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🇮🇹

意大利扁豆食谱

3 食谱使用扁豆 — 来自 la bella Italia 的意大利面、披萨、烩饭等。

这些3意大利扁豆食谱平均准备时间约39分钟,每份提供380-560 kcal,33%评级容易足以平日。每个食谱包括精确食材数量、分步说明和完整每份营养。

3
食谱
39 min
平均时间
453 kcal
平均每份
33%
简单的食谱

意大利菜系如何用扁豆烹饪

意大利烹饪建立在克制基础上 — 少数优秀食材用简单方法处理,让每一种都尝起来像自己。当意大利厨师使用扁豆时,他们伸向橄榄油、大蒜、罗勒、牛至、番茄、帕玛森芝士和一大杯葡萄酒,并且这些食谱中最常出现的技法是炖, 煮沸, 烤制 和 蒸。

快速烹饪的豆类,为汤、达尔、炖菜和沙拉带来泥土的丰满和植物蛋白。在这个集合中最常见的是与garlic一起烹饪。这里的菜肴跨越意大利经典在仅仅35分钟准备到更慢、更复杂烹饪酬报放松下午。

读者收藏: Saffron Lentil Stew Italian 是这个集合中评分最高菜肴在4.9★来自3,960评分。

3意大利扁豆食谱

选择和准备扁豆

如何选择

按类型选择:红/黄扁豆分解为奶油达尔和汤;绿色和Puy扁豆保持沙拉和配菜形状。寻找整个、完整、统一豆类。

准备和储存

不需要浸泡 — 只是冲洗并挑出任何石头。向末尾添加盐和酸,因为早期酸性可以保持它们坚实;芳香在烹饪水中从一开始建立风味。

营养

植物蛋白、纤维、铁和叶酸的优秀来源,低血糖指数使您长时间满足。

经典口味合作伙伴: 孜然, 大蒜, 洋葱, 生姜, 番茄, 菠菜

意大利扁豆食谱 — 常见问题

意大利扁豆食谱需要多长时间制作?

大多数这些3意大利扁豆食谱从开始到完成准备好约39分钟。最快的,Saffron Lentil Stew Italian,采用约35分钟,而较慢煮菜肴运行至45分钟。

有多少热量在意大利扁豆菜肴中?

跨越这个集合他们范围从约380至560 kcal每份,平均453 kcal — Tuscan Lentil and Roasted Pepper Bowl是最清淡选择在380 kcal。

什么是最简单意大利扁豆食谱初学者?

Lentil Bolognese是开始一个好地方 — 评级easy和在约45分钟汇聚。33%食谱这里初学者友好。

什么与扁豆配对好在意大利烹饪中?

在这些食谱中,扁豆最常与garlic配对。意大利厨房也依靠橄榄油、大蒜、罗勒、牛至、番茄、帕玛森芝士和一大杯葡萄酒。

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