Nijeryalı Tavuk Tarifleri

Nijeryalı mutfağı — Jollof pirinci, egusi çorbası, suya – cesur, aromatik Batı Afrika klasikleri — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Nijeryalı pişirir tavuk ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, ızgaralama, kızartma ve kaynama.

Dünyanın en fazla tüketilen proteini — hafif, yağsız ve hemen hemen her baharat profiline veya pişirme yöntemine uyarlanabilir. Bu koleksiyonda en sık onion, fine sea salt, garlic, curry powder, dried thyme ve tomato-pepper stew ile pişirilir. Buradadaki yemekler nijeryalı klasikleri 32 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.