian Pepper and Tomato Stew)
A simple, vibrant stew of stewed bell peppers, tomatoes and onions, often finished with sausage and a fried egg.
⏱ 55 min🔥 320 kcalEasy
★4.4(88)
✨ Newdinner
Hortobágyi Palacsinta (Hungarian Savory Stuffed Crepes)
Thin savory crepes filled with a paprika-braised chicken filling, topped with a creamy paprika sauce.
⏱ 90 min🔥 420 kcalMedium
★4.5(66)
✨ Newdessert
Dobos Torte (Hungarian Caramel-Topped Layer Cake)
A tall sponge cake with many thin layers, filled with chocolate buttercream and crowned with a shattering caramel disc.
⏱ 130 min🔥 380 kcalHard
★4.1(69)
✨ Newdessert
Somlói Galuska (Hungarian Trifle-Style Sponge Dessert)
Layers of rum-soaked sponge cake, chocolate sauce, vanilla custard and whipped cream, a beloved Hungarian layered dessert.
⏱ 75 min🔥 420 kcalMedium
★4.4(73)
✨ Newdinner
Rakott Krumpli (Hungarian Layered Potato and Egg Bake)
A baked casserole of sliced potatoes, hard-boiled eggs and sausage layered with sour cream, golden and bubbling on top.
⏱ 65 min🔥 380 kcalEasy
★4.3(52)
✨ Newstarter
Hungarian Rántott Sajt (Fried Breaded Cheese)
Thick slices of semi-hard cheese breaded and deep-fried until the crust shatters and the center turns molten.
⏱ 35 min🔥 420 kcalEasy
★4.3(71)
✨ Newdessert
Hungarian Túrógombóc (Sweet Farmer's Cheese Dumplings)
Soft dumplings made from fresh farmer's cheese, boiled and rolled in buttery breadcrumbs, served with sour cream and sugar.
⏱ 45 min🔥 340 kcalMedium
★4.7(56)
✨ Newdinner
Hungarian Potato and Sausage Gratin (Rakott Krumpli)
Layered potatoes, hard-boiled eggs and smoked sausage baked in a paprika-spiced sour cream sauce — Hungary's beloved rakott krumpli casserole.
⏱ 75 min🔥 420 kcalMedium
★4.6(41)
✨ Newbreakfast
Hungarian Lecsó Omelette
A soft omelette folded around lecsó — Hungary's classic stewed peppers, tomatoes and onion — a home-style breakfast built on the country's favorite vegetable stew.
⏱ 40 min🔥 320 kcalEasy
★4.5(30)
✨ Newdessert
Hungarian Túrós Rétes (Sweet Cheese Strudel)
Paper-thin stretched strudel dough wrapped around a sweet farmer's cheese filling — Hungary's beloved túrós rétes, a fixture of coffee-house culture.
⏱ 95 min🔥 290 kcalHard
★4.6(36)
✨ Newdessert
Somlói Galuska Bites (Hungarian Trifle Cake Bites)
Layered chocolate and vanilla sponge cake with walnuts, rum syrup and whipped cream, in bite-sized form — Hungary's beloved somlói galuska.
⏱ 90 min🔥 340 kcalHard
★4.7(42)
✨ Newbreakfast
Hortobágyi Palacsinta (Hungarian Savory Crepes with Paprikás Chicken)
Thin Hungarian crepes filled with paprika chicken (paprikás csirke), rolled and topped with more of the same creamy paprika sauce.
⏱ 70 min🔥 460 kcalMedium
★4.7(46)
✨ Newdinner
Hungarian Layered Potato Casserole (Rakott Krumpli)
Rakott krumpli, Hungary's beloved layered potato bake with hard-boiled eggs, sausage and a black-pepper sour cream sauce.
⏱ 70 min🔥 460 kcalMedium
★4.7(468)
✨ Newdinner
Hungarian Holiday Plate: Chicken Paprikás with Nokedli
A classic Hungarian holiday-table plate of chicken paprikás and hand-rolled nokedli dumplings, finished with sour cream.
⏱ 80 min🔥 620 kcalHard
★4.8(621)
yumurta seçimi ve hazırlanması
Nasıl seçilir
Taze yumurtalar düz otururlar kubbeli sarı ile ve suda batarlar; eski olanlar yüzer. Çayır yetiştirilen yumurtalar daha derin renkli, daha zengin sarıya sahip olur.
Hazırlık ve depolama
Oda sıcaklığında yumurtalar daha fazla hacme çalışırlar ve haşlanırken çatlamaya daha az eğilimlidirler. Ayrı bir kaseye kırın ve kabuğu yakalamak ve tazeliği kontrol etmek için.
Ne zaman yapılır?
Yumuşak haşlanmış: 6 dakika; reçelli: 7–8; sert: 10–12. Çalkalanmış yumurtalar hala hafif ıslak kalırken ocaktan alınış olarak en iyi — pişirmeye devam edeceklerdir.
Beslenme
Dokuz temel amino asidin tamamı, artı kolin, D vitamini ve lütein içeren tam protein — çoğu sarıda.
Klasik lezzet ortakları: tereyağı, fesleğen, peynir, domates, ıspanak, karabiber
Macar Yumurta Tarifleri — SSS
Macar yumurta tarifler yapımı ne kadar sürer?
Bu 19 Macar yumurta tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 77 dakikada hazırdır. En hızlı, Hungarian Rántott Sajt (Fried Breaded Cheese), yaklaşık 35 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 160 dakika kadar çalıştırılır.
Macar yumurta yemeklerde kaç kalori var?
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 290 ile 620 kcal porsiyon başına, ortalama 404 kcal — Hungarian Túrós Rétes (Sweet Cheese Strudel) en hafif seçenek 290 kcal aralığı.
Başlangıçlar için en kolay Macar yumurta tarifi nedir?
Hungarian Lecsó (Pepper and Tomato Stew) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 55 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 32% başlangıç dostu.
Macar pişirmede yumurta ile ne iyi gidiyor?
Bu tariflerinde, yumurta en sık sweet hungarian paprika, sour cream, fine sea salt, butter, all-purpose flour ve breadcrumbs ile çiftelendi. Macar mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
yumurta ne zaman düzgün pişmiş olduğunu nasıl bilebilirim?
Yumuşak haşlanmış: 6 dakika; reçelli: 7–8; sert: 10–12. Çalkalanmış yumurtalar hala hafif ıslak kalırken ocaktan alınış olarak en iyi — pişirmeye devam edeceklerdir.
Daha Fazla Macar Tarifleri Malzeme İçin
Diğer Mutfaktan Yumurta Tarifleri
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.