Poutine
Crispy fries topped with cheese curds and rich beef gravy.
7 食谱使用土豆 — 肉汁奶酪薯条、黄油馅饼、纳奈莫酒吧——来自大白北方的经典食谱。
这些7加拿大土豆食谱平均准备时间约58分钟,每份提供460-680 kcal,14%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。
加拿大菜系 — 肉汁奶酪薯条、黄油馅饼、纳奈莫酒吧——来自大白北方的经典食谱。 — 对它接触的每个食材带来自己独特的技法和调味。当加拿大厨师使用土豆时,他们伸向它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合,并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煎, 烘烤 和 煮沸。
舒适的碳水化合物,烤、捣成泥、油炸和烘烤至进入世界各地的料理。在这个集合中最常见的是与butter, worcestershire sauce, fresh cheese curds, chicken stock, fine sea salt 和 beef stock一起烹饪。这里的菜肴跨越加拿大经典在仅仅50分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。
读者收藏: Poutine 是这个集合中评分最高菜肴在4.8★来自3,600评分。
Crispy fries topped with cheese curds and rich beef gravy.
Crispy golden fries smothered in rich beef gravy and squeaky cheese curds — Québec's legendary comfort food, now beloved across Canada and beyond.
Crispy fries topped with fresh cheese curds and rich brown gravy — Canada's most iconic comfort food.
Quebec's holy trinity — twice-fried potatoes, fresh squeaky cheese curds, and pour-on hot brown gravy.
Canadian Homestyle Smoky Tomato Traybake brings canadian flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, maple, mustard, potatoes and smoked fish, and a fresh chives finish.
Crisp double-fried potatoes topped with squeaky cheese curds and hot brown gravy, Canada's most iconic dish.
Baked BC-style salmon casserole with root vegetables in a citrus-ginger sauce, built around wild Pacific salmon.
将类型与菜肴相匹配:粉质/淀粉质土豆(Maris Piper、Russet)用于蓬松捣成泥和脆烤土豆;蜡质土豆用于需要保持形状的沙拉和烧。避免绿色或发芽块茎。
冷暗储存,永远不要冰箱。部分煮沸然后粗糙边缘给最脆烤土豆;浸泡切割薯条去除表面淀粉以获得更脆油炸。
钾、维生素C和抗性淀粉的饱腹来源 — 大部分纤维和营养位于皮肤下方。
大多数这些7加拿大土豆食谱从开始到完成准备好约58分钟。最快的,Poutine (Fries, Cheese Curds and Gravy),采用约50分钟,而较慢煮菜肴运行至65分钟。
跨越这个集合他们范围从约460至680 kcal每份,平均603 kcal — Canadian Little Market Citrus Ginger Casserole是最清淡选择在460 kcal。
Canadian Little Market Citrus Ginger Casserole是开始一个好地方 — 评级easy和在约55分钟汇聚。14%食谱这里初学者友好。
在这些食谱中,土豆最常与butter, worcestershire sauce, fresh cheese curds, chicken stock, fine sea salt 和 beef stock配对。加拿大厨房也依靠它自己地区芳香、脂肪和签名香料混合。