30 tarif pirinç kullanıyoruz — Jollof pirinci, egusi çorbası, suya – cesur, aromatik Batı Afrika klasikleri.
Bu 30 nijeryalı pirinç tarifi ortalama yaklaşık 59 dakikada hazır, porsiyon başına 320–610 kcal ile ve 7% haftada kolay yeterince derecelendirilir. Her tarif kesin malzeme miktarları, adım adım yönergeleri ve tam beslenme porsiyon başına içerir.
Nijeryalı mutfağı — Jollof pirinci, egusi çorbası, suya – cesur, aromatik Batı Afrika klasikleri — uygulandığı her malzemeye kendi belgin teknikleri ve sezonlaması getiriyor. Nijeryalı pişirir pirinç ile çalışmazsa, onlar kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları ulaşırlar ve bu tariflerden gelen en yüksek teknikler hafif kaynama, kaynama, kızartma ve fırında yapma.
Gezeginin yarısı için günlük tahıl — pilavlardan kızarmış ete kadar etrafındaki lezzeti emen nötr bir taban. Bu koleksiyonda en sık onion, fine sea salt, garlic, tomato-pepper stew, scent leaf ve citrus juice or vinegar ile pişirilir. Buradadaki yemekler nijeryalı klasikleri 30 dakika kadar az hazır ile yayılır ve daha yavaş, ilişkili pişirme rahat bir öğleden sonra ödüler.
Batı Afrika'nın en ünlü pirinç yemeği: Zengin baharatlı domates-biber bazında defne yaprağı ve köri ile pişirilen ve efsanevi dumanlı bir alt katman oluşturan uzun taneli pirinç. Her kutlamada servis edilir.
Cevizli yerel Nijerya ofada pirinci, ateşli yeşil biber ve çeşitli etlerle birlikte hurma yağı güveciyle servis edilir.
Biber-domates güvecinde defne, kekik ve ödüllü 'parti' alt tencere kabuğuyla pişirilen Nijerya dumanlı tek kap pirinci.
Zengin biber bazında pişirilmiş dumanlı, tek kapta domatesli pilav - Batı Afrika mutfağının baş tacı ve Nijerya'nın en sevilen parti yemeği.
Lagos Limon Otu Tahıl Kasesi, Nijerya kiler lezzetlerini somon, domates-biber yahnisi, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla eksiksiz bir tahıl kasesine dönüştürüyor.
Yoruba Dumanlı Domates Çorbası, Nijerya kiler lezzetlerini beyaz balık, domates-biber güveç, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla eksiksiz bir çorbaya dönüştürüyor.
Igbo Susam Limonlu Yahni, Nijerya kiler lezzetlerini tavuk budu, domates-biber güveci, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla eksiksiz bir güveye dönüştürüyor.
Hausa Kömür Biberli Noodles, Nijerya kiler lezzetlerini, buğday eriştesi, domates-biber yahnisi, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla eksiksiz bir erişte yemeğine dönüştürüyor.
Calabar Yeşil Bitki Salatası, ızgara tavuk, domates-biber güveç, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla Nijerya kiler lezzetlerini tam bir salataya dönüştürüyor.
Kano Smoky Tomato Traybake, Nijerya kiler lezzetlerini tatlı patates, domates-biber yahnisi, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla eksiksiz bir tepsi fırınına dönüştürüyor.
Port Harcourt Susam Lime Fritters, Nijerya kiler lezzetlerini tuzlu balık, domates-biber güveç, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla eksiksiz bir börek haline getiriyor.
Abuja Kömür Biber Kahvaltı Tabağı, yoğurt, domates-biber güveci, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla Nijerya kiler lezzetlerini eksiksiz bir kahvaltı tabağına dönüştürüyor.
Nijerya Pazarı Limonlu Otlu Pirinç Kasesi, tavuk budu, domates-biber güveç, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla hazırlanan pratik bir pirinç kasesine Nijerya lezzetini getiriyor.
Nijerya Köyü Dumanlı Domates Çorbası, mantar, domates-biber güveç, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla hazırlanan pratik çorbaya Nijerya lezzetini getiriyor.
Nijerya Bahçesi Susamlı Kireç Tava, karnabahar, domates-biber güveç, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla hazırlanan pratik bir tava yemeğine Nijerya lezzetini getiriyor.
Nijerya Limanı Kömür Biberli Noodles, pirinç eriştesi, domates-biber güveç, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla hazırlanan pratik bir erişte yemeğine Nijerya lezzetini getiriyor.
Nijerya Dağ Yeşili Ot Salatası, ızgara tavuk, domates-biber güveç, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla hazırlanan pratik salataya Nijerya lezzetini getiriyor.
Nijeryalı Ev Tarzı Dumanlı Domates Tepsi Fırını, tatlı patates, domates-biber güveç, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla hazırlanan pratik tepsi fırınına Nijerya lezzetini getiriyor.
Nijerya Sokağı Susamlı Limonlu Börek, tuzlu balık, domates-biber güveç, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla hazırlanan pratik böreklere Nijerya lezzetini getiriyor.
Nijeryalı Altın Közlenmiş Biber Kahvaltı Tabağı, fasulye, domates-biber güveç, zencefil, kerevit ve palmiye yağı ve taze kokulu yaprak kaplamasıyla hazırlanan pratik kahvaltı tabağına Nijerya lezzetini getiriyor.
Nijerya toplantılarının en ünlü parçası, azaltılmış biber sosunda pişirilen, dumanlı, domates bazlı tek kapta pirinç yemeği.
Nijerya'nın güney kıyılarında yaygın olan hindistancevizi ileri pişirme yöntemini yansıtan, kurutulmuş tavukla tek kapta yapılan Hindistan cevizi pirinci.
Körili pirinç ve kıymayla doldurulmuş dolmalık biberler yumuşayana kadar pişirilir; pratik, doyurucu bir Nijeryalı aile yemeği.
Nijerya partilerinde ve kutlamalarda tanıdık bir görüntü olan kremalı, mayonezli pirinç ve sebze salatası.
Köri baharatlı, sebze dolu Nijeryalı kızarmış pilav, ülke çapındaki kutlamalarda jollof pirincin klasik parti arkadaşı.
Hindistan cevizi sütü ve hafif biber bazında kaynatılan pirinç, karidesle süslenmiş ve taze otlarla tamamlanmıştır.
Dolmalık biberler, dumanlı jollof pilavı ve kıymayla doldurulmuş, biberler baharatlı dolgunun etrafında yumuşayana kadar pişiriliyor.
Hindistan cevizi pirincinin fırınlanmış güveç versiyonu, baharatlı tavukla kaplanmış ve altın rengi bir üst kısım için piliç altında tamamlanmıştır.
Yoğunlaştırılmış sütle tatlandırılmış ve hindistan ceviziyle hafifçe baharatlanmış kremalı hindistan cevizi ve sütlaç.
Tatil toplantıları için hazırlanmış, dumanlı parti jollof pilavı, çıtır kızarmış tavuk ve kızarmış muzdan oluşan şenlikli bir tabak.
Kullanıma göre seçin: uzun taneli (basmati, yasmine) ayrı, akıcı taneler için; kısa taneli risotto ve suşide yapışkanlık istenir. Yaşlanmış basmati daha uzun pişer ve daha akıcıdır.
Su berrak olana kadar durulayın; yüzey nişastasını çıkarmak ve topaklanmayı önlemek için. Emilim yöntemi — sabit bir su oranı, kapalı, sonra kapak açılarak 10 dakika — güvenilir sonuçlar verir.
Glüten içermeyen karbohidrat temeli; kahverengi ve yaban çeşitleri ekstra lif, B vitaminleri ve mineraller için kabuğu tutar.
Bu 30 Nijeryalı pirinç tariflerinin çoğu baştan sona yaklaşık 59 dakikada hazırdır. En hızlı, Lagos Lemon Herb Grain Bowl, yaklaşık 30 dakika alır, daha yavaş pişmiş yemekler 100 dakika kadar çalıştırılır.
Bu koleksiyon boyunca onlar yaklaşık 320 ile 610 kcal porsiyon başına, ortalama 462 kcal — Nigerian Coconut Rice Pudding (Moin Moin Style Sweet) en hafif seçenek 320 kcal aralığı.
Nigerian Rice and Vegetable Salad (Nigerian Coleslaw-Style) başlamak için harika bir yer — easy derecelendir ve yaklaşık 35 dakikada bir araya gelir. Bu tariflerden 7% başlangıç dostu.
Bu tariflerinde, pirinç en sık onion, fine sea salt, garlic, tomato-pepper stew, scent leaf ve citrus juice or vinegar ile çiftelendi. Nijeryalı mutfakları da kendi bölgesel aromatikleri, yağları ve imzacı baharat karışımları üzerinde eğilim gösterir.
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
