阿富汗土豆食谱

阿富汗菜系 — Kabuli pulao、mantu、bolani——来自亚洲十字路口的芳香香料菜肴。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当阿富汗厨师使用土豆时，他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合，并且这些食谱中最常出现的技法是煎, 炖 和 煮沸。

舒适的碳水化合物，烤、捣成泥、油炸和烘烤至进入世界各地的料理。在这个集合中最常见的是与ground coriander, fine sea salt, garlic, all-purpose flour, plain yogurt 和 plain flour一起烹饪。这里的菜肴跨越阿富汗经典在仅仅50分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏： Bolani — Afghan Stuffed Flatbread 是这个集合中评分最高菜肴在4.8★来自1,987评分。