5 食谱使用鸡肉 — Kabuli pulao、mantu、bolani——来自亚洲十字路口的芳香香料菜肴。
这些5阿富汗鸡肉食谱平均准备时间约75分钟，每份提供385-620 kcal，0%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
阿富汗菜系 — Kabuli pulao、mantu、bolani——来自亚洲十字路口的芳香香料菜肴。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当阿富汗厨师使用鸡肉时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煮沸, 烧烤 和 炖煮。
世界上最常见的蛋白质 — 温和、精瘦，几乎适应任何香料和烹饪方法。在这个集合中最常见的是与fine sea salt, garlic, onion, coriander, flatbread 和 cilantro一起烹饪。这里的菜肴跨越阿富汗经典在仅仅32分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
读者收藏： Afghan Chicken Kabuli-Style Rice 是这个集合中评分最高菜肴在4.7★来自48评分。
Afghan Market Lemon Herb Rice Bowl brings afghan flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, coriander, yogurt, lamb and dried mint, and a fresh cilantro finish.
Afghan Mountain Green Herb Salad brings afghan flavor to a practical salad built with grilled chicken, coriander, yogurt, lamb and dried mint, and a fresh cilantro finish.
Fragrant rice studded with candied orange peel, sweet carrots and pistachios, served with saffron-spiced braised chicken.
A whole chicken rubbed with browned garlic, coriander and turmeric, roasted until deeply golden, an Afghan-spiced take on a classic Sunday roast.
Fragrant Afghan-style rice with tender chicken, caramelized carrots and raisins, finished with garlic and lemon.
寻找饱满、粉红色的肉质，没有灰色斑块，气味清新。鸡腿比鸡胸肉汁液更丰富，更耐高温；带骨带皮的块肉提供最多风味。
在烤前拍干以获得适当的褐色，并在室温下静置15分钟，使其均匀烹饪。含酸性或酸奶的腌汁能使精瘦鸡胸肉变嫩。
烹饪至内部温度74°C / 165°F — 肉汁应该清澈，骨头周围没有粉红色。
精瘦、高蛋白选择：无皮鸡胸肉每100克提供约31克蛋白质，饱和脂肪很少。
大多数这些5阿富汗鸡肉食谱从开始到完成准备好约75分钟。最快的，Afghan Market Lemon Herb Rice Bowl，采用约32分钟，而较慢煮菜肴运行至120分钟。
跨越这个集合他们范围从约385至620 kcal每份，平均491 kcal — Afghan Market Lemon Herb Rice Bowl是最清淡选择在385 kcal。
Afghan Market Lemon Herb Rice Bowl是开始一个好地方 — 评级hard和在约32分钟汇聚。0%食谱这里初学者友好。
在这些食谱中，鸡肉最常与fine sea salt, garlic, onion, coriander, flatbread 和 cilantro配对。阿富汗厨房也依靠它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合。
烹饪至内部温度74°C / 165°F — 肉汁应该清澈，骨头周围没有粉红色。
